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  • 卤味三巨头相继发布半年财报;赋值2亿会员,肯德基继茶饮后又出狠招;代餐市场风口已至,是机遇还是泡沫?香港“撑警”茶餐厅深圳开分店;香港28日起餐饮业堂食延至21时。更多详情,请看红餐网《每日热讯》...
    2020年08月28日
  • 近日,主题为“跨界重启”的2020中国团餐品牌创新力云峰会举行并在线上全程直播。会上,团餐谋联合中国团餐产业链一站式企业服务平台禧云国际发布了《中国团餐行业品牌档口发展研究报告》(以下简称《报告》...
    2020年08月27日
  • 新冠肺炎疫情发生后,推行公筷、公勺的社会呼声再起,“分餐制”成为热门话题。厦门市《餐饮业分餐制管理规范》团体标准8月25日发布,提出四种分餐模式供餐饮单位按需选择,并规范了分餐方式和操作流程的细节...
    2020年08月26日
  • 近日,2020台北台中米其林指南正式发布,连同必比登推介,共有台北170个店家、以及台中56个店家入眩其中,位于台北的粤菜餐厅“颐宫”保持了三星的荣誉。下面,就来看看今年台北台中的双城米其林指南吧...
    2020年08月26日
  • 厦门市食品安全委员会办公室25日举行专题新闻发布会,正式发布厦门市餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》团体标准(以下简称:《规范》)。自新冠肺炎疫情发生后,推行公筷、公勺...
    2020年08月25日
  • 你听过“公筷公勺礼仪”吗?8月18日下午,杭州举行了《杭州市餐饮企业公筷公勺使用指引》发布会,加快推进实施杭州版“公筷公勺礼仪”。公筷私筷如何摆放?不同餐饮店提供的公筷公勺会有哪些不同?这些问题,...
    2020年08月20日
  • 手机响了,“餐到楼下了,请您来取一下1天气炎热不想做饭,轻触手机屏幕点个餐,不一会儿,取餐电话就打来了——点外卖已成为当代都市生活不可或缺的一部分。中国饭店协会联合美团研究院近日发布的《2019年...
  • 在人们的印象中,厨师似乎是一个“近水楼台”的职业,天天做美食,那应该自己吃的也不会差。然而现实中,真的是这样吗?此前,红厨网发布的一条视频就引发了热议,视频中报道,深圳一家餐厅的后厨员工爆料称,餐...
  • 夏日经济为全国服务业小店增添新活力。近日,美团发布7月小店经济复苏大数据。7月全国小店消费复苏率超90%,新增小店达到9万余家。沙拉、奶茶的消费额增速超10%,展现出鲜明的夏日特色。夜经济释放出强...
    2020年08月12日
  • 近日,京东大数据研究院发布《“暑伏”清凉及美食消费趋势报告》(以下简称报告),报告显示,进入7月以来,京东平台上食品饮料、酒、生鲜、防晒遮阳、清凉降温等品类的商品受到高度关注。全国各地消费者也呈现...
  • 在高速发展特许经营店的当口,周黑鸭的品牌实力开始显现。8月7日,21世纪经济报道记者从世界品牌实验室(WorldBrandLab)发布的2020年《中国500最具价值品牌》分析报告获悉,周黑鸭作为...
    2020年08月07日
  • 8月3日,省商务厅网站发布公告,省商务厅、省发改委、省财政厅等部门统筹安排了1亿元纾困资金,用于住宿餐饮行业新增就业补贴,符合相关条件的住宿和餐饮企业、个体工商户可为贯彻落实《湖南省人民政府办公厅...
    2020年08月06日
  • 郑州人最喜欢的餐饮品类是什么?哪些区域美食最多?8月4日,郑州市餐饮与饭店行业协会发布《2020上半年郑州餐饮数据报告》,解读郑州上半年最新餐饮大数据及未来趋势。数据还显示,2020年一季度,全国...
    2020年08月06日
  • 突如其来的新冠肺炎疫情严重扰乱了社会经济的正常运行,因疫情采取的防控措施导致餐饮门店一度暂停营业,餐饮企业由此面临营业额骤降、现金流压力剧增等生存挑战。据中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行...
    2020年08月06日
  • 8月2日凌晨,广东揭阳市惠来县委员会宣传部官方微信发布一起该县神泉镇疑似食物中毒事件的情况通报:11位顾客在该地一肠粉店食用河粉(俗称“粿条”)后,先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。送医治疗后...
    2020年08月04日

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