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  • 服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
  • 、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐...
  • 精神消费是酒店消费的主流因素之一。今天的酒店消费已经从“物本”消费发展到“物本”、“人本”相结合的消费阶段,人文关怀是酒店消费中不可或缺的因素...
  • 就是要在目标消费者心目中为酒店产品巧妙的安排,以占领比竞争产品更为清晰、明确、有利的地位。而要实现这种有利的市场定位就必须实现营销产品的差异化...
  • 饭店还可以举办节假日产品展销会,在展销会上宣传自己独特的产品,与消费者互动,让消费者在积极的参与活动中激发购买兴趣,了解饭店并打响饭店品牌...
  • 每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的 %左右...
  •  以“超值服务”抓住每一位顾客的心。超值服务分为两大类别。一类是由饭店提供给顾客的超出其消费用餐价值的服务产品和附加利益...
  • 近几年结婚的新人大都为七十年代末、八十年代初生人。他们除了注重传统的喜庆、热闹外,还具有以下消费心理特点...
  • 总之餐饮菜品的定价是一门学问、不是随随便便就能定好价格的,定高了,菜品销量上不去,低了、不能赚钱、白忙活。要找准大众顾客普遍能接受的最高消费意愿是非常重要的...
  • 餐饮商户也须根据外卖用户的需求对线上产品进行相应的调整以迎合市场需求的变化,这也是外卖行业发展至今的必经过程,对于餐饮企业而言也是建造线上业务壁垒的开始...
    2019年11月06日
  • 随着经济的发展,餐饮业发展的趋势也逐渐以大众消费为主流。许多工薪阶层改变了观念,走出家庭,走进了酒店、宾馆。因而,无论是社会餐饮...
  • 记者了解到,近年来随着电商冲击,部分零售商铺受到不小影响,如上下九不少运动用品店都开始降价续租。但是作为必须到现场消费的餐饮铺...
  • 每月为员工个人充值合计360元,不够消费的需要本人申请由人事行政部审批,但每月最高充值上限不能超过450元/每人。仍不够个人消费的必须现金充值或者现金进行消费...
  • 请按照客餐办理手续,不提倡代客刷卡,代刷卡均按客餐计算费用,月初统计时超出平均月消费额度的按客餐计算次数,并从工资中扣除相应消费金额;...
  • 客人所交预订金等现金应由客人交至前台,禁止私自收取客人预订金、服务费等,客人所交款项由前台收银开具收据,禁止餐饮部人员开具,违者罚2分/次...

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