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对餐饮员工好一点这对于餐饮老板来说真的不亏

听说餐饮年底用工荒“如约而至”，餐饮老板是否又要在背后骂员工“落井下石”、“没良心”、“不懂感恩”?在说这句话的时候，请捂着胸口问自己：“餐饮老板，你凭什么要求员工对你忠诚，为你着想?”能对你不离不弃的...
餐饮缺人严重万一员工年后不回来怎么办？

临近年关,很多人都辞职回家过年，餐饮行业也是如此。无疑，“用工荒”依旧是餐饮老板心中最大的隐痛。餐饮老板们如何采取有效措施缓解用工荒压力的?又到年末了，而每年这个时候总会引发一轮辞职潮，特别是餐饮行业，...
餐饮老板写给员工的心里话，十分感动

这封信送给我的伙伴这是十年来的第一封正式给伙伴们写的信，可能是觉得应该跟大伙聊聊些心里话了，有些话在今年年会致辞时也有大概地讲过，但不详细，所以，今天想跟大家好好聊聊!最初的艰辛从我开始拿着借来的5000块...
魔性芈月！餐饮版“宣太后版”演讲

随着《芈月传》的热播，太后亲政后在大殿外对军将的演讲振奋了万千将士的心。年底一家餐厅的数名员工想要离职，有才的餐饮老板将这段演讲改成了下面这个样子：各位餐厅的员工，我问你们，你们为何而工作？你们又为什...
看非攻、兼爱的墨家教你如何用人

沟通的重要性不言而喻，然而正是这种大家都知道的事情，却又常常被人们忽视。没有沟通，就没有成功的企业，最终导致大家也都不能在这里工作。企业内部良好的沟通文化可以使所有员工真实地感受到沟通的快乐和绩效。加...
餐饮老板管理员工策略：有钱是买不来忠诚的

员工要跳槽，餐饮老板怎么办?加薪留人还是立马同意招人?当工作已经不是问题，工资竞争力不再占据优势的年代，餐饮老板还想着单单靠给钱就能招到人，留住人?只能说，你想多了!按能力定薪已经过时，现在是价值量薪、宽...
年入10亿的九毛九，如何靠一碗面上市？

一碗山西面，也能诞生一个年入十多亿的公司。近日，一家名为“九毛九”的餐饮集团在港交所递交招股书，拟在香港主板上市。经过23年的经营，九毛九从一家仅6名员工的山西面馆起家，一路成长为华南排名第一、中...

2019年09月06日
2016年，要跟这样的餐饮老板混

年底了，餐厅用工荒又要来。很多老板感叹：找一些有能力又忠心的员工太难了。员工也“挑”老板，什么样的老板员工喜欢，甚至甘心为之卖命?你得清楚。如下的几条，如果老板看了，就反思下自己哪里做得不到位;如果员工...
春节前餐厅员工辞职的五大真实原因

员工辞职，对于任何企业都是不可避免的，但是只要员工提出的辞职，那就说明企业某方面已经出现问题了。餐厅的员工辞职基本上是五大原因：原因一：在餐厅中不被老板重视，自己觉得很没有发展前途。很多的员工或店长都...
餐饮大咖：员工里有“金子” 要用这些方式让它发光

12月15日，红餐汇旗下的餐饮业垂直招聘平台——红程招聘正式上线，并与上海融玺资本举行战略合作签约仪式，新一轮融资宣告成功。12月15日，由中国饭店协会主办、红餐汇全国餐饮联盟等联合承办的“寻蜜鸟·2015中华粤...
酒店餐厅留住员工的二十条策略

我们每个酒店人都是从新人过来的，新人非常不容易留住，我们来看看一家酒店是这样做的，为什么能留住人，值得我们每一个酒店人的思考。人才是一个行业最基本要素，没有人才，这个行业只能走向没落，让我们一起珍惜酒...
员工最痛恨哪种餐饮老板

众所周知，餐饮行业不仅作息不规律，而且也是员工离职率最频繁的行业，正是因为有很多餐饮老板不重视员工，对员工太过苛刻，最终导致员工流失，生意也出现下滑，究竟老板哪些行为最招员工痛恨呢?依笔者之见，不外乎以...
餐饮老板想管理好员工须知这10条

人非圣贤，孰能无过，作为餐饮管理人，难免会出现一些失误，但只有管理人正确地进行员工管理和运营决策，才能帮助企业更加茁壮地成长，所以管理者常犯的错误一定要正视并及时更正。谁也不能保证自己就是聪明人不会犯...
一盘散沙似的餐饮团队，该如何管理？

在餐饮团队中，一个人的消极和懈怠并不可怕，可怕的是整个队伍都散漫成性、倦怠松散。这样的队伍该如何有效管理，对管理者来说是一个难题。面对一个员工倦耽团队松散的团队，是进行团队成员改造，还是招聘新人重新打...
离职率高是餐饮业长久以来的痛点

有人说，试用期离职的，招聘者负主责;3-6个月离职的，直接上司负主责;6-12个月离职的，部门经理与上司共同担责;工作满1年离职的，老板及部门经理共同担责;工作满3年离职的，老板负主责。虽然，员工离职不可避免，但餐...

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