资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
处理
”,共找到
392
条相关记录
酒店服务应急预案 1
酒店服务应急
处理
预案四十条之一。1、如何
处理
素质低的客人?在服务中有时会出现经常把脚放在台上的客人,这时可以利用经常换烟盅或收拾台面来干扰客人,同时礼貌地提醒客人把脚放低。2、如何
处理
喝醉酒闹事的客人?...
与顾客沟通和
处理
投诉技巧
如何关注客人与客人的恰当沟通餐饮服务员直接面对顾客提供服务,所以要掌握一些必要的顾客沟通的技巧,这是提供优质服务的前提。餐饮人员在与顾客沟通时的技巧有以下几点:1、在对顾客服务中要用80%的时间倾听,20%的...
酒店服务应急预案 2
酒店服务应急
处理
四十条之二。21、若发生停电故障,应怎样
处理
?当全场突然停电时,服务员第一时间应点亮蜡烛,稳定客人的情绪,镇定的告诉客人,请客人稍安勿燥:“不好意思,可能跳闸了,目前正在抢修,马上就会恢...
“难办”客人应对有招
来店就餐的客人是千姿百态的,一百个客人有一百种性格,开店收到投诉肯定是难免的,食客是上帝,虽然错不一定在店方,却依然要从客人的角度
处理
问题,有些比较“难缠”的客人,你知道该怎么对待吗?饭店在经营管理的...
如何做好餐饮老板
做好餐饮老板并非易事,不仅要
处理
餐厅各种经营事务,还要懂得员工管理、企业文化构建等一些列纷繁复杂的事情。那么做一个好餐饮老板,有什么诀窍呢?小编来为你支招。人遇到困惑后,总会寻找破解之路,有人烧香拜神...
餐厅如何做好管理工作,应该
处理
好6种关系
在酒店餐饮管理工作中,最难得是管人,人的思想观念如何,工作作风如何,特别是精神面貌如何,都影响到做事的质量与结果。餐饮酒店管理工作同其它管理工作一样,应该是先管好人再管好事。就像人们常说的先做人后做事...
餐饮企业的纳税
处理
依法纳税是每一家餐饮企业应负的社会责任,同时也是餐饮行业规范经营的标志。本资料介绍了餐饮企业的纳税
处理
问题,供参考。一、新办餐饮企业应在哪里缴所得税?问:听说企业所得税征管范围有变化,请问按照新政策新办...
餐饮企业赠送优惠券应该如何核算
本资料介绍了餐饮企业赠送优惠券应该如何核算,供参考,希望可以帮助大家更好地
处理
好餐饮会计问题。【问题】我们是一家餐饮企业,为了促销实行消费100元送30元赠券的政策,这30元赠券怎么核算?下次再来消费是不是可...
餐饮企业赠券、赠菜、抹零的会计
处理
本资料总结了餐饮企业赠券、赠菜、抹零的会计
处理
,供参考,希望可以帮助大家完善此类业务的会计
处理
。赠券:即指餐饮企业根据客人的消费金额赠与其可在一定期限内来本店消费的代金券,券面金额大小不等,多在20元至...
餐饮企业捐赠所涉及的税务
处理
一、政策规定:《中华人民共和国企业所得税法》企业发生的公益性捐赠支出,在年度利润总额12%以内的部分,准予在计算应纳税所得额时扣除,企业所得税法第九条所称公益性捐赠,是指企业通过公益性社会团体或者县级以上...
餐饮酒店会计业务
处理
流程
一、税种申报1、国税:按月:无按季:企业所得税(2002年以后成立)(查账和核定(10%))2、地税:按月:营业税\个人所得税等企业所得税(2002年前成立)二、收入的确认主要收入:餐费收入、饮料收入、服务收入、其他收入结...
亏损弥补的会计
处理
案例解析
亏损弥补是一个老生常谈却又有恒久意义的话题,特别是新税法和新准则对亏损弥补的
处理
都进行了修订。做好汇算清缴,对亏损弥补技巧的掌握,对于企业来说将有至关重要的意义。亏损的界定如果当年按会计准则计算的本年...
几种费用的会计
处理
及审计程序
本文就广告费、研发费、固定资产后续支出、股票发行费用等会计事项在新《企业会计制度》、《会计准则》及问题解答公布后发生的变化进行了分析、归纳,讨论了新旧转换中具体的会计
处理
方法、审计方法、调账方法。对部...
餐饮部内部签单管理办法
餐饮部内部签单的规定(一)餐饮部所属各部门、各餐厅经理、厨师长在业务交往中,需要动用食品和饮料的,必须上报餐饮部经理批准(若干杯软饮料可除外)后方可执行。(二)各餐厅经理、厨师长在
处理
客人投诉中,需提...
酒店财务清算业务
一、企业的清算业务,包括企业依照有关法律、法规的规定解散、终止进行清算时发生的财产作价及
处理
、债权债务的清理、清算费用及损益的核算和剩余财产的分配等。二、财产清算的作价方法,按照有关法律、法规,由清算...
上一页
1...
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
下一页
今日查阅排行榜
01 - 南昌一饭店背《滕王阁序》可吃...
02 - 西贝的管理之道值得餐饮人借鉴
03 - 中国餐饮业危机生存指南
04 - 炒锅部工作指引
05 - 川鲁贵都在“争”,宫保鸡丁到...
06 - 渝菜大师陈波:唯有做美食能让...
07 - 回龙坝“随手香”卤菜连锁店已...
08 - 餐饮品牌如何决定是否入驻购物...
09 - 姑姑宴冒菜缺斤短两暴露餐饮业...
10 - 传统与现代的完美融合——走进...
11 - 第32届中国厨师节在福州盛大开幕
12 - 火锅行业红海竞争持续,品质才...
13 - 石家庄市恢复餐饮堂食公共文化...
14 - 门头战略开创者余奕宏《地方菜...
15 - 九毛九今日上市,造就近10位...
16 - “功夫·匠心”:千名厨师同台竞技
17 - 餐厅茶楼服务员工作流程
18 - 酒吧存取酒管理细则
19 - 陈波:四川走来的“藏使者”
20 - 北京餐企五招应对年夜饭用工“荒”
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部