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国家食品中污染物限量意见稿出台
《食品安全国家标准食品中污染物限量》正在公开征求意见,该稿清理整合了部分
国内
产品污染物的限量规定,取消硒、铝、氟、稀土的限量规定,增加了锡和硝酸盐等物质的限量规定。昨日从卫生部获悉,《食品安全国家标准食...
抹茶或成下一个单品爆款的风口?!
近年来,各类消费升级社区和平台的数据都显示,中国消费者对抹茶品类的关注度在极速上升。围绕着抹茶衍生的各类单品在
国内
似乎渐渐成为一种新的消费趋势,甚至有变成主流口味的势头。除了面包店、咖啡店会推出抹茶口...
走出中国餐饮连锁发展中的怪圈
餐饮连锁三五年倒下一批似乎已是
国内
餐饮连锁与特许加盟业不争的事实,如何走出这一怪圈,在这里我罗列了餐饮连锁发展中的种种问题,想用实际的案例和大家一起探讨。...
adidas的“爆品”战略营销对餐饮人的启发
3月中旬,有一双鞋新款首发,当即
国内
多市门店前粉丝和黄牛提前排长龙,官方在线商城由于疯抢导致瘫痪。面对汹涌的消费者,品牌商的发售政策也一变再变:预定,限量,抽签……即便如此,上海一家旗舰店也一度被迫中止...
怎样走出“招人难、留人难”困局
人是企业的第一资源。任何一个企业,无“人”则“止”,人就是立业之基、兴业之本,有了人就有了企业生存的基本条件,就有了参与市场竞争的第一资本。但是很多企业至今还没有找到解决“招人留人”的良方,而目前
国内
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酒店客源分类法
一、按户籍来源地划分这是最简单、最原始、最粗糙的客源划分方式,
国内
的客人按身份证所记录的户口所在地进行分类,看客人是来自北京、上海、广州,还是江苏、四川等地。海外的客人则按护照的签发地进行分类,看客人...
小尾羊:内蒙古羊肉行业成功背后
十年的时间,小尾羊已经由一家地方性的企业成长为国际性的企业,不断在
国内
餐饮百强排名中名列前茅,在国外的子公司也屡次获奖、受到好评。“小尾羊”品牌的成功背后究竟有哪些因素呢?2001年9月,小尾羊生于包头。怀...
餐饮企业管理转型升级须对症下药
2011年
国内
餐饮行业销售额实现了2万亿的突破,但是,侧目2012年上半年,行业运营水平明显下滑,1-6月份实现收入10837亿元,增长率只有约13%。形势不容乐观。针对经济形势放缓的情况,中国餐饮业正在寻找一剂良药。实现...
服务细节助餐企留住客人
餐饮随市场的不断壮大,餐饮行业的竟争也随之增加,面对一个餐饮旺季来临的期限里,如何有效的增加餐厅的营利能力;受
国内
餐文化的影响以及工作的制定,使人们养成了固定的不餐习惯,中午12点午餐,晚上7点餐餐,因此...
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