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【攻略】“2021中国餐饮产业生态峰会”参会指南公开！

优质前沿的产品展示及行业解决方案、丰富的采购资源、目不暇接的精彩活动、干货满满的论坛，来参加“2021中国餐饮产业生态峰会” 的餐饮人绝不容错过！...

2021年03月19日
2021中国餐饮产业生态峰会，重磅嘉宾名单出炉！

“2021中国餐饮产业生态峰会”特邀了学术界、零售界、餐饮界、投资界、管理界、大数据等各领域的影响力人物，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布等多种形式，与1000+餐饮产业链从业者深度互动...

2021年03月18日
2021中国餐饮产业生态峰会，将于3月重磅来袭！

餐饮行业之外的无数个领域，正在和餐饮发生着或深或浅的关系，形成长且复杂的链条，甚至交织成一个错综复杂的生态网络。3月30日，让我们一起探索这张大大的网，共赴上海“2021中国餐饮产业生态峰会暨首届...

2021年01月28日
“禁管令”倒计时昆明部分餐饮店改用纸质吸管

今年初，国家发改委和生态环境部联合印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》（下称《意见》）。《意见》要求到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。这一规定被称为“禁管令”。记...

2020年12月31日
京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动亮相

亮相北京的每一道美食，都包含着“内蒙古味道”的匠心与诚意，都有着“绿色、生态、甄驯的理念贯穿其中，是对“以人民为中心”“为人民谋福祉”的生动写照，更是对习近平总书记提出的“要探索以生态优先、绿色发...

2020年10月01日
“返场”后的下半场，餐饮业拼什么

突如其来的新冠肺炎疫情犹如一场来势汹汹的森林大火，使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有餐饮街上的店铺半数关门转让；即便复工之后，很多餐饮店营收也长时间维持在去年同期的两三成。进入7月，郑州餐饮业老...
“纸吸管”成餐饮业新宠

日前，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。距离禁令的最后期限还有不到半年，广州星级酒店开始使用“纸...

2020年07月22日
疫情下的小餐饮老板：倒下爬起来再干！

中国小餐饮占据餐饮生态的90%以上，它们多是夫妻店、街边店和小个体。疫情打击下，这些小餐饮老板过得水深火热，但他们却艰难中匍匐前行，用行动证明了求生的力量。“一个月租金8000块，每天营业额还挣不...

2020年05月04日
一只小龙虾，千万人“打卡”！重庆·潼南首届生态小龙虾节

稻田里现捞的小龙虾又鲜又肥，“厨神”大赛现场人声鼎沸……知味停车，闻香下马，4月26日开幕的“重庆·潼南首届生态小龙虾节”，让当地的小龙虾火啦！在塘坝镇天印村开幕式现场，来自山东、北京等地企业与潼...

2020年04月30日
成都火锅三兄弟小记

图片来源于网络（侵删）出场人物：大哥：李建新江湖人称“李大师”，精通火锅炒料技术，门徒上百。二哥：郭军醉心产品，成都生态火锅开创者，“贤合庄”联合创始人。三弟：周杨厨师出身，建树顶层设计，“谭鸭血...

2020年01月15日
微信“智慧餐饮”再发力，三大工具或颠覆行业生态！

点餐、支付、公众号、小程序、朋友圈广告……微信生态强势生长的商业化能力一直为餐饮人所关注。2020年，微信再度发力“智慧餐饮”，全新升级的小程序、微信支付、企业微信等功能或将颠覆行业生态。1月9日...

2020年01月11日
子公司排污超标被罚百万，煌上煌认为监测等存在不规范情形

2020年1月3日，江西煌上煌集团食品股份有限公司（简称“煌上煌”）发布公告称，因全资子公司福建煌上煌食品有限公司被认定排放污水总磷浓度超标，福州市福清生态环境局对其作出行政处罚，责令立即改正，并...

2020年01月06日
20平米包子店竟然能月入10万块

初出茅庐的90后研究生，加上几个久经沙场的职业经理人，围绕传统包点，升级商业模式，巧用互联网+思维，完善产业生态闭环，撬动1600亿的早餐大市常为此，美食栏目的导演慕名而来，全国大型风投机构多次造访“包村长包...
把废弃屋改造成高档餐厅，成了情侣幽会的最佳场所

从原始出发，一切回归自然，成就最美的享受。在我国第一个生态县城浙江安吉就有这样一家别致的餐厅。灵感源于生活，取材于就近，用智慧和汗水打造一间富有生命力的新派餐厅。马克带领自己的员工把一座废弃的农庄进行...
五稻厨房携手汇梦公社寻爱原味美食的股东

以科学、先进的管理模式，不吝引进优秀餐饮管理人才，打造全体系的餐饮经营服务。也因此，在贯彻总公司的“生态自然”和“ 质优服务”的理念上也显得游刃有余...

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