资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
消费
”,共找到
1618
条相关记录
元旦餐饮市场恢复向好 春节
消费
依然值得期待
2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期,是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要促销节日。中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢...
2023年01月04日
京城餐饮
消费
迎来“开门红” 小龙虾店排号超700个
今年元旦假期,不少市民选择走出家门,出去“吃顿好的”来开启新的一年。餐饮堂食迎来进一步复苏,线上线下
消费
需求同步增长。去年12月31日晚7时,阜石路九十九顶毡房蒙菜院内,不少市民正成群结队地走进一...
2023年01月04日
浓浓烟火气丨各地餐饮客流量回升,
消费
焕发新活力
元旦假期少不了品尝美食。目前,各地餐饮客流量明显回升,浓浓的烟火气扑面而来。在深圳的这家商场,不少餐厅已经门庭若市,排起了长队。餐厅负责人说,近来客流量明显上升。广东省深圳市某餐饮门店负责人林庆和...
2023年01月03日
餐饮
消费
迎来“开门红”
今年元旦假期,不少市民选择走出家门,出去“吃顿好的”来开启新的一年。餐饮堂食迎来进一步复苏,线上线下
消费
需求同步增长。去年12月31日晚7时,阜石路九十九顶毡房蒙菜院内,不少市民正成群结队地走进一...
2023年01月03日
人气快速恢复!餐饮
消费
持续回暖 行业步入后疫情时代
近期,全国多地进一步优化疫情防控政策,疫情防控政策优化后,城市烟火气也在快速恢复。北京多家餐饮企业及各大购物中心相继发布通知,自12月21日起,餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明,
消费
者可持健康宝绿...
2022年12月28日
烟熏鲑鱼在法国的
消费
进一步提高
来自SeafoodMedia12月19日消息,根据调研公司CSA为生鲜餐饮公司(ETF)进行的新调查发现,受访的10人中有9个法国
消费
者(约占89%)选用烟熏鲑鱼,而且越来越多的人经常这样做。如今...
2022年12月26日
人气儿回来了!京城商圈餐馆迎来堂食
消费
小高峰
12月19日傍晚,来到荟聚西红门购物中心吃饭的市民张先生明显感觉到,商场里的客流比前阵子多了不少。下午6点多,各家餐馆开始逐渐有食客落座,到了晚上8点,海底捞甚至提前停止接待顾客。“店里工作人员说...
2022年12月21日
《食话实说》——饺子
消费
提示
“清水飘芙蓉,元宝落玉盘。餐餐世间味,最是此物鲜”。在我国,尤其是北方地区,水饺是逢年过节每家每户必备的美食之一。那么,水饺是怎么来的?国内外的饺子有什么不一样?我们如何科学健康的选购或自制饺子呢...
餐饮业发力“双主场” 拓渠道成企业常态
随着疫情防控措施持续优化,连日来,全国多地餐饮门店陆续恢复堂食,街头巷尾久违的烟火气又回来了。美团数据显示,12月7日,北京地区到店餐饮线上订单量相比上周增长超58%,其中,火锅堂食
消费
恢复明显快...
2022年12月14日
西宁市餐饮堂食
消费
明显回升
12月8日,根据国务院联防联控机制和省新冠肺炎疫情防控指挥部关于进一步优化落实疫情防控措施的工作要求,我市发布通告,进一步细化和优化疫情防控措施,12月9日,记者实地探访我市疫情防控优化落实情况。...
2022年12月12日
2023第六届中国(天津)火锅食材用品展览会将于6月举办
【前言】火锅,是一种中国独创的美食,历史悠久,源远流长。因其方便快捷食材多样且口味丰富广受
消费
者的青睐,近年来不断的发展壮大,成为餐饮行业第一大品类。“2023第七届中国(天津)火锅食材用品展览会...
2022年12月10日
邯郸市市场监督管理局火锅
消费
提示
冬季来临,大家是不是又想吃火锅啦!但美味的火锅也藏着陷阱,稍不留神就会埋下健康隐患,严重时甚至引发食物中毒,直接危害身体健康。邯郸市市场监督管理局发布冬季火锅
消费
提示:外出就餐看仔细外出吃火锅时,...
精彩收官,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会明年再见
11月25日下午,2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会落下帷幕。本届展会由商务部、湖南省人民政府主办,以“促进
消费
,创新发展”为主题,展览规模8万平方米,参与企业约1500家,共接待观众3万多...
2022年11月28日
“乐享徽菜·徽动
消费
”安徽美食荟活动启动
中新网合肥11月27日电(记者吴兰)26日,“乐享徽菜·徽动
消费
”安徽美食荟活动在合肥市包河区罍街正式启动。为有效促进餐饮
消费
,通过省市联动,线上线下结合,汇聚行业精英才智,强化资源资本对接,助力...
2022年11月27日
2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开
11月24日,2022中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。来自国内米粉行业的一批龙头企业和一线品牌企业、众多行业协会主要负责人以及专家学者齐聚赣江之滨,就国内预制食品发展趋势、打造米粉特色
消费
新场...
2022年11月26日
上一页
1...
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方...
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
03 - 人造肉火热背后:价格高,标准缺失
04 - 餐饮老板,春节五大消费者心理...
05 - 价高味寡,人造肉风口难追
06 - 这种看似新鲜饱满的大虾,千万...
07 - 国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离...
08 - 砂锅菜成餐饮“爆款”不只因为...
09 - 中国餐饮业危机生存指南
10 - 中药餐饮热需要多些冷思考
11 - 不只是蟹黄膏肥0蟹”经济,你...
12 - 保质期并非判定食物品质的“金...
13 - 第四届中国连锁餐饮产业发展大...
14 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
15 - 厨师在后厨工作如何防范风险
16 - 酒店厨房财产管理制度
17 - 让员工快乐工作提高效率
18 - 从普通厨师到美食巨匠,石万荣...
19 - 重庆举办“百优健康食堂”中式...
20 - 奇怪,大家为什么都在厨师之家...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部