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礼仪
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别具风味的民族糕点
糕点是我国的传统食品之一。长期以来,我国各族人民就喜欢把美食与各种节庆、
礼仪
活动结合在一起,因而便逐渐形成了许多颇具地方特色和民族情趣的饮食习俗。...
谈话
礼仪
规范
谈话是人们交流感情,增进了解的主要手段。在人际交往中,一般人都讲究“听其言,观其行”,把谈话作为考察人品的一个重要标准。因此在社交活动中,谈话中说的一方和听的一方都理应好自为之。一、尊重他人谈话是一门...
礼仪
礼貌打油诗
全店员工要牢记,仪容仪表要得体。举止言谈应规范,互敬互爱常微笑。发型适当无头屑,指甲干净常修剪。口腔清新神情爽,仪表要求记心间。工装整洁无褶皱,衬衫外套不缺扣。上岗之前先照镜,无论何事笑脸迎。走路稳健...
服务
礼仪
培训计划
根据本公司职员的基本素质特点,特制订培训计划:1、以舞蹈形体为培养目标打基础;2、以基础
礼仪
培养职员;根据本公司职员特点,在舞蹈的基础上,改变人体自然形态,建立正确的重心感和外开能力为主要训练内容,重点...
餐厅大堂副理服务
礼仪
大堂副理也称“大堂值班经理”,是酒店与客人之间密切联系的纽带。他的工作包括:协调酒店各部门的工作,代表酒店处理日常发生的事件,帮助客人排忧解难,并监督问题的处理。1、讲究形象作为酒店对客服务的代表,大堂...
餐饮酒店前厅部
礼仪
知识
前厅部岗位文化客人是“使者”,前厅是“领事”(一)前厅岗位座佑铭:热情、守信、高效、创新热情:以情服务、用心做事,“对待客人要像夏天一样火热”守信:待客服务信誉第一高效:为客人节省每分每秒创新:客人需...
正确
礼仪
坐姿培训
正确规范的
礼仪
坐姿要求端庄而优美,给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐,作为一种举止,有着美与丑、优雅与粗俗之分。正确的
礼仪
坐姿要求“坐如钟”,指人的坐姿像座钟般端直,当然这里的端直指上体的端直。(1)入...
餐厅服务
礼仪
的六大构成要素
现代社会餐饮服务业日益发展,人们与餐饮业的联系越来越多,对服务水平的要求越来越高,餐饮来的服务
礼仪
是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究
礼仪
更为重要。餐厅的服务...
服务
礼仪
的重要性
随着科技的发展,信息的发达,企业的技术,产品、营销策略等很容易被竞争对手模仿,而代表公司形象和服务意识,由每一位员工所表达出来的思想、意识和行为是不可模仿的。也就是说在市场条件下,商品的竞争就是服务的...
金钥匙服务标准五条
第一、服务体体现“可靠度”——严格按承诺提供规范服务。(1)、及时。(2)、改正错误迅速。(3)、始终如一。(4)、结账等服务准确。(5)、出品、桌面或柜台服务符合标准。第二、服务体现“可信度”——对知识、
礼仪
把握适...
餐饮酒店迎宾员电话
礼仪
一、基本要求工作的基本要求是:声音清晰、态度和蔼、言语准确、反应迅速。二、接听电话的
礼仪
1.“三响之内”接洽所有来电话,务必在三响之内接听,以充分体现酒店的工作效率。如果故意延误,提起听筒以后还照常和周...
餐饮服务人员的基本
礼仪
(一)个人卫生服务中坚持做到岗前洗澡,岗位服装干净、整洁,头发清洁,无头屑,发型大方、简单、易梳理。厨师要戴工作帽。饮食区不许吸烟,不许嚼口香糖,不得在食品服务区梳理头发,修剪指甲。不能面对食品咳嗽或...
某酒店微笑服务实施方案
一、举办“微笑服务月”目的迎接酒店的正式营业,以最佳的精神面貌服务宾客。加深一线部门员工
礼仪
礼貌的重要性,提高员工综合素质。加强服务意识,营造一个良好服务气氛。二、“微笑服务月”具体操作1、活动评选规则...
中餐厅服务流程标准
1、站立、气质训练2、
礼仪
、礼貌、服务用语训练3、微笑、热情、亲和力训练4、军训——大拉练流程一、自我介绍流程各位领导,中午(晚上)好,欢迎到银东生态园来就餐,很高兴为您服务,我是本房间服务员AXX,大家叫我...
餐厅服务语言艺术教案
近来做行政服务单位的培训,就餐厅服务
礼仪
中的语言艺术,特收集了一些培训资料,转贴于此供交流分享学习用。提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达...
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15 - 餐厅吧员岗位职责
16 - 餐饮部经理岗位职责标准
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