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烧烤不适合做外卖？那是你没用对方法

入夏深夜，三两好友，喝着啤酒，一起撸串，似乎这样带有社交属性的就餐场景才是吃烧烤唯一正确的打开方式。高客单价、低频次的烧烤品类，并不符合大多数人对线上爆款商品的原始认知。但确实也有做成功的，小编总结了...

2018年07月10日
街边甜品店进驻购物中心休闲餐饮渐成上饶商场新宠

用美食吸引消费者，留住消费者，是商场经营的法宝。不过，饮食潮流在变，消费者的口味在变，商场也得跟着变。不经意间，在饶城，主要以街边店形式存在的甜品店，已经在饶城各大商场里随处可见，并成为休闲餐饮品类的...

2018年07月10日
到2020年将有6亿人点外卖！怎样成为外卖网红店？

“2017年外卖用户已经是3亿，到2020年餐饮到家的消费市场将超7000亿，外卖用户数量将达到6亿，全民进入‘外卖时代’已经是毋庸置疑的一件事情了。”4月17日，“2018新餐饮时代论坛”在上海举行。叫外卖的越来越多，那...

2018年07月10日
餐饮店不能说的秘密！被打工的大学生爆料

打工是不少大学生选择提前进入社会学习的职场学分，近日有大学生上网PO文，讨论身边友人在居酒屋打工时，发现一些商业秘密，于是他发文询问大家在打工时遇到的趣事，想不到意外钓出许多职场惊人内幕。原PO在网路论坛...

2018年07月10日
“世界虾王”重资本整合33年小龙虾龙头企业

在江苏当地有句俗话：“中国小龙虾看江苏，江苏小龙虾看宝龙”。江苏宝龙集团有限公司(以下简称“宝龙集团”)是集水产品育苗研究、科学养殖、成品深加工、出口贸易为一体的农业产业化国家重点龙头企业。近日，信良记...

2018年07月10日
一统“江湖”小龙虾迎来“世界虾王”时代！

莱克楚玉集团经过近20年发展，已成为国内繁养基地最广、加工产量最大、出口创汇最多、销售渠道最全、创新能力最强的全国小龙虾旗舰企业。近日，信良记食品科技(北京)有限公司官方宣布，公司与莱克楚玉集团完成资本整...

2018年07月10日
“深夜食堂”特色餐厅最高可获10万元补贴

便民商务网点、农产品批发市场等将获得适当补助。记者从北京市商务委获悉，符合标准和要求的农产品批发市尝老字号传承发展、“深夜食堂”特色餐饮项目等18个项目将获得支持，部分项目最高可获500万元补贴。对老字号传...

2018年07月10日
米其林餐厅辈出的伦敦，获得最高分的竟然是一家“苍蝇馆子”

前几天，英国的媒体同时都报了一条新闻，说位于伦敦西部温布尔顿附近一家不太知名的、一套英式早餐售价不到4英镑的社区里的小餐厅成为了TripAdvisor评分最高的餐厅。pic/TrianleNews这家餐厅的名字也很朴素，叫TheLo...

2018年07月10日
海底捞“被”上市背后：中国餐饮的上市潮快来了吗？

这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。——狄更斯《双城记》上周海底捞拟定上市的新闻又刷了屏，不过很快，就被海底捞公关部就表示：目前暂无上市计划，未来考虑上市会出具体公告。这种情况是不是非常眼熟？其实...

2018年07月08日
你的餐厅给人留下好的第一印象了么？

餐厅的第一印象是顾客关怀的重要一环。顾客关怀是指在经营餐厅的时候一切以顾客为基准，包括服务、标准、设备、装潢、氛围、外观和价格。好的餐厅体验，包括良好的第一印象、调性一致、正面的用餐体验，引发持续的良...
需求升级迭代加速餐饮业开启数字化新“玩法”

随着移动互联网时代的到来，以及消费需求的不断升级，传统的餐饮行业也发生着巨大的变化。餐饮业将如何升级？未来餐饮行业会有哪些发展趋势？这种发展趋势对消费者的钱袋子有何影响？餐饮企业营销花样不断翻新业内人...

2018年07月07日
打造“深夜食堂”特色餐饮，将获最高10万补贴

北京市商务委发布《关于申报2018年度第一批商务发展项目的通知》。市商务委表示，对符合标准和要求的项目采取项目补助、政府购买服务、以奖代补等形式给予支持。涉及便民商务网点、农产品批发市尝老字号传承发展、“...

2018年07月06日
“融化的盆景”：日本一家餐厅推出创意盆栽甜品

日式甜点和盆栽组合，会碰撞出什么火花?据台湾“联合新闻网”报道，近日，日本一家餐厅推出了各种各样的“盆栽百汇”，用日式甜点和冰淇淋堆出盆栽的样子，一旁还放上树枝模型，浮夸的设计意外成为餐厅的卖点之一。东...

2018年07月06日
实体店不行了？一季度广州餐饮和新零售扩张很积极！

近年来，关于零售业、实体店不景气的消息不少见，但机构数据显示，事实或许并非如此。近日，世邦魏理仕发布《2018年第一季度广州房地产市场回顾》，解析广州商业地产市场最新发展状况与趋势。报告显示，第一季度广州...

2018年07月06日
2018中国餐饮行业开店风险预警报告

2018年4月10日-12日，第四届中国特色餐饮品牌创新大会暨第二届中国餐饮企业家领袖峰会在广州隆重举行。会上，辰智科技CEO葛建辉首次发布了《2018中国餐饮行业开店风险预警报告》，报告基于餐饮大数据构建开店风险指数...

2018年07月06日

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