关于“行业”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“行业”，共找到2265条相关记录

如何稳定餐饮员工队伍

就目前来讲，餐饮行业是人员流动较大的行业。由于种种原因，员工的有序或无序的更换是经常的事。因此人才的流动、技术和服务的流失，也是餐饮业经营者很头痛的事。因为人员无原因的随意更换以及自然的“跳槽”，不但...
饭店招聘如何选择满意的服务员

作为一个服务性很强的餐饮行业，如果能达到让消费者“高兴而来、满意而归”的服务水准，那也是一件十分不容易的事，同时说明这家餐馆中服务员挑选得非常成功。由于餐饮市场的日益扩大，给消费者带来许多方便。随着人...
人才兼容是酒店发展的动力

随着我国社会主义市场经济体制的不断完善和人才市场的日趋规范，行业与企业之间的人才交流越来越多，人才流动也越来越频繁。这一方面是企业多元化、集团化发展要求必须吸纳多方面的人才，另一方面是因为人才自我意识...
纠正几种餐饮人才认识误区

餐饮业与其他行业一样，人才是最重要的。但餐饮人才在餐饮业中又表现为各类不同的人才，如高级厨师、高级宴会设计师、高级管理人员、职业经理人等等，而餐饮业又是一个传统的、古老的行业，过去许多人看不起餐饮从业...
如何提升酒店员工服务质量

提高酒店员工服务质量在于做好员工满意毒和提升他的工作热情。在酒店行业竞争愈演愈烈的今天,如何提高酒店服务质量，成为维持酒店品牌的保证，成为酒店品牌建设的重要内容。另外，服务本身就是酒店所提供的主要产品，...
酒店的人性化管理如何体现

大凡在员工身上抠得老板不见得把企业做得怎么样，中国酒店业走了这么多年，员工一直处于劣势，还得屈服于酒店利益和客人的要求。使得大多人在无奈中选择了酒店，进进出出，身心疲惫，继而对行业产生厌倦和说些“干什...
服务员新进餐厅的入门培训需知

餐饮服务员的工作看起来很简单，却也很繁琐，很多从农村来的年轻人刚接触到这个行业，多少有点困惑，不知道整个工作流程究竟该从何入手，今天特意编辑了一些指南攻略，希望能有助于新入行的餐饮服务员早日走上工作正...
酒店员工培训的误区与对策

随着经济全球化进程的深入，特别是酒店社会化服务以后，酒店行业正朝着高档次、高效率、全方位服务的方向发展。但是，酒店业作为技术含量相对较低的服务行业之一，酒店业从业人员普遍具有学历偏低、构成复杂、流动性...
餐饮企业如何留住员工

就目前来讲，餐饮行业是人员流动较大的行业。由于种种原因，员工的有序或无序的更换是经常的事：因此人才的流动、技术和服务的流失，也是餐饮业经营者很头痛的事：因为人员无原因的随意更换以及自然的“跳槽”，不但...
餐饮员工流失原因分析

员工流动性大一直是餐饮行业较为头痛的问题，而当中服务员的流动尤为严重。每个人作为一个独立的个体存在于企业中，不同的文化程度、不同的工作态度，整个团队良莠不齐。引起人员流动有以下几方面的原因：劳动强度大...
酒店厨房的人员管理

酒店厨房人员应如何管理，对此问题可谓是“仁者见仁，智者见智”。根据我国厨师行业的传统管理方式来看，不外乎有三种大体的模式，一是人情管理，由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系；二是人情加制度管理...
酒店人力资源的困惑与关注

具旅游行业部门统计，酒店人才现状报告反映，酒店业人才流失严重。调查情况显示，我国一般企业的人员流动率在5%～10%之间，旅游饭店业最适合的流动率在8%左右，然而中国旅游协会人才培训开发中心09年底对全国二至三星...
人才流失——酒店不能承受之痛

酒店业属于劳动密集型行业，在激烈的市场竞争中，人才是酒店发展壮大的重要构成因素。如果把酒店比作一艘大船，那么无论是酒店的技术工程师、高级处事员，还是主管以上级别的管理人员，这些优秀的船员已经掌握了必然...
年轻厨师怎么管

在经济一体化和信息技术飞速发展的今天，餐饮企业经理应认清形势，抓住主动，针对行业不断变化的新情况，搞好调查研究，把握新时期青年厨师的特点，确立新视角，打开新思路，按“业务技术精、道德品质好”的标准，努...
一个餐饮猎头的狩猎笔记

三个餐饮人的面试江湖一个餐饮猎头的狩猎笔记猎头的日常工作一直以来，猎头行业是一个被大众认为相对神秘的行业，以餐饮行业为例一个优秀的餐饮猎头需要时刻保持对行业的敏感生，对人才的判断力，进而在最快的时间中...

上一页 1... 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 ... 下一页

今日查阅排行榜