当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货要来了!浙江四地近万渔船率先开渔

2021年08月02日  文章来源:浙江新闻
内容摘要:经过3个月的休渔期,8月1日中午12时,宁波、舟山、台州、温州四地有近万渔船率先开渔。浙江省农业厅相关负责人表示:“这批先下海的渔船,舟山、台州两地占到近6成,捕捞的主要鱼获有带鱼、鲳鱼、梭子蟹、...

经过3个月的休渔期,8月1日中午12时,宁波、舟山、台州、温州四地有近万渔船率先开渔。

浙江省农业厅相关负责人表示:“这批先下海的渔船,舟山、台州两地占到近6成,捕捞的主要鱼获有带鱼、鲳鱼、梭子蟹、虾类等东海主打鱼鲜。”

最快明天凌晨能回港投售

首批“解禁”的渔船 ,除单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶类、刺网类、围网类及船(敷)箕状敷网作业渔船外,还有部分渔业辅助船即渔运船同时出海。

从这两天的线上线下的商家、吃货们的反映来看,最关注的就是网红梭子蟹了。

一般来说,会有一批渔船在就近海域作业,随行的渔运船会快速收集就近收购,然后立即回港,最快预计明天(2日)凌晨时分就能回港投售。

预计两三天后,市民就可以吃到梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货。

记者28日走访了宁波一些菜市场和生鲜超市。宁波江北天水菜市场的水产经营户正在叫卖一种“芝麻蟹”,每公斤售价190元,“价格贵些是受台风影响,进货比较困难,这种蟹来自南海,东海本地蟹再过几天就有货了。”该经营户介绍说。

今年是“大年”

产量不会低!

根据往年经验预判,明天(8月2日)上午会有少量梭子蟹上岸抢“早市”,但物以稀为贵,“早市”的梭子蟹价格会特别贵,之后可有会随着回港投售量的增加,蟹价也会慢慢下滑。

从渔民“晋身”渔商的王建海,7月31日已开始着手准备活蟹的收购事宜。他家的活梭子蟹以销往外地市场为主,整车整车发往宁波、杭州、天津、温州,甚至北京。“价格目前难以估算,如果量少价肯定高的,之后也不会跌价太多,最终还是要以产量来说话。”

王建海是岱山渔民出身。根据他多年的“渔民+渔商”经验,他分析若无特殊年份,海况等其他因素影响,今年算起来应该是“捕蟹大年”,产量不会太低,但也不排除受其他原因影响减产。

“比如8月多台风、大风天气,出海航次少会减产,大风浪过后有时会把蟹打到海底深沟处加大捕捞难度,也会减产。”王建海说。

记者了解到,目前是吃白蟹的季节,但开捕这几天的白蟹还未完全成熟,稍显嫩,品质一般。要到8月中下旬,白蟹才长得老结,肉实,品质更好,但小红膏蟹还在“成长路上”,预计要到10月底。

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
相关厨艺资料
猜你喜欢

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部