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上海创新监管思路改变小微餐饮状态
本报讯赵永恒记者黄官国发自上海前一刻店铺前大排长龙,后一秒又与城管执法人员玩起了“躲猫猫”……“草根
美食
”店主们的无奈,在2017年年初召开的上海市人代会上,因为《上海市食品安全条例》的通过终于画上句号。...
2018年01月25日
牛肉火锅之后,潮菜的下一个“引爆点”是什么?
潮菜下一个爆点:卤水火锅?改革开放以来,“潮菜”成为红遍大江南北、蜚声世界的菜品,是当今时尚的顶级菜品,也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。更有学者称其为“在中国菜中最具有未来派的特色,符合现代
美食
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方圆一公里内餐饮店上千家 中山路变身“吃货一条街”
中山路周边的餐饮店设置集中。状元
美食
街内的店铺基本都已经关闭,仅剩一些流动摊贩在此摆摊。厦厦门日报讯(文/记者沈彦彦图/厦门日报记者林鸿铭)站在思明南路与中山路的交接点,打开手机智能聚合,搜索中山商圈、...
2018年01月23日
国外推出单身烧烤,在小房间内享用
美食
,还配有电视
目前社会上有很大一个群体急需大家的关怀——单身!单身不可怕,一个人吃饭才尴尬!比如有时候你会看到:火锅店有一个人吃火锅的、餐馆有一个人点了两三个菜独自吃饭的……其实他们都很孤独!一个人去吃饭,有很多时...
让300余位联合国官员赞不绝口的河南菜,究竟是哪一道?
2017年,由中国烹饪协会主办的“中国
美食
走进联合国”系列活动在美国国会及纽约联合国总部举行,中国
美食
又一次亮相世界舞台。此次活动是继中国“一带一路”国际合作高峰论坛之后,中美两国开展的首嘲
美食
走进联合国...
2018年01月20日
微盟智慧餐厅荣获“金鼎奖-2017中国餐饮业十佳信息化企业”
近日,在中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十八届中国
美食
节暨第二届中国鲁菜
美食
文化节上,移动社交商业生态领军者移动社交商业生态领军者微盟凭借旗下餐饮O2O解决方案“微盟智慧餐厅”荣获“金鼎奖-2017中国...
2018年01月20日
异国着手细节的餐桌摆设
如何让您的顾客拥有完美的就餐体验?除了提供美味的菜品,内部装修也是必不可少的。就餐时,不但要有
美食
入口,而且还要有美景入眼,香气入鼻,乐音入耳,如此才能惬意入心。因此,餐厅室内装修其实包含了多个方面,...
美食
航母领航人邢志远:深挖产品才是根本
“邢少爷”作为一个以爆款
美食
为经营对象的
美食
平台,迅速地占领了市常“邢少爷”除了自主研发
美食
,还对外吸引其他品牌可以标准化生产的
美食
产品入驻其平台,因此被业界称为“
美食
航母”,其创始人邢志远,更是被誉...
用镜头阐释
美食
—专访内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴
他是中国摄影界独树一帜的摄影家,30多年来钟情冰雪摄影,向人们展示了一片洁白静默、冰雪天地里的生命律动。他从小喜欢厨房,工作从事相关餐饮行业;退休后深耕餐饮,是中国第九大菜系——“蒙餐菜系”的发起人。他用...
黎叔,用一碗重庆小面链接整个时代
黎叔,“有它小面”创始人、重庆创客公社社长,通过社群的链接打造了互联网重庆
美食
品牌,有它小面。浸透着“袍哥精神”的小面70年前,黎叔的爷爷做餐饮时加入“袍哥会”,那个时代的重庆男人基本都是“袍哥”。付出...
邢少爷创始人邢志远:餐桌要有感动人的力量,我选择做枭雄
8月30日,“首届中国餐饮品牌创始人大会”在北京正式拉开帷幕!本次活动由红餐网主办,正和岛联合投资基金、许战海品牌战略咨询共同协办。邢少爷
美食
航母创始人邢志远参加大会,以下为其演讲实录:上次在上海见了陈总...
汉釜宫总经理杨丽——成功离不开不断的创新
说起烤肉,很多人都不会陌生,这是一种全球都非常流行的
美食
。在中国这个全球数一数二的大市场上,各种各样的烤肉品牌云集。然而由于以前相关部门对烤肉市场的管理不够严格,加上很多烤肉店面的技术不过关,烤制出来...
智能化让员工更轻松:食在不一样罗大志教你给员工减压
7月14日,由红餐网主办,刻度信息协办,红餐俱乐部承办的“2016餐饮财富智慧分享会”在上海举行。永和豆浆、邢少爷
美食
航母、食在不一样等餐饮品牌掌门人,与刻度信息、筷来财等机构掌舵者,与150位餐饮人,共同探讨...
餐饮企业用人一定会越来越少,有四个创新模式可以制胜
7月14日,由红餐网主办,刻度信息协办,红餐俱乐部承办的“2016餐饮财富智慧分享会”在上海举行。永和豆浆、邢少爷
美食
航母、食在不一样等餐饮品牌掌门人,与刻度信息、筷来财等机构掌舵者,与150余位餐饮人,共同探...
永和豆浆徐宁宁:打造智能餐厅系统铺路传统餐饮突围
7月14日,由红餐网主办,刻度信息协办,红餐俱乐部承办的“2016餐饮财富智慧分享会”在上海举行。永和豆浆、邢少爷
美食
航母、食在不一样等餐饮品牌掌门人,与刻度信息、筷来财等机构掌舵者,与150位餐饮人,共同探讨...
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