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以下显示:创业谋划 - 创业资讯
兰大博士后网上热卖牛肉面
“师傅吃个啥呢?二细,好嘞,辣子蒜苗多放些。”每天一大早,兰州大街小巷的牛肉面馆就已人声鼎沸。牛肉面的香味也弥漫在街头。蹲在街上吃牛肉面的食客,是清晨兰州的一道独特风景。如今,兰大博士后邓毓博和他的团...
2019-01-01
北京武圣羊杂割创始人:失败过才能成功
2009年,武圣羊杂割的创始人王刚,带着5万元开始了他的又一次创业之旅,一家只有6张桌子的街边小店武圣羊杂割在武圣路开门营业。在当时,可能连他自己都没有想到就是这么一家不起眼的街边小铺经过5年的发展,光在北京...
2019-01-01
“低头族”影响翻台率 餐厅推不玩手机打五折
“用餐时不玩手机,餐费打5折。”每周一,三里屯附近的一坐一忘餐厅都会出现这么一幕:前来就餐的一些年轻人在餐桌前坐定,第一件事儿便是把手机放进桌上的一个档案盒中,插上封条,以享受不玩手机顾客的餐费折扣。之...
2019-01-01
餐厅鼓励移动支付 并可享受优惠
今年“五一”小长假里,不少市民在购物结账时发现,很多店商主动推荐起移动支付。以支付宝钱包和微信支付为代表的行业巨头,也纷纷用“支付有折扣”等形式抢占市场份额。移动支付,到底在抢什么?商家争相推广“扫一...
2019-01-01
洛阳一众筹餐厅开门迎客 凝聚128人的努力
5月1日,一家筹备近半年的众筹餐厅在洛阳市西工区一所商场正式试营业,吸引了不少顾客光临。除了资金来源很特别,店内设置也十分特别,一棵“梦想树”挂满了许愿瓶,可以为顾客提供“盛放”梦想的场所;一面“照片墙...
2019-01-01
筷乐潇湘企业文化
筷乐潇湘浓郁的湖湘文化,独树一帜的时尚风格,诠释着湘菜文化孕育千年后的精彩回归,打造出了湖南餐饮行业一张名副其实的城市名片。企业文化:企业宗旨:打造中国绿色餐饮第一品牌企业理念:做正直的人,做正确的事...
2019-01-01
亚惠美食的经营管理之路
亚惠企业创立于1992年10月,是中国从事餐饮服务业的专业公司,在2004年被商务部列为中国餐饮百强企业。到2006年为止,旗下共拥有“亚惠美食”、“亚惠美食广潮、“欧米奇咖啡”、“百乐汇餐饮”、“群惠餐饮”和“乐...
2019-01-01
星巴克第三空间的经营理念
有这样一家咖啡店,它拥有7569家风格迥异的连锁店铺,拥有数以万计热切的咖啡追随者,这些追随者以独特的流行文化自居,他们称自己为咖啡老饕。它拥有雄厚的资金链,得以在全球30多个国家扩张。在日本,它以每5~6天一...
2019-01-01
洋葱餐厅卢俊贤:用理念支持开店
吃饭已不仅仅是为了填饱肚子,还带有很多工作的成分,不过却一点也不苦,因为是在做自己有兴趣的事。用餐时间一到,坐落在天母静谧小巷的洋葱餐厅总是座无虚席,没有事先预约还要大排长龙等候补位,生意好得不得了。...
2019-01-01
眉州东坡酒楼:川菜时尚先锋
东坡眉州酒楼在发展过程中坚持两个发展战略:第一,在继承的基础上创新品牌形象和管理模式。第二,用最低的成本创造最大的效益,坚持“小投入撬动大市潮的理念。品牌塑造:为什么选东坡眉州俗话说,“百行做遍,不如...
2019-01-01
知味观的经营管理之道
杭州知味观是一家有90年历史的“老字号”餐饮企业,近年来,当一些国有餐饮企业纷纷转业或者衰落的时候,当社会上相当一部分人认为国有资本应该退出餐饮业的时候,知味观的业务却蒸蒸日上。本资料为你揭秘了知味观的...
2019-01-01
豆捞产业的十大关键点
豆捞,取自“都捞”谐音,意为捞财、捞福、捞运,讨个大口彩。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅,沿袭涮、捞吃法。关于涮食产业:火锅本身作为载体与工具不能体现业态核心特征,但涮食却能概括业态特点,所以涮食产...
2019-01-01
真功夫快餐的发展之道
真功夫是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。下面分析了真功夫快餐的发展之道,供参考。一、背景资料真功夫餐饮管理有限公司于1994年创立。两位刚刚20出头的广东小伙子蔡达标与潘宇海,在东莞长安镇霄边村10...
2019-01-01
真功夫核心价值与中国功夫的融合
“功夫文化”反映的主流价值——征服自我,超越极限!一个切合中国当前主流文化的关键词出现了——功夫!功夫,中国数千年的养生文化瑰宝;中国之于世界的识别符号;人类生命科学的神秘境地;功夫文化在生活中俯手皆...
2019-01-01
快乐蜂成功关键:口味本土化与运营标准化
引言:在全球市场,西式快餐一直由麦当劳、肯德基等欧美跨国企业主宰,菲律宾的快乐蜂食品公司如何以菲律宾为人本营,咸功扩张到其它国家和地区?又如何从西式快餐扩展到中式快餐领域,成为全球最大的华人快餐跨国公司...
2019-01-01
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