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餐厅选址的十五个陷阱

投资餐饮行业，最关键的一件事就是餐厅选址。选的位置好，餐饮经营就成功一半。有的经营者总习惯用将来的经营来弥补餐饮位置的不足，广告费投了很多，结果却不理想，直到资金用尽才明白过来，但一切都悔之晚矣。选个...
不同类型餐馆的选址标准

1.商圈选择：商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化，以及直对大门的电线立杆；2.目标客户群：商务酬宾销售对象3.面积：150-10000平方米4.建筑要求：餐厅门前须有...
厨师开餐厅为什么会失败

开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要使一个餐馆成功地运转起来，包含了地段、定位、资金、环境、服务、广告、营销、人才、财务控制等诸多要素。好的厨师只需要勤奋，好的经营者并非如此。厨房大佬经营餐饮，其...
休闲餐厅选址问题分析

民以食为天"。餐饮是中国传统文化的瑰宝。与西方国家相比，餐饮在旅游业中占有更加重要的地位。由于风味餐厅具有专属的顾客群体，投资的重头在餐厅的筹建阶段，所以，可以这样说，选址的成功是风味餐厅投资成功之母...
风味餐厅选址问题分析

民以食为天".餐饮是中国传统文化的瑰宝。与西方国家相比，餐饮，在旅游业中占有更加重要的地位。由于风味餐厅具有专属的顾客群体，投资的重头在餐厅的筹建阶段，所以，可以这样说，选址的成功是风味餐厅投资成功之母...
餐厅名称大全

餐馆名字大全：1.美食捷餐馆2.壹点心意餐馆3.速美达餐馆4.快至人口餐馆5.嘟嘟乐餐馆6.小不点餐馆7.食尚客餐馆快餐厅名字大全：1.爱情余味快餐厅2.绿德堡快餐厅3.F1极速快餐厅4.品尚香快餐厅5.维琪奥快餐厅6.味尔美快...
餐厅市场定位的十一条策略

面对十分成熟的市场以及不断变化的市场需求，饭店业主只好努力保持利润空间，投资者也不再将饭店业视为他们的高投资回报领域。在这种情况下，饭店管理者开始将市场的重新定位作为改善其经营和财务状况的一个途径。可...
餐厅选址的重要原则

一、餐厅的位置以城市交通干线、主要商业区域、大的居民小区这三者的中心位置为首选，其次考虑以下三种模式：（1）：重要交通干线+次要商业区域+少量居民。（2）：主要商业区域+次要交通干线+少量居民。（3）：主要居...
开餐厅八项流程

一、先来谈谈对餐饮项目选择想做餐饮的朋友最困惑的问题，一直以来就是餐饮项目的选择。面对社会上如此多的餐饮产品，选择这些产品成为了我们的难题，一方面我们没有这方面的经验，另一方面我们对这个行业感觉陌生而...
开餐厅注意事项

1.服务不论什么档次的饭店，首当其冲的是服务。你们所在位置的周围有很多饭店，最能给客人留下好印象的，我觉得还是态度。良好的服务态度会给你们带来很多回头客，毕竟粥的价格相对来说还是比较便宜的。2.卫生雇几个...
中餐厅开业流程

一：设计装修图的确认1.门面门头设计图2.各房间分布图3.各房间功能图4.水路图5.电路图6.煤气管道图7.大厅换气扇管道图8.柜台位置摆放图9.桌椅摆放图10.空调安装定位图二：申请门头安装及室内装修1、建委办手续（1）申...
餐饮项目投资预算的一般要素

一、硬体部分费用构成设计费、拆除、土建（结构加固、增设楼梯）、装修、给排水、冷库费用、高压用电、低压用电、业主供电、餐厅电器、空调系统、排烟工程、燃气工程、消防工程、环保费用、环卫费用、餐梯费用、行政...
如何确定投资餐馆的规模

在正确的选择餐馆位置之前，经营者必须确定餐馆的规模。因为只有在餐馆规模确定之后，你才有可能去合适的地段寻找合适的房屋。餐厅的面积从理论上讲可能是越大越好，因为营业面积越大，那么可容纳的客人也就越多，从...
开餐馆的成功要件是什么

若问餐厅老板，开餐馆的成功要件是什么？相信每个人都会异口同声地回答“地点、地点、地点”。虽然大家都知道选址对生意成败事关重大，但却一直苦于没有一个客观的地点评估方法。事实上，在评估一地点有无销售潜力时...
开餐厅四大秘笈

秘笈一：正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重要的一步－－选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了...

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