当前位置:文章搜索
搜索“餐厅”,共找到3571条相关记录
  • 顾客对餐厅拥有好感,是餐厅取得经营成功的关键。不论是树立口碑、稳定基本客户,还是创品牌、发展企业,赢得顾客的好感,加深餐厅在消费者心目中的良好印象,是至关重要的,被称作“情感经营”的高级经营策略。作为...
  • 餐饮部经营管理策划书报:酒店领导由:夏敏前言:餐厅特殊的地理位置决定了餐厅的经营必须走特色化的经营道路,靠会议餐,婚宴和客房用餐是养不活我们的餐厅的。餐饮的独特性是不知多少年来的口号了,但实际上现在的...
  • 餐厅是为消费者提供食品、饮料的场所,一个餐饮连锁店经营的成败,经济效益的好差,在很大程度上取决于经营的促销艺术。因此经营者在抓好内部管理的同时,应花大力气抓好餐厅的促销工作。随着商品经济社会竞争的日益...
  • 决定西餐咖啡厅服务盈利的关键因素----酒水、咖啡的营销战略在众多的西餐厅、咖啡厅中,任何一家餐厅都不可能离开酒、咖啡和饮料。消费者在每一家西餐厅就餐时都离不开酒水,而酒水对于餐厅盈利本是成本低、利润高的...
  • “开餐厅一定要有自己的特色”,这一句话是所有人当谈及餐厅经营时都会说到的很平常的一句话。可见这句话是多么深入人心,脍炙人口。尽管这样,我还是可以看到,很多人虽然会说,但是其实并不真正的理解这句话的真实...
  • 对于多数人来讲一提起风味快餐,他们就会立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式特色快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式特色快餐,恐怕很多人就回答不上来了。这个“风味快餐...
  • 如何提高餐厅的档次和知名度?相信这个问题是所有餐饮管理者比较关心的问题,那么今天就与大家分享有关提高档次和知名度的建议与方法:大家都知道提高餐厅的档次是提高销售额最有效的办法,而要做到这一点并不是朝夕...
  • 餐饮管理经营计划指标1.餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数含义:反映餐厅接待能力2.职工人数=(期初人数+期末人数)/2含义:反映计划期人员数量3.季节指数=月(季)完成数/全年完成数×100%含义:反映季节经营程度4...
  • 一、餐厅营销定义随着生产的发展,社会的进步,那种坐等顾客上门的“销售观念”时期不复再来。代之而来的是“营销观念”时期,尤其在第二次世界大战后,市场规模空前扩大,竞争空前加剧,消费者至上,更促成了这一观...
  • 公共关系是促销的一个重要部分。它虽然不能像人员推销、特殊促销等营销工具那样直接地为餐厅创造销售,但它确实能影响餐厅公众的购买行为和购买决策,为餐厅以后的销售铺平道路。有利于其他各种营销活动的顺利进行。...
  • 美食节是为了提升各在经营所在地的市场竞争优势,扩大社会影响力,籍此提高公司的社会美誉度,赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段之一。它由公司策划部提供策划、营销方案,经公司总裁办、技术创新部、营运部、财...
  • 所谓饭店餐厅"大众化经营"是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托,以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐厅产品、良好的环境和相应服务,从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的...
  • 在当前市场竞争日益激烈,原材料不断上涨、人工成本激增、餐厅租金猛涨的外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为餐饮生存和发展的必由之路。而良好的成本控制也体现了餐饮管理者的水平,将最终提升餐饮的经济效...
  • 酒店餐厅营销酒店餐厅是餐饮中优势最多的,条件最好的,他可以集中酒店资源进行较有影响力的营销活动。主要体现在四个方面:1、假期餐厅的气氛。气氛是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只是消费都要求的其中一...
  • 一:首先餐饮企业要根据目标销售市场,确定目标成本率餐饮企业根据餐厅所处的地理位置和自身特点,及当地市场的消费对象,制定相应的目标销售市场,然后按消费者的特点,确定餐饮目标分类成本率和综合成本率。例如目...

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部