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餐厅厨房装修设计的要求

1.厨房面积不少于餐厅总面积的33%，洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。2.厨房需设冷库，以存放肉类、蔬菜。3.厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。4.热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。5.厨房天花扫白...
餐厅洗手间装修设计要考虑的四大因素

洗手间是每个到餐厅用餐的顾客几乎都要用到的功能性设施，它对顾客的重要性不言而喻。越来越多的餐厅在装修设计时开始关注洗手间的设计，好的洗手间设计必须考虑以下几个因素：1、面积洗手间的大小应该根据餐厅的面积...
餐厅装修及装修技巧

餐厅的装修，对于整个家装工程而言，并不是什么大项目，其装修难度也相对较低。餐厅装修的要点主要集中在下面几个方面：1.色彩的搭配餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的，这主要是从空间感的角度来考虑的，因为目前国...
餐厅的功能设计要点

您一定遇到过这样的事情．一个装修豪华的餐厅不时闻到厨房炸锅、笼屉里蒸的韭菜馅包子的味道；名为“卢浮宫”的包间充满多年的霉味或死老鼠的味道；几个清幽的雅座被厕所的臭气或鱼缸的腥气熏得脑仁痛……您也许会看...
餐厅厨房内装修布局设计重点

餐馆的厨房是生产饮食产品的惟一场所，同时也是厨师利用这个场所发挥才智和技艺的基地，合理的厨房设计布局关系到菜品质量，在生产中尤为重要。厨房布局设计合理得当，不但能提高厨师的工作效率以降低劳动强度，而且...
酒店餐厅装修改造的误区

酒店装修改造是决定酒店生死存亡的一项重大投资决策，怎样紧密围绕市场制定整体设计方案，并科学、系统地组织实话装修改造全过程，使之转化为营销战略的战术支撑点，这是改造前摆在酒店老总面前的首要问题。但过去很...
餐厅色彩设计原则

餐厅的实用功能和美化功能是餐厅设计的着眼点。在色彩上要处理恰当。色彩设计应以明朗轻快的色调为主，最适用的是橙色和黄色，这两种色有刺激食欲的功效，另外，人在不同季节，对色彩的感受也不同，这可以利用餐厅中...
餐厅墙面装饰三大策略

在对餐厅墙面进行装饰时，应从建筑内部把握空间，根据空间的使用性质和所处位置，运用科学及艺术手段，创造出功能合理，舒适美观，符合人的生理、心理要求的空间环境。兼顾实用及美化效果餐厅墙面的装饰除了依据餐厅...
着眼细节餐厅空间春意盎然

新鲜色彩需要细节点亮红叶桉木餐厅家具典雅而不滞重，透明珍珠白餐椅面轻松明快，刷成明黄色的背景墙既明丽可人，又不露锋芒；古典挂墙镜略带洛可可风格，华丽而神秘……这个餐厅空间看不到一丝慵懒和沉闷，一束白玫...
餐厅装修设计如何造就最佳就餐状态

如何在装潢中使餐厅显得气派敞亮呢？灯光的营造、家具的形态、色彩的渲染、器皿的匹配等，都是不可缺少的。但主要还是灯光设计与餐台的构建。要还是灯光设计与餐台的构建。关于灯具在上班族的生活中，餐厅使用主要在...
餐厅的空间布置技巧

餐厅的布置有许多讲究，最美观的同时更要顾及顾客的需求，餐厅布置是一个立体工程，包括空间、灯光、温度、以及视听效果与餐桌椅标准等问题，同时，顾客与服务员的流动性也是需要考虑进去的。1、餐厅通道的设计与布置...
开放式厨房设计三注意

现在，开放式的厨房越来越受到欢迎。将厨房与餐厅甚至客厅连接起来，不但可以使居家空间更加通透宽敞，也与现代人生活起居的重心向餐厨空间转移的潮流相吻合。在设计开放式厨房时，应当注意以下几个环节：一、增加换...
餐厅装修布局的实用技巧

我们经常听到顾客说某家餐厅感觉不好，某家餐厅感觉不错等语言，那是因为顾客对一个餐厅的评价来源于顾客对于该餐厅的感觉。而这种感觉不可能像专业人士那样采取什么项目打分来得到，而是来自顾客的期望和实际得到的...
餐厅装修如何巧妙分配资金

1、设计：装修时首先要确定的一个项目，定制一个或几个适宜的方案，并选择自己所能承受的档次，高档、中档或者低档。设计费包括，一般占整个装修费用的5%-20%不等。设计过程需要合理布局，适当分配资金，不要让后面的...
餐厅光源设计技巧

用餐环境的好坏，除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外，光线更是不容忽视的重要一环。餐饮店堂的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下，原生的光线适宜于店堂的时段有限，因而饰光与照明光是店堂光线的主...

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