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餐饮
经营预算
管理
间接费用是指主要由企业统一安排使用,需要通过分摊才能确定部门预算额的费用消耗。主要企业管理费用、销售费用、维修费用、大修理基金...
餐饮总监的岗位职责
餐饮总监依据酒店经营管理指标制订餐饮部全年的工作计划和
经营预算
,并组织落实,督导餐饮部的日常工作,对本部门负责工作指挥、考核权。全面组织、制订、修订、落实部门内的工作计划和
经营预算
,确保为客人提供优质...
餐饮部目标责任书
一、管理目标1、全面负责餐饮部的工作,制定餐饮部门营销计划、长短期
经营预算
,带领全体员工积极完成和超额完成指标。2、建立和完善餐饮部门的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。3、控制餐饮部门各项收支,...
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