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排位191号等位495人日日火爆的军旅主题火锅

红遍北方的李家餐饮集团，继李家小馆、街上馅饼、李家小饭堂等品牌后又一力作诞生，那就是其旗下的新品牌——锅司令，在美丽的冰城哈尔滨开业了。仅开业封测期间就受到了同行们的广泛关注及吃货们的一致好评。那么锅...
比格比萨沉淀十三年，品牌文化立体化

从近几年餐饮业整体发展来看，多数沉淀多年的老资格品牌都感受到了前所未有的危机，危机的来源在于餐饮行业正在经历一场前所未有的变革，竞争开始变得激烈。各种时尚、新型餐饮如雨后春笋般冒出，大多面向年轻、时尚...
小南国加快转型进军西餐旗下13个品牌200家店

近年来，以中高端品牌为主的餐饮企业小南国加大了转型步伐。记者6月29日从小南国方面获悉，公司已经加快了多品牌发展战略，在向大众餐饮转型的同时，以中餐起家的小南国已经悄然增加西餐业态的比重，目前公司的品牌数...
广州餐饮老字号之多福美食

【中国吃网讯】天气热，中国吃网小编收到私信问广州哪里有吃鱼生的好店。生吃海鲜在广东不少见，一般在家里会腌制醉虾、醉蟹等。广州有一家餐饮店以做鱼生出名，一条鱼多种吃法，鱼皮凉拌、椒盐鱼腩、鱼头鱼尾豆腐汤...
宴席菜单设计素菜寿宴讲究搭配

作者：北京我家文化主题素食餐饮唐检我们酒店是一家素食餐厅，我们将很多素食菜品做的很精致，不仅符合健康理念，也符合人们对菜品口味的需求。现在人请客很注重健康，尤其是老人，老人年龄大了后经常就会有高血压、...
希珍面吧:小面条里卖出大学问

希珍面吧开在北京天元港中心的底层。希珍，是希杰旗下的一个餐饮品牌，所以这家店无论是从门面还是内部的装修风格，都透着希杰的遗传基因。底层主要是以二人小桌为主，从比较紧凑的布局可以看出，这家店是以为附近Of...
小君厨房:环保厨房新时尚

小君厨房，位于上海著名的中环百联店三楼，是民族渔舫餐饮集团旗下新近开幕的时尚川菜餐厅，主打川菜经典“绵州菜”。上海时尚川菜餐厅比比皆是，如何在竞争激烈的众多川菜餐厅中脱颖而出，成为小君厨房的研究课题。...
馨煌大酒店:创意中国菜

当中国的烹饪逐渐模糊了各大菜系的具体流派后，越来越多的融合菜肴横空出世，诸如“创新”、“融合”、“创意”等词语在中国餐饮中不绝于耳，在深厚底蕴的中国菜基础上创新有一定难度，能在博大精深的中华餐饮中自成...
走访中国六家机器人餐厅

在追求高效率低成本的今天，许多餐饮业都引入的机器人作为服务员，走访中国六大有机器人的餐厅，去感受一下那里的高科技。1.哈尔滨昊海机器人主题餐厅位于中央大街。从外表看，与其他餐厅没什么两样。当推开门，迎面...
引领百姓餐饮的成功典范麦盛莉

在竞争激烈的上海餐饮市场，开业不久就能实现赢利同时保持持续火暴者为之不易，麦盛莉的成功在引领百姓餐饮中具有可借鉴意义。最近与上海著名的素菜大师罗来耀合作的素菜系列就引起了不小的人气。麦盛莉的上海记忆在...
海底捞，中国餐饮业WiFi营销先行者

“在海底捞吃火锅，剩两片羊肉，喊服务员：请帮我打包吧。服务员微微一笑：抱歉先生，不能打包，涮过的羊肉打包会不新鲜。我虽愕然但表同意。起身到门口，海底捞的服务员牵一头羊等在我面前：先生，涮过的羊肉不能带...
探秘:南京张公馆火爆之谜

在南京，有这么一家店。它是“奢华”的代名词，它还是“尊贵”的身份象征，它定位“高官达人，闲人免进”，但又怀拥众人，贴心至民，如果提起它，整个南京恐怕鲜有不知，张公馆之火爆，已经引起众多餐饮圈内人士的关...
品味江南:敢为天下“鲜”

说起“品味江南”餐厅自2007年10月开业后，短短不到四年的时间里，已经在上海餐饮业占据了不容忽视的一席之地，说不上人尽皆知，但用“家喻户晓”来形容它也绝不过分。最是江南好味道走进餐厅，进门处一座巨大的鱼缸...
水墨江南最低调的山珍佛跳墙

武汉水墨江南地处武昌八一路，是武汉九龙大酒店下属的的一家高档式豪华餐饮会所。独享18亩典雅尊地，打造豪华包房20余间，拥有五栋风情别墅。水墨江南的服务核心理念是“以人为本”，站在顾客的立场来为提供服务。水...
汉口公馆-在“粗茶淡饭”中品味精致

汉口公馆（老汉口）是武汉粗茶淡饭餐饮有限公司旗下的一家精致餐厅。多年以来，粗茶淡饭一直致力于贯彻乡村土菜粗菜精做的餐饮理念，带领江城食客走有机饮食的健康之路。汉口公馆装修得很有特色，富丽堂皇又不失幽雅...

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