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揭秘广深外卖万单榜：义泰昌屠榜深圳，杨国福霸榜广州

要想知道怎样能月销万单，最简单的方法就是看看别人家的万单店都怎么做的。注：因美团、饿了么两平台数据相差较大，故榜单以单平台形式分开展现；分别收录美团平台TOP20、饿了么平台TOP10；因数据不断变化，本篇数据...

2018年01月19日
美蛙鱼头能否会成为下一个小龙虾？

前不久，上海一家店刚营业，就因为消费者火爆涌入而被迫停业。这家店，就是上海的哥老官重庆美蛙鱼头。在上海，哥老官是与鲍师傅、喜茶齐名的网红品牌。甚至哥老官的店店排队，还带起了江浙一带的吃蛙之风。有人预言...
这家由3个大学生创建的外卖平台月入10万不要配送费还能跨店点餐

今年9月，百度外卖卖身饿了么，曾经一片血海的外卖厮杀暂时告一段落。但是北师的一名大三在读学生刘屹，却与两名同学杀入外卖市常没有配送费、无起送费限制、可跨店点餐，诸如美团、饿了么等平台也难以做到的事情，三...

2018年01月19日
吴国平：用快时尚做餐饮，外婆家要“慢慢玩”

外婆家的创业史就是吴国平的“玩乐史”：出于对“吃”的热爱，他创办了“外婆家”的第一家店，并与客人“谈恋爱”，寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆，他提倡“家”氛围，以“不用回家忙烧饭，...
吴国平：用快时尚做餐饮，外婆家要“慢慢玩”

外婆家的创业史就是吴国平的“玩乐史”：出于对“吃”的热爱，他创办了“外婆家”的第一家店，并与客人“谈恋爱”，寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆，他提倡“家”氛围，以“不用回家忙烧饭，...
从负债上亿到开创餐饮帝国，“商业偶像”也捱过这些艰难时刻……

创业之初，陷入“第一年爆红第二年爆降第三年持续下滑”的商业魔咒；曾经6小时等不到一个客人，也曾经被供应商在开业前夜毁约“断供”；从负债一亿六千万，到成为台湾的餐饮龙头；……他就是王品创始人戴胜益。虽然早...
太上有料任文东：餐饮要消费升级，港式火锅照样可以做成星巴克

2016仅有的时光也将过去，这一年里发生太多新鲜事。人工智能、IOT、出海等新概念在这一年被众多媒体提及，创业者和投资人们“习惯性”的扑向这些热词。相对于浮躁，创业圈今年多了一些行事稳重的身影——传统行业从业...
王石再创业，一块“王牌红烧肉”的成功之路

王石收到了两份“独立宣言”。一份来自王的女人——田小姐，一份来王的昔日伙伴——华润。王石曾说，我的成功是别人不再需要我。王的世界里，除了登山、求学、赛艇、泡妞...还有“笨笨红烧肉”。于是...王石：万科集...
餐饮老兵受雷军激励投身创业要做蒸菜第一品牌

移动互联网的浪潮在过去几年时间不仅成就了小米、e袋洗这样的明星项目，也在深深冲击着中国传统企业的经营，并让传统企业的人深深思考在移动互联网浪潮冲击下何去何从。向晋鹤就是这样一个30年的传统餐饮老兵，也是北...
拥有2000多人社群的刘钱是如何做餐饮的

不管经济形势如何不好，人总是要吃饭的，两万亿的市场令人无法忽视，现在餐饮行业涌现全民餐饮创业潮，再加上以黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、人人湘为首的互联网餐饮受资本追捧，导致更多互联网人和其他跨界人士从事餐...
味多美董事长黄利：味多美20年持续盈利靠这三点

每个餐饮创业者应该都会有过这样的梦想：做一个餐企，如何从创业初期就开始盈利，然后发展壮大，盈利能力不断提升，成为消费者最受欢迎的品牌之一，最好还能获得世界级奖项。现在，就有这么一家企业，完全符合以上梦...
看薛蟠烤串的另类互联网思维

一年前，32岁的戴云章辞去奔驰总部销售战略总监的职位，放弃了百万元年薪、专属配车，和永远有丰富饮品的茶水间说了再见，专心在餐饮行业内创业。他脱下了笔挺的西装，换上了T恤衫和短裤，这几天，他正为自己在位于北...
夫妻俩16年，在天津创下一个“金山城”餐饮品牌

易炳军、易兴敏夫妻，都是70后，开县人。1999年到天津汉沽打工，一年半后抓住机遇开办第一家餐馆，创业期间经尽艰难困苦。夫妻俩目前在天津有7家餐饮店、酒店，并在此基础上成立金山城餐饮管理公司，员工总数150多人...
从实际出发八年创业开烤鸭店成大事业

来源：新浪网人物：刘玉国创业经：八年的创业，磕磕绊绊走过来了。创业并不困难，只要从自身实际出发，踏踏实实的研究和工作，就能找到属于自己的一片天空。刘玉国，朝阳区清和街道南昌社区下岗职工。八年来，这位朴...
味千拉面潘慰：要帮助更多餐饮创业者成为黑马

在创业黑马总裁刘义伟带领下，5月15日下午，新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主席潘慰、海底捞创始人张勇、百度外卖CEO巩振兵、雅座创始人白昱、弘毅资本董事总经理王小龙、梵想豪睿董事长黄先锋、燧石资本...

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