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自创鱼圆的70万财富

如果将创业比作移山，青山区一家鱼馆老板吴汉良则自喻为“愚公”。昨日，吴汉良对记者说，现代生意人精明的居多，而我做生意的成功秘诀就是我甘愿做愚公。借7000元开大拍档昨天下午，吴汉良与记者谈话过程中，他的手...
一个白馍构建餐饮帝国

创业简历：2002年底开始寻找创业机会；2003年在“读者文摘”书店任经理助理；2004年开“秦记”肉夹馍店记者印象：记者第一次跟侯钧电话联系的时候，他正坐在公共汽车上。而常去他的秦记腊汁肉白吉馍店的顾客有时候会...
小型餐饮店创业投资成功案例

案例一：有什么样的顾客开什么样的店要想成为餐饮行业的佼佼者，必须准确的定位你的消费群，不仅要明了他们的收支情况，还要分析他们的消费倾向，从而明确自己的目标市常不同的消费阶层对市场的需求不同，年轻人、老...
南京餐饮舞台上的女老板们

活跃在南京餐饮舞台上的女性创业者们，也正是用她们的母爱力量，以品质与真诚赢得了消费者的青睐，开拓了熟悉自己的鲜香天地。“妈妈”做的菜，总那么让人怀念，因为那熟悉的味道里有浓浓的爱。活跃在南京餐饮舞台上...
陈勇静小厨师开起大酒楼

在深圳坪山新区这片热土上，来自四川的陈勇静不怕吃苦、脚踏实地，用十余年时间实现了自己的创业梦。从小厨师变成“老四川”酒楼的老板。冲着高工资到深圳1969年出生的陈勇静，从小生活在四川广安的一个山村里。陈勇...
劲赚三百万的牛蹄子

创业难，选准好的创业项目更难,在竞争白热化的餐饮市场上，选取一个好的角度唱出新曲，更是难上加难。你想过用别人未曾想到的原料，开拓餐饮蓝海空间吗？广西河池市下南乡的养牛人从来也没想过，以前扔在地上都没人要...
打工女异地创业九年开三家餐馆

她是众多外来打工妹中的一员，不同于其他打工妹的是，她不甘于平庸!在她身上，既有女人的细心和温柔，又有男人的果断和干练。这样的性格成就了她目前的事业。她就是湘味轩的负责人贺梓。外出打工挣钱还债贺梓出生于甘...
特色餐饮创业：有30多种骨头汤的小店

“阿强，来一个大份骨头汤１住在市区三水湾附近的人，几乎都知道阿强和他的骨头汤。在他的店里，骨头有30多种烧法，还可以“你点我烧”，每个人都可以吃到自己合适的口味。创业故事阿强大名江明强，嘉善丁栅人，曾在...
何永智：中国火锅皇后的创业发家史

精彩语录：“生命在于运动，感情在于走动，人才在于流动。”媒介评价：中国的火锅皇后。——《华尔街日报》别人眼中的她：有的人，上帝给了他一切，惟独没给翅膀；有的人，上帝什么也没给他，惟独给了梦想。何永智属...
从下岗女工到火锅店老板的道路

平凉个体工商户群落中的一个标本式的人物，她以平凡艰辛的创业经历、朴素清白的财富积累让社会承认了她独立的人格与地位，承认了她的智慧与才能。创业的动力始自对贫穷的挑战和大多数下岗女工一样，丁勤荣从就业14年...
下岗夫妻十年创业涉足餐饮潜心研制招牌炖肉小有名气

人生并不总是一帆风顺的，张文权和妻子魏建英十年前相继下岗，那时孩子正上小学，学习上的各种费用及家里的日常开销让夫妻俩顿时陷入了入不敷出的境地。但他们没有气馁，通过自主创业开起火锅店和炖肉店，走出了一条...
马劳模:从贷款20元开始的商业传奇

在搜索引擎键入“马劳模”三个关键字，马上出现了几百个搜索结果，从《人民日报》到中央电视台，几乎各大媒体都争相报道了马劳模的创业历程，他所创立的劳模实业从贷款20元成长为年产值8000万的大型企业，而他则从一...
创业故事之从厨之初

最近经常在网上、烹饪杂志上看到90后的小弟们对行业道路的困惑、迷茫，不由得回想起我初入厨界的那些日子。17岁那年，因为妈妈身体不好，没钱供我读书初中没读完便退学了。邻家的才哥正好在城里做厨师，就把我送到市...
无铺创业新时尚：将餐馆开到顾客的厨房去

意外的发现，触发了我的创业灵感2006年7月，由于单位政策性裁员，我与同在一个单位的老公双双下岗。人到中年，夫妻两个人同时下岗，这对于我们这个上有老下有小的家庭来说，无疑是致命的打击。之后的日子，为了生存，...
1套家什，3个伙计，毛利率高达60％的餐饮模式......

根据家乡习俗，老王上周庆祝了自己49岁的生日，鞭炮响了整整五分钟。六张圆桌安放在前厅，宾客围坐在一起，等待着宴席拉开帷幕。席间有人向老王媳妇打听这次花了多少，中年妇女随和地笑笑：没多少，就5000左右。后院...

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