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  • “食在广州”人尽皆知。在广州,全国各地,甚至世界各地的名菜都应有尽有。但是近年来,随着节俭风的渗透,以及餐饮市场消费人群的改变,不少餐饮品牌都转而走向“轻餐饮、短平快、单价低”的路线,把目光瞄准大众市...
    2019年02月22日
  • 用美食吸引消费者,留住消费者,是商场经营的法宝。不过,饮食潮流在变,消费者的口味在变,商场也得跟着变。近日,有细心的读者致电称,街道口群光广场地下一层餐饮品牌开始大换血,新进入的品牌不少都是首次入驻武...
    2019年02月22日
  • 火锅、烤鱼,都是成都人民心目中很接地气的餐饮类型。近年来随着日益时尚的消费群体对环境的讲究,这两大类型的馆子也纷纷各出高招,提升档次。文艺范儿和小清新都是热门装修风格。像滋味烤鱼这种的,算是比较成功的...
    2019年02月22日
  • 吃饭、逛街是都市白领快节奏生活中的两大乐事。商场想要拴住消费者的心,首先要拴住消费者的胃。在以吃着称的广州,想要靠美食优势取胜,商家更是使出了看家的本事。近日,又有不少大咖美食落户广州商场,增加了消费...
    2019年02月22日
  • 武汉“土灶锅台”餐厅人均消费60-80元,每到饭点儿,餐厅的门口就排起长龙。这家用原始柴火土灶堂做菜品的餐厅,为食客带来了一种全新的就餐形式。笔者来到土灶锅台民主路店时,正赶上晚餐时间。走进餐厅的大门,首先...
  • 良性经营的酒店离不开硬件、软件和销售,硬件主要指酒店设施,软件包括了酒店服务和文化,两者结合则定义了酒店作为产品的特性,而销售即是将这种产品推向消费者的手段。在这些要素当中,除了硬件外,软件和销售都与...
  • (1)正确定位,把住方向品牌是企业无形资产的载体,具体到实践,企业管理在主观上要有“品牌是企业的资产”的意识。在此基础上,确定中、长期战略,定位在一定期限内企业的品牌价值、市场定位、消费群体、费用投入、机...
  • 一、活动主题:点燃世界的梦想二、活动安排:1.活动地点:各分公司。2.活动时间:6月10日至7月20日。三、活动目的在世界杯活动期间能够保证我各分公司的营业额,也为在些期间来我各分公司消费的客户提供一个看球的...
  • 目的:激励消费者加大消费力度,促使酒店各经营活力不断上升。形式:持卡消费累计积分,积分达百,返还奖励。发卡程序:1、现金一次消费300或500以上,可获赠一张会员卡,当日不享受积分。2、工作人员对持卡人进行详...
  • 餐饮市场蕴含着巨大的商机,同时竞争也异常激烈,这就要求餐饮经营者一定要明确自己的经营定位,也就是要确定明确的消费群体,通过差异化经营来吸引目标顾客,这样才能获得竞争的优势。而进行顾客定位时,餐饮经营者...
  • 饭店的部分计划经营类型:家常菜为主导,私房菜为招牌的中档消费水平。主要顾客:中低等收入开设地段:办公楼区或者小区附近饭店规模:布局雅致,温馨的居家设计,可以摆20桌左右面积饭店岗位:家常菜厨师,私房特色...
  • 一、什么是饮食业根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》的规定,饮食业,是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务。饭馆、餐厅及其他饮食服务场所,为顾客在就餐的同时进行的自娱...
  • 餐饮美食品牌的logo,是餐厅最直接的对外宣传,一个好的Logo对于一个餐饮企业来说,起着至关重要的作用。餐饮市场总是在不断变化着,品牌logo也要跟着时代发展不断的迎合消费。一日三餐不管你吃什么,都会选择进一家...
  • 你正在考虑开一家餐馆。开餐馆可能带来的名声和财富正诱惑着你,你对美味的嗜好也驱动着你,你希望自己的生活融入这样一个激动人心的行业。在经济衰退期间,昂贵的食材原料,劳动力成本高,消费者也更多选择在家吃饭...
  • “餐”与“饮”是人类永恒的话题,随着改革开发的步伐,人们生活和工作的节奏加快,随之的身体和心理压力增加,需要一个休闲的场所。这就为开发“饮品”市场提供了契机,开拓大众消费的饮品市场已成趋势。店铺位置应...

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