资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
消费
”,共找到
1618
条相关记录
如何对餐饮店面投资的预算
市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标
消费
群,竞争对手(包括财务状况,经营现状,员工人数等),所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续,租赁合同,供应商关系等。选址条件:所在商圈必...
开特色餐饮店五步走
有人的地方,就有江湖;有人的地方,就有饮食需求。做酒楼生意,讲究的就是满足人的
消费
欲望,而此,其经营定位是重中之重,它决定着后续的选址、装修、出品、营销等各流程的选择。可以说:其牵一发而动全身,那么经...
餐饮店铺选址的十大要素
餐厅连锁店选址必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲包括以下内容:地区经济饮食
消费
是在人们有足够的资金满足日...
餐饮业应该缴纳哪些税费
一、什么是饮食业饮食业,是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食
消费
服务的业务。饭馆、餐厅及其他饮食服务场所,为顾客在就餐的同时进行的自娱自乐形式的歌舞活动所提供约服务,按“娱乐业”税目征税...
奶茶店开张筹备及营销策划
浓香美味的奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是如今最受
消费
者喜爱的饮品之一。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。而且我们逛街随处都可以看到奶茶店的身影。可见,...
星河互联关屿:我是这样投资餐饮企业的
编者按:“裁员”、“倒闭”成为近年来餐饮行业的关键词,高端餐饮由于“国八条”、“限制三公
消费
”等政策利空因素普遍衰退,大众化餐饮在人力和装修成本上升以及租金高企的经营环境之下,日子也不好过。与此同时,...
2019年01月26日
特色彰显 卡岸海盗主题餐厅引时尚
消费
者关注
《加勒比海盗》、《海贼王》等海盗系列的戏剧自播出以来便赢得了大批的忠实粉丝,海盗那种自由、洒脱的生活更是令人羡慕不已,所以当卡岸餐厅以海盗为主题横空出世以后,便吸引了众多
消费
者的关注。卡岸以大航海时代...
2019年01月26日
芋观园创业新模式:先培训后开店
近年来,甜品逐渐成为人们休闲娱乐生活的美食选择,甜品店也成了夏季曝光率最高的地点,特别是在节假日和平时出行,品尝有特色的甜品已经成为人们的一种生活方式和
消费
习惯。
消费
的增长让甜品市场开始兴起,各个角落...
2019年01月26日
餐饮
消费
品牌化时代,中小投资者如何创业成功
1、为什么选择快捷中式快餐?经过近几年的政策整顿,高端餐饮受到了很大的冲击,大众餐饮却迎来了生机,尤其以中式快餐的发展最为迅速,中式快餐具有高客容量、高翻台率、高毛利率的特点,具有可观的盈利空间和发展前...
2019年01月26日
呷哺呷哺推出火锅外卖 不过学的不是海底捞
吧台式小火锅品牌呷哺呷哺9月1日起与美团外卖合作推出火锅外送服务,50元起送,目前外送区域仅限望京新一城及华彩两家门店附近的区域。
消费
者在该门店附近区域打开美团外卖,通过位置搜索定位就可以下单,分量及价格...
2019年01月26日
说说那些创新型餐饮企业
早在去年6月的时候,打酱油曾经发过一篇名为《小心O2O这个大坑!》的文章。里面提到,对于本地
消费
类商家而言,Location(地理位置)本身决定了一家店60-70%的日常客流,而客人的重复
消费
率又同样与Location息息相关,因...
2019年01月25日
新奇的的无餐具餐厅行业分析
伴随着餐饮业的整体转型调整,嗨餐厅、水货、动手吧等无餐具餐厅,以其新奇的用餐方式吸引了一大批客源前往。越来越多的品牌开始效仿无餐具餐厅,因此有业内人士指出,新奇只是吸引
消费
者的一个噱头,餐厅的持久运营...
2019年01月25日
餐厅卖力转型各出奇招 传统餐饮潜力可挖
高端餐饮
消费
下滑、经营成本居高不下、主流
消费
群更替……如今,餐饮业遭遇多重考验,部分门店经营举步维艰,寻求新的发展之路迫在眉睫。面对发展现状,餐饮业如何突围解困?“以互联网思维来做餐饮”的经营理念开始受...
2019年01月25日
不同菜品主题元素融在一起 餐饮业流行融合风
火锅、烤肉、焖锅……记者近日探访发现,江城越来越多餐厅流行起混搭风,不同的菜品、主题元素融合在一家餐厅内,给
消费
者更多的选择。一家餐厅多种风味“如果只吃烧烤请到烧烤区;火锅区既可吃火锅也可点烧烤。”昨...
2019年01月25日
传火锅外卖“来一火”获千万风投,凭什么?
市场空白:调查1000名年轻人70%都是潜在客户创始团队成员李聘熙的父母在上海经营火锅餐饮业多年,从小对火锅的耳濡目染,让他对这个行业拥有比普通人更多的思考。在
消费
习惯上,四川人偏爱麻辣,这块土壤孕育着非常旺...
2019年01月23日
上一页
1...
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 抽成比例过高?魏家凉皮暂停美...
02 - 酒店委托经营管理合同
03 - 餐饮新模式来袭,再不跟上又要...
04 - 中国餐饮业危机生存指南
05 - 媒体评“剩菜盲盒”被疯抢越来...
06 - 激励餐饮员工的六原则
07 - 四川火锅要统一辣度标准,你怎...
08 - 滨州市旅游饭店行业餐饮烹饪技...
09 - 梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货要来了...
10 - 铁板烧厨师如何与食客沟通
11 - 醋溜菜不应该用不粘锅
12 - 海底捞开卖“麻辣拌”,人均3...
13 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方...
14 - 鲁菜烹饪特级大师陈凡东:研发...
15 - 中餐厨房大厨职务说明书
16 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
17 - 好餐厅年度冠军--豆捞坊太仓...
18 - 4帧画面震撼揭秘巴奴毛肚火锅...
19 - 员工服务意识培训之客人到底是什么
20 - 第十届“中华杯”烹饪竞赛冠军...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部