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干货 | 开餐厅需要办哪些证件？

开一家餐厅，需要办理什么证件？准备哪些材料？又有哪些流程？餐饮行业准入门槛低，投资宜大宜小，吸引了很多创业者入市捞金。可是没开过餐厅的人，是难以想像开店过程会繁琐到什么程度。今天，红餐网（微信号：hong...
餐饮企业为什么倒闭？首要原因是顾客不需要你！

餐饮创业从来都是九死一生，大概75%的餐饮企业在三年内倒闭，他们究竟为什么倒闭了呢?风险投资数据库CBInsights研究了242家企业死亡分析报告，总结了20个失败的原因，希望也能给餐饮创业者一些启示。风险投资数据库C...
众筹2000万，一年内7家店倒闭，明星光环的小龙虾店怎么就成为了“骗子”？

一年多前采访张嘉佳时，我没想到他与小龙虾的故事，会以开业一年倒闭、众筹投资者（以下简称共建人）声称被骗告终。可能有朋友听说过“卷福与他的朋友们”，这是张嘉佳与“好基友”、褚橙策划人蒋政文合伙创立的小龙...

2018年06月02日
去年50万家餐厅倒闭，仅37家获投资，餐饮融资有多难？

快进快出、方生方死，是餐饮行业发展不变的状态。数据显示，餐饮品牌死亡率常年高达50%，剩下的大部分还在生死挣扎。但即便竞争惨烈，也不乏有佼佼者，获得资本助力，快马加鞭迅速扩大品牌规模。过去的2017年，有37品...

2018年04月24日
鸭脖子或再掀“华中战役”：久久丫3.5亿武汉建厂直逼周黑鸭老巢

最近的一则消息，可能让周黑鸭董事长周富裕后背发凉——“久久丫”已签约在武汉建厂，且与周黑鸭的武汉工厂近在咫尺。武汉东西湖区官方日前发布信息显示，这笔投资高达3.5亿元，占地108亩。这应是“久久丫”目前最大...

2018年04月18日
避开昙花一现“网红命”，胖仙女的两轮融资两次变革

本期品牌信息品牌名称：胖仙女创立时间：2014年融资进度：A轮投资企业：宝茂集团旗下徽瑾创投领投品牌业态：餐饮未来拓展计划：扎根江浙沪地区，然后开拓华南地区从10平米左右的小店，到80十米空间大店；从只做单品类...

2018年04月15日
中餐出海30年：月亏60万，至少5年才回本

30多年来，海外中餐厅随着中国品牌餐饮走出去，在标准和品质上有了新要求。然而，海外开店比想象中还要不容易，眉州东坡董事长王刚在中国休闲餐饮峰会上坦言，在美国投资超过2000万美元的眉州东坡，最高峰时月亏损额...

2018年04月02日
美团收银推出“全民推广”联盟，推广收银机还能赚钱？

随着互联网巨头对餐饮和新零售的投资和布局，新一轮互联网+产业改造浪潮即将到来。作为最大的生活服务平台，美团点评在提出互联网下半场后，针对餐饮B端已经频频出手抢占先机，其中一大动作便是推出智能收银系统，通...

2018年03月28日
卖鸡爪小店获亿元融资，鸡爪风口来了？

昨日，卤人甲正式对外宣布，其已完成近亿元的A轮融资，由天图资本独家投资。继“鸭脖资本化”和“小龙虾资本化”之后，鸡爪又成了资本的座上宾，小吃这个赛道从没有这么火。而关于此次融资，天图投资合伙人汤志敏认为...

2018年03月28日
7年收益超10亿绝味食品遭九鼎清仓减持

绝味鸭脖和九鼎投资最终没能熬过“七年之痒”。3月19日，上市刚满一年的绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味食品”，603517.SH）发布股东减持股份计划公告称，九鼎投资（600053.SH）旗下的三个投资机构以及深圳汇贤...

2018年03月27日
广州高级粤菜食府又添“新丁”，半岛酒家东塔店即将开业！

继2月22日美国旧金山半岛豪苑酒家盛大开业后，半岛投资集团又一匠心力作——广州周大福金融中心（东塔）广州半岛酒家将于3月31日启航迎宾。广州周大福金融中心（东塔）广州东塔半岛酒家是半岛餐饮集团投资经营的一家...

2018年03月26日
美国沙拉品牌获上亿美元投资，中国品牌正在学

美国人越来越注重绿色餐饮，沙拉品牌Sweetgreen成立不足9年已获近亿美元投资。在你感叹美国人敏锐的市场眼光的时候，中国的沙拉连锁品牌也在悄然中迅速崛起。美国沙拉9年开了第41家分店Sweetgreen成长速度惊人，2007...
“叫个鸭子”宣布完成A轮融资具体投资金额未透露

3月22日，秘制鸭餐饮连锁品牌“叫个鸭子”于昨日宣布获得A轮融资，投资方为小马蜂创投投资和天津昊天弘旺餐饮管理有限公司，具体投资金额未透露。据了解，“叫个鸭子”成立于2014年，是由北京味美曲香餐饮管理有限公...

2018年03月22日
那些被投资人看上的餐厅，都有这些共同点？

餐饮需不需要资本，答案是肯定的。一般不出手，出手不一般。身为天图资本合伙人的汤志敏，投资项目资金动辄数千万元甚至上亿元，他总结出来投资人眼中的餐饮，是你吗？在资本寒冬中度过，创业者逐渐趋于理智，投资机...
他用一口神奇的石锅，与急功近利的餐饮叫板

不为哗众取宠，只为让食客吃得舒服!他要用一口石锅，与急功近利的浮躁餐饮业叫板!不知从什么时候起，餐饮业成为了香饽饽，风投一个劲儿地往餐饮业投资，互联网大佬也一窝蜂地在餐饮扎堆，昔日做惯了大生意的商人也进...

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