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北京市食药监局：即食鲜切蔬果将每月查重金属

北京市食药监局：即食鲜切蔬果将每月查重金属很多消费者常买的即食鲜切蔬果，将纳入食品生产许可证管理范围。北京市食药监局昨天发布《即食鲜切蔬果生产许可审查细则（2014版）》，从明年3月1日起，未取得食品生产许...
天津新区开展餐饮旅游业监督检查

眼下，随着元旦、春节等节日的临近，不少消费者都开始计划趁假期聚餐、出游。为规范市场，确保消费者摆脱热门服务业潜藏的“霸王条款”。近日，滨海新区集中在餐饮、旅游行业展开监督检查。其中，工商部门执法人员面...
餐饮业刷卡手续费将再度降低收费按行业分类取消

据中国之声《央广新闻》报道，“对不起，POS机坏了，您付现金吧。”这句托辞对于大多数人来讲并不陌生，而这种商家找理由拒绝客户刷卡消费的现象或将得到改善。根据国办下发的《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》...
河北近万家餐饮服务单位完成明厨亮灶

从“厨房重地，闲人免进”到“明厨亮灶，请您监督”。据悉，从去年以来，河北各地全力推进“明厨亮灶”工程，实时地将厨房的卫生条件、原料使用、操作过程展现在消费者面前。其中，石家庄提出打造“有灵魂的明厨亮灶...
天津：严格火锅类餐饮单位许可审查

进入冬季，热腾腾的火锅备受消费者青睐。为降低火锅的食品安全风险，天津市卫生监督部门严把餐饮服务许可准入关和食品原料准入关，对新增餐饮单位许可事项进行严格审查，消除超范围经营、火锅底料和蘸料非法添加非食...
扬州将公众评价引入食品监管

扬州市邗江区食品安全部门牵头开发的“美滋滋”手机软件近日突破10万下载量，消费者只需动动手指便可寻找、评点美食，餐饮企业的口碑好坏一目了然。记者点开这款软件看到，用户可方便地查询城市内的各餐饮网点，了解...
餐馆“最低消费”将被禁止

商务部发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》11月1日施行，明确表示禁止餐饮经营者设置最低消费。“包间最低消费”“开瓶费”“茶位费”等长期以来广受诟病的餐饮业“潜规则”将得到整治。办法规定，餐饮经营者开展促...
东莞“禁止设置餐饮最低消费”11月明确入新消法

新消法实施后，“最低消费”仍肆意存在。28日，记者获悉，11月1日正式实施《餐饮业经营管理办法（试行）》，将以法的形式对“最低消费”发出明确禁令。今年3月15日正式实施的新消法中提出“经营者不得以格式条款、通...
杭州实行“72小时过境免签”拉动旅游餐饮消费

杭州航空口岸实行72小时过境免签政策，经公安部批准，于10月20日起正式施行。已连续5年紧随北京、上海、广州之后位列全国航空口岸客流量第4位的杭州，正在面临如何掘金“72小时过境免签”带来的旅游消费市场的新课题...
禁止餐饮最低消费江西将出台细则

一直以来，餐饮行业“最低消费”的规定都存在争议。日前，商务部与发改委联合对外发布《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)，要求11月1日起“禁止设置最低消费”，并明确最高可处3万元罚款。多日来，记者...
打造“阳光厨房”辽宁将推行“明厨亮灶”

10月19日，记者从辽宁省政府官网获悉，全省将在餐饮服务环节推行“明厨亮灶”工程，全力打造“阳光厨房”，消费者可“零距离”监督烹饪全过程。辽宁省食药监部门透露，“明厨亮灶”工程可有效促进餐饮服务业加强自身...
商务部：设置最低消费侵害消费者权益

16日，商务部新闻发言人沈丹阳在例行发布会上表示，今年9月商务部和发改委共同颁布了《餐饮业经营管理办法》（试行），明确禁止餐饮经营者设置最低消费等规定。沈丹阳解释称，设置最低消费往往引发过度消费，助长铺张...
商务部：餐饮业禁最低消费执行方法研究中

商务部16日召开例行发布会，介绍前三季度的商务运行情况。发言人沈丹阳表示，今年9月22日，商务部和国家发改委共同颁布了《餐饮业经营管理办法》，这是一个试行办法。至于这个《办法》怎么样执行，现在跟地方商务部门...
禁止“低消”餐饮经营者不满，消费者期待

10月8日，国家发改委联合商务部发布《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称《办法》)，规定从11月1日起，餐饮行业设“最低消费”最高可罚款3万元。14日，南都记者采访市区10家中高端餐厅发现，“最低消费”的现象仍存在。...
商务部禁止最低消费成本将转嫁消费者

近日，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(下称办法)，餐饮经营者被禁止设置最低消费。有餐饮业人士表示，设置低消的包厢的运营成本要比大厅高30%左右，叫停最低消费将会促使餐饮企业通过提高...

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