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大学生众筹开店卖快餐中央厨房供给5家分店

这两天，安徽建筑大学11级人力资源管理专业的水心皓和土木工程专业的杜磊，正在忙着答辩。两人分别出生于1993年和1991年。目前，二人已是快餐连锁店的总经理和执行总监了。从去年9月份在磨店职教城开第一家店到现在，...

2019年02月22日
黄焖鸡米饭店遍布福州疯狂开店有风险

这一两年，“黄焖鸡米饭”这种快餐在福州呈现遍地开花之势。福州晚报记者走访发现，榕城几乎每一条街上不出百米就能看到一家门店，而且在写字楼、学校等用餐需求大的地方，黄焖鸡米饭更是经常可见。这种中式快餐迅速...

2019年02月22日
星巴克如何利用移动互联来做全渠道零售

这是一家连锁店最多的咖啡馆，这也是一家最没有情怀的咖啡馆。这是一家世界上技术含量最低的科技公司，这也是一个科技含量最高的咖啡品牌。它在中国消费者的眼中，却是逼格满满……但毫无疑问，最懂营销，最能掌握消...

2019年02月22日
星巴克提升顾客用餐体验抓住新一代消费者

德意志银行最近的一份报告显示，连锁咖啡店巨头星巴克正不断在食品服务方面推陈出新，以提升顾客用餐体验。分析师认为，星巴克的销售额将会因其愈加丰富的食品服务而受益。星巴克提升顾客用餐体验抓住新一代消费者星...

2019年02月22日
大庆推进“明厨亮灶”建设饭店后厨咋炒菜顾客看得见

饭店后厨炒菜做饭，市民看得清楚吃得才放心。近日，记者从大庆市食药监局获悉，今年，该局将继续在全市餐饮单位推进“明厨亮灶”工程建设，打造让百姓看得见的卫生。据悉，目前，大庆市有各类餐饮单位7000多家，“明...

2019年02月22日
呼和浩特新开一家机器人主题餐厅

变形金刚“大黄蜂”机器人迎宾，服务员机器人送餐，并与小朋友交谈关于梦想的话题。6月8日，首府一家名为“造梦工厂”机器人主题餐厅，吸引了众多的小朋友说出并储存自己的梦想。机器人主题餐厅“大黄蜂”机器人迎宾...

2019年02月22日
90后北大毕业生开办“伏牛堂”智慧餐馆

5月29日，在清华大学“众创空间主题互动”活动现场，身着黑色T恤的张天一走上讲台，胸前两个大字“霸蛮”引人关注，显示了这个湖南小伙儿的倔强个性。40分钟的精彩演讲，展示了这位90后北大毕业生创业开办“伏牛堂”...

2019年02月22日
做“类淘宝”的B2C餐饮平台

由2015中国餐饮创客好项目组委会、中国经营报社共同主办，《中国川菜》协办的专家导师与合作伙伴成都交流会近期举行。这是继新疆餐饮创客导师沟通会之后的第二个盛会，金手指众筹王震、《中国川菜》总编汪世容、锦里...

2019年02月22日
餐馆为考生博好彩头改菜名腰果虾球改硕果累累

腰果虾球改叫“硕果累累”，干烧黄鱼改叫“跃龙门”……为了为期3天的高考，乌鲁木齐市各餐饮商家也是蛮“拼”的。很多店家花足了心思，将部分菜名更改，祝福高三考生考出优异成绩。同时，各考点附近的餐饮店更是打出...

2019年02月22日
厦门藏在深巷的小清新餐馆

虽说盛夏未至，但连日来的闷雨，却已让人们的食欲大打折扣。大家需要寻求一些小清新的情调餐厅。这种餐厅不仅吸引眼球，其出品的美食更让人垂涎。点心宜走淡雅清新路线，不能过于油腻；甜品则最好清凉爽口；汤不仅要...

2019年02月22日
杭州全民狂欢过外婆家“62节”

过不了六一儿童节，你到外婆家过“62”节了吗？中国吃网了解到，今年外婆家吴国平推出“62外婆家”通过线上发放620个500元免单消费额，到店消费可打6.2折，还能现场抽奖获得全额免单机会。引起全民狂欢。外婆家现任总...

2019年02月22日
外婆家创造了“62外婆节”引3000人排队，一天吃掉2570只茶香鸡

昨天，杭州人的微信朋友圈被各种过“62节”的兴奋劲儿给刷屏了，扑面而来的“62气息”让杭城男女老少乐在其中。首创“62外婆节”的外婆家，昨日引爆了杭城吃货们的热情。与此同时，不少杭城餐饮商家也借势过节，共享...

2019年02月22日
王品旗下夏慕尼餐厅年营收突破10亿台币

王品旗下品牌夏慕尼，自2013年起，年营收正式突破10亿元（新台币，下同），但公司不求快速展店，希望以稳扎稳打为原则。夏慕尼历经10周年，协理邱濒仪表示，目前已服务海内外消费者超过520万人次，以近几年的营收状况...

2019年02月22日
谁是正宗兰州拉面：东方宫强势进京挑起拉面之战

仅2014年一年，东方宫中国兰州牛肉拉面在北京新开近100家门店，兰州东方宫清真餐饮集团总经理马俊表示，北京是东方宫走向全国的第一站，并由此宣布，东方宫才是保持了传统制作工艺、三代传承的兰州牛肉拉面。马俊表示...

2019年02月22日
统一超抢攻甜点商机预计带动相关业绩一成以上

统一超转投资餐饮抢攻甜点商机，MisterDonut3日起引进日本抹茶系列甜甜圈、统一星巴克则推出端午节夏日新甜点，预计可带动相关业绩成长一成以上。MisterDonut自明日起引进日本抹茶系列甜甜圈共四款，采用香气清爽、风...

2019年02月22日

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