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以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 龙虾里吃出口香糖 外出就餐发生问题怎么处理
    7月29日晚上6点多，仲女士一家三口在广州市天河区的鸿德国际酒店一楼西餐厅就餐，期间点了一份蒜蓉焗龙虾，可令仲女士没想到的是，他们竟在这份龙虾里吃出了口香糖。仲女士说，这是她第三次在该餐厅用餐，前两次都吃...
    2018-09-10
  • 世界第一餐厅Noma重新开业，2018最值得期待的设计！
    Noma的关门曾令无数人唏嘘而Noma2.0餐厅的回归也惊艳了大批的美食家这家“需要提前半年预订的餐厅”曾四次获得“全球最佳餐厅”称号牵动着世界数万人的神经你也许好奇究竟是什么样的一家餐厅可以让人义无反顾地从一个...
    2018-09-10
  • 中国最大餐饮企业二季度营收21亿美元，利润同比增长13%
    中国最大的餐饮运营公司百胜中国控股有限公司(以下称“公司”或“百胜中国”，纽约证券交易所代码：YUMC)今日公布截至2018年6月30日的第二季度业绩。报告期内，百胜中国总收入同比增长12%，达到21亿美元。经营利润同...
    2018-09-10
  • 绝对正能量：无声餐饮店，暖暖的体验
    近来，全国各地出现了不少“无声店”——这些店的店员，大多是有语言、听觉障碍的残疾人。无声服务，顾客体验如何?无声店员，就业环境怎样?记者走进广州的无声西饼店和贵阳的无声饮品店，一探究竟。“他们懂得用双手...
    2018-09-08
  • 明星餐厅不是一般的“贵” 关店的也大有人在
    有多少明星为上热搜不择手段，而最近杜海涛毫不费力地荣登热搜，原因却是7名消费者在他的“海吃海喝快乐自助餐厅”吃出细菌性肠炎。是非缠身的的明星店不止这一家。7月18日，韩寒投资的“很高兴遇见你”天津店，因拖...
    2018-09-03
  • 这背后有学问：高檔米其林餐厅极小化，越来越喜欢开小间餐厅
    为摆脱景气桎梧，更为集客吸金，餐饮集团纷纷与国外米其林摘星餐厅合作在台开店，此类「挟米其林星光自重」在台开设的餐厅，其一是以外国平价国民美食攻坚，另一则是「攻顶」，以高檔定位抢攻金字塔顶尖客层，米其林...
    2018-09-03
  • 分享摆摊做餐饮的过程中发现的内幕和遇到的阻力
    本人以前摆摊做餐饮，虽然我生意失败，但知道餐饮行业的一些内幕和遇到的阻力，愿分享给打工的朋友做个参考。第一：首先说早餐最初我的早餐店用的都是最好的东西，呃，也不能说最好了！至少是干净卫生放心的。比如包...
    2018-08-31
  • 移动化、自助化、智能化 将成为未来餐饮的重要发展方向
    核心摘要随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入，以及80、90后等网生代尤其是具有较高消费能力的80后、90后新中产群体成为餐饮消费的重要群体，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长，同时对餐...
    2018-08-31
  • 餐饮小白开店记:找铺面的第37天，我还是一无所获...
    2018年7月20日是我找店铺的第37天上个月，我看上了一个新开的商常新商场的好处就是可选择的铺位比较多。我看中的位置就在地下1层电梯口。也不是那些犄角旮旯的，想想就没人去。我是想开个奶茶店，所以想找个商场的铺...
    2018-08-30
  • ​饮料比肯德基多，主餐比星巴克好，加拿大第一餐饮品牌能在中国走多远？
    加拿大国民餐饮店TimHortons在中国能走多远？在全新的市场环境中，它的角色定位是肯德基麦当劳，还是星巴克，或是自成一派？近来，加拿大华人圈被一则消息刷屏：在成功地在美国、法国、英国等国开设门店后，TimHorto...
    2018-08-30
  • 2018中国新餐饮消费行为趋势研究报告
    核心摘要随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入，以及80、90后等网生代尤其是具有较高消费能力的80后、90后新中产群体成为餐饮消费的重要群体，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长，同时对餐...
    2018-08-30
  • 共享厨房崛起，他们是如何成为餐饮版Wework？
    “拎包入驻”或许已经具备足够的吸引力...过去几年，共享经济的商业模式正在全球范围迅速崛起，以Airbnb、Uber、Wework为代表的共享经济商业平台，大大改变了人们的生活方式。而在新零售领域，共享厨房正响应着餐饮行...
    2018-08-28
  • 2018上半年新开的明星餐厅: 董璇林更新罗志祥等都有份
    明星似乎对餐饮行业情有独钟，倒也不是什么新鲜事。2018年上半年又出现了一批新的明星餐厅。今天小编挑选了其中五家具备高人气、高颜值、高话题性的明星餐厅：董璇的YOYOKIDSCLUB、林更新的爸爸烤肉、张敬轩的Junon仙...
    2018-08-26
  • 武汉超市引进网红餐饮 餐厅入驻超市已成行业趋势
    在电商冲击下，实体大型超市的生意没有以前红火，业内想了很多办法来应对。最近，江城各大超市争相把网红餐饮、品牌餐厅搬进超市里面，有海鲜现吃现做、网红烧鹅饭、早餐面馆等，摆上大量餐桌椅，把以前的熟食区变成...
    2018-08-26
  • 上半年全国餐饮收入19457亿元，同比增长9.9%
    最新数据显示，6月份，全国餐饮收入3401亿元，同比增长10.1%；1-6月份，餐饮收入19457亿元，同比增长9.9%。其中，6月份，限额以上单位商品零售11671亿元，同比增长6.4%。1-6月份，限额以上单位商品零售65538亿元，同...
    2018-08-26
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