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广州一餐饮公司擅用黄渤肖像，被判赔偿25万元

天眼查App显示，近日，黄渤等执行裁定书公开。该裁定书显示，黄渤因与广州特特嘉餐饮管理连锁有限公司侵害肖像权、姓名权纠纷一案，向法院申请执行特特嘉餐饮立案标的金额人民币25万元。现因本案暂无财产可...

2021-08-03
梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货要来了！浙江四地近万渔船率先开渔

经过3个月的休渔期，8月1日中午12时，宁波、舟山、台州、温州四地有近万渔船率先开渔。浙江省农业厅相关负责人表示：“这批先下海的渔船，舟山、台州两地占到近6成，捕捞的主要鱼获有带鱼、鲳鱼、梭子蟹、...

2021-08-02
调味品用放冰箱吗?有两类需要冷藏

调味品可以说是厨房中的金牌配角了，无论是豪华大餐还是家常小炒，想要做得有滋有味那是离不开调味品的。许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但有种说法称，调味品需要冰箱冷藏保存，否则就会变质、...
浙江立法：外卖小餐饮店应以视频形式在订餐平台公开制作过程

7月30日下午，省十三届人大常委会第三十次会议通过了关于修改《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等地方性法规的决定。修改后的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》...

2021-08-02
第31届中国厨师节将在潮州举行

记者昨日从潮州市委宣传部获悉，第31届中国厨师节将于2022年在潮州市举办。中国厨师节是中国烹饪协会主办的高规格餐饮业活动，被誉为“中国厨师峰会”“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。中国...

2021-08-02
2021“味道湖南”美食季活动8月上旬启动

湖南日报·新湖南客户端7月21日讯（记者黄婷婷）今天，2021“味道湖南”美食季活动筹备工作全省动员会在长沙举行。记者从会上获悉，该活动拟于8月上旬启动，持续至12月底，旨在充分发挥消费引领作用，...

2021-08-01
钻石餐饮、地标美食！2021年“味在番禺”名店、名菜、名点评选结果出炉

大洋网讯“味在番禺”名声在外，但究竟什么样的名店、名菜、名点最能体现“味在番禺”这一城市亮丽名片的精髓？为进一步挖掘番禺特色粤菜美食名品，大力推动传承和弘扬“味在番禺”饮食文化精髓，打响“味在番禺...

2021-08-01
主食一要吃够二要吃对

关于主食该不该吃的争论似乎就一直没有停歇过。近20年里，不断有各种畅销书、研究结果在挑战主食在人们餐盘中的地位。不过，主流营养学界仍然会坚定地告诉大家：主食，一定要吃。主食营养特点是什么？在中国，...
保质期并非判定食物品质的“金标准”

近年来，临期食品受到越来越多年轻人的关注。在豆瓣平台上，“我爱临期食品”小组自今年9月创建以来，不到3个月就吸引了两万多网友加入。但网上与临期食品相关的传言也不少：吃临期食品会影响身体健康、千万不...
猪油香不假，但它真没保健功效

以一个每天需要2000千卡热量的成年人为例，他每日摄入的饱和脂肪量应控制在22克左右；若将其全部转换成猪油，约为56克。对于很多出生在上世纪70年代的人来说，猪油拌饭可能是他们童年时代的一道美味佳...
吃自家泡菜亚硝酸盐中毒？专家：“峰值”期泡菜很危险

谈起家庭常备菜，非泡菜莫属。增进食欲、利于保存，泡菜绝对是老少皆宜的餐桌一霸。但家庭腌制泡菜是否存在着潜在的健康风险？专家提示，泡菜中亚硝酸盐“峰值”会出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间，“峰...
无糖食品可以放心吃吗

无糖食品作为一种自带健康光环的食品，其国民接受度越来越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外，如今许多健康人群出于健康的目的，也开始有意识地减少糖分的摄入，选择低糖食品或者无糖食品。那么，哪些食品是...
有一种食物叫米饭但你却对它充满误解

在中国，有65％以上的人都是以稻米为主食，大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位，我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月，国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，到201...
食用死亡2小时以上小龙虾易中毒，速冻小龙虾能吃么？

近日，#食用死亡2小时以上小龙虾容易中毒#登上微博热搜榜第3位，速冻小龙虾是否包含在内，小龙虾应该怎么吃等成为网友热议话题。专家表示，不建议吃死亡2小时以上的小龙虾，主要是因为夏季常温下死虾腐败变...
小龙虾的灵魂虾黄能不能吃？正规养殖的不必担心

近期，微博上一条关于小龙虾食用提示的视频引起网友热议。除登上微博热搜的＃食用死亡2小时以上小龙虾容易中毒＃话题外，视频中关于“只吃虾尾，不要吃虾黄”的建议也引来许多网友关注。业内人士指出，如果消费...

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