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  • 如今,对于很多消费者来说,去三里屯,购物早已不是他们唯一的目的。在闹中取静的书店里喝杯下午茶,在护肤品店里品尝“护肤咖啡”,在汽车体验店里和朋友共进晚餐……越来越多的品牌商开设跨界体验店,看似“不务正...
    2018-05-24
  • 在广州好吃的美食非常多,尤其是甜品类的,基本上已经成为广州人日常的必需品,不管是在大街,还是在小巷,都能见到做甜品类美食的,除了饮品之外,各种糕点可以说是最受欢迎的,特别是那些路边摊做的糕点,简单、好...
    2018-05-24
  • 在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际,星巴克是少有的明星,其业务持续着增长强劲。“我们刚刚踏上星巴克历史上最强大、最吸引人的增长机遇——中国。”星巴克全球总裁兼首席执行官凯文·约翰逊(KevinJohnson)在...
    2018-05-24
  • “食安封签”,即在商户出餐后,用统一的封签包装,确保从送餐员取餐到送达用户手中的过程中,封签始终保持无拆封无损坏。食安封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,...
    2018-05-21
  • 巨无霸50岁了它为什么成为了麦当劳最经典的产品?巨无霸在麦当劳菜单里一番的地位,离不开麦当劳多年来持续不断的营销——麦当劳试图把巨无霸符号化,变成能代表这个品牌的时尚icon。而它不再强调健康,而是复古和经典...
    2018-05-21
  • 在网易从事游戏编程工作的“90后”胡江堰,最近迷上了一种类似方便面的食品——方便火锅。方便火锅的包装盒分上下两层,其食材与传统火锅并无二致,内含一个可与冷水发生化学反应的发热包(主要成分为生石灰,遇冷水...
    2018-05-21
  • 近几年,外卖行业发展迅速,从大学校园到办公室、住宅区,又登上高铁;从正餐到夜宵、下午茶,再到年夜饭,外卖带来了什么变化?餐饮行业如何拥抱这场变革?让我们从一份外卖看消费升级、产业升级和监管升级。平均配...
    2018-05-21
  • 门店升级、智能餐厅、本土化产品,在刚刚过去的2017年,百胜中国和麦当劳两大快餐巨头在加速扩张门店的同时新动作不断。新年伊始,麦当劳中国味十足的粥王系列产品上市,又与融创地产达成战略合作。而北京商报记者近...
    2018-05-20
  • 在同一个地点做餐饮,如果前一家店关门后没有主动去注销食品经营许可证,后一家店就无法成功申请该证件,这是不少餐饮业主面临的现实困难。上海市静安区市场监管部门创新审批流程,让这些餐饮企业不再面临申请难题,...
    2018-05-20
  • “编者按:颠覆、重塑,不管你怎么说,这是挡不住的势头。新零售是什么?在马云提出这个概念之后,所有人都在想新零售是什么。去年3月,阿里研究院一份报告里面对新零售进行了定义:以消费者体验为中心的数据驱动的泛...
    2018-05-20
  • 继丁磊养猪、刘强东养牛养鸡之后,马云养猪了!互联网大佬集体进军供应链的节奏?1马云养猪了,而且是人工智能养猪2018年2月6日,阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作,对人工智能系统“ET大脑”进行针对性的训练...
    2018-05-20
  • 中餐国际排名第二、品牌引领市场升级、提质增效拥抱4万亿……2018年,中国餐饮整体形势如何?据联合国发布的《2018年世界经济形势与展望》显示,2017年,受发达经济体、以及新兴市场和发展中经济体广泛复苏支撑,全球...
    2018-05-17
  • 国家统计局数据显示,2017年仅餐饮业收入就接近四万亿元。“舌尖经济”正在改变你我生活,随着互联网发展和消费升级,“吃”,已从一日三餐演变为经济现象。2017年的外卖市场预计突破2000亿元,自2011年以来中国在线...
    2018-05-17
  • 第一财经商业数据中心联合口碑发布的《2018生活消费趋势报告》这份报告通过对口碑、阿里、淘票票、饿了么等平台的大数据,全方位洞悉国民尤其是95后年轻人的生活消费最新趋势。随着消费观念变迁,消费者不再满足于简...
    2018-05-17
  • 拼互联网、拼美味、拼互动、拼人气、拼服务、拼创新……过去一年里,零售业发生了翻天覆地的变化,各种新零售模式涌现。依赖线下体验的餐饮业成为零售行业的“明星”,多个餐饮品牌入寻2017中国零售榜样”。同时,餐饮业...
    2018-05-17
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