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郑州5月14日起将有序恢复堂食，餐饮老板们兴奋不已！

5月10日晚，郑州官方发布的两则通告，令无数等候的市民兴奋不已，夜不能寐。有河南网友留言称：“感觉像过春节。”通告指出，自5月11日零时起，郑州调整主城区疫情防控措施，除封控区、管控区外，各级党政...

2022年05月12日
堂食暂停，餐饮企业研制“新吃法”

本轮新冠肺炎疫情发生以来，济南市、德州市、淄博市等多地陆续暂停堂食，餐饮业迎来“倒春寒”。不过，堂食暂停，餐饮人没有暂停，立刻开启自救模式。外卖、预制菜、净菜礼盒、自动售饭机器人，餐饮业通过产品、...

2022年05月05日
01年小伙太实诚，创业做外卖没经验，连定价都犯难

01年小伙在高中毕业后，打工几年攒下了一些钱，然后在南京的某住宅小区租下了一个小店。店铺的面积很小，也没办法堂食，小伙打算做汉堡外卖的生意来赚钱。小伙说自己年纪尚轻，这也是他人生第一次创业，完全没...
7天卖4吨小龙虾，广州餐饮人自救有办法

寻常烟火气，最抚凡人心。自广州陆续恢复堂食后，久违的烟火气又回归了。面对这场疫情，广州的餐饮食肆虽然受到一定的冲击，但广州餐饮人永不服输的精神，又为后续发展积蓄了动能，熬过“最难熬的时光”，最终也...

2022年04月28日
未来30年社会餐饮规模可能超越家庭餐饮，餐饮商家如何做？

目前为止，中国还没有出现麦当劳、肯德基这样规模和影响力的国民餐厅品牌。社会化餐饮大时代的到来，将为本土餐饮品牌创造巨大的历史机遇。餐饮商家如何才能抓到机会，淘到金呢？牦牛道已经摸索出了“堂食、外卖...

2022年04月12日
长沙市芙蓉区各餐饮门店重拾“烟火气”

近日，长沙市芙蓉区新型冠状病毒肺炎防控指挥部发布通告，自4月6日起，辖区内餐饮场所有序恢复堂食服务。恢复堂食后，各门店首日经营状况如何？防疫工作是否到位？今日，记者走访了芙蓉区壹德壹、笨罗卜、炊烟...

2022年04月08日
济南将有序放开餐饮单位堂食

4月6日，济南市政府新闻办召开济南市新冠肺炎疫情防控工作第50场新闻发布会。会上，济南市商务局副局长王志刚说，下一步，在社会全面清零的情况下，将按照市委疫情防控指挥部的要求有序放开，严格做好“场所...

2022年04月06日
青岛餐饮业开放堂食，需限流50%

青报君从青岛市商务局获悉，根据市委办公厅、市政府办公厅印发的《关于统筹做好当前疫情防控和经济运行工作的通知》，青岛市各类餐饮机构在严格落实常态化防控措施前提下，可按50%限流措施开放堂食。商场超市...

2022年03月23日
西安恢复正常出行，低风险地区餐饮恢复堂食

记者从西安市疫情防控指挥部获悉，截至3月21日，西安市本轮疫情已连续7天无社会面病例。为统筹做好疫情防控和经济社会发展，最大限度降低疫情对群众正常生产生活的影响，西安市从3月22日起恢复正常出行，...

2022年03月23日
烟火气终于要回来了！深圳部分餐饮店恢复堂食

根据深圳最新的疫情防控措施，在恢复社会生产经营秩序会后，继续加强公共场所管控，各类餐饮机构堂食按50%限流开放；农贸（集贸）市尝药店、批发市尝商场超市等重点场所在严格落实测温、扫码、限流、保持1米...

2022年03月21日
2022年最全餐饮“避坑”指南

一方面是疫情反复，堂食动不动被迫关闭；另一方面是资本大量注入，餐饮爆发上市潮。两极分化的市场环境下，餐饮创业者到底该怎么干？本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者语嫣。近日，全国多...
国内最大的海鲜餐厅七欣天拟挂牌上市，堂食客单价131元

2021年前三季度的餐厅经营利润率为26.8%。据悉，七欣天国际控股有限公司（以下简称“七欣天”）于2022年1月12日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，招银国际和国泰君安国际担任联席保...

2022年01月13日
河南餐饮：从“开门红”到“雨后彩虹”

民以食为天，一餐一饭，人间烟火，见证着我们共同走过的这一年。2021年，河南餐饮人经历了暴雨、疫情，面临着客流骤降、堂食暂停等种种挑战，有人平安度过，有人成绩斐然，有人黯然离场，有人仍在努力前行。...

2021年12月31日
疫情之下，餐厅如何做好外卖？

最近，海底捞关闭300家线下门店、进行战略性收缩的新闻引发各方讨论，后疫情时期的餐饮业如何把控扩张节奏，与堂食相对应的外卖是否造成了额外的经营成本，这些讨论再次成为餐饮业的热门议题。中国饭店协会和...
单店堂食营业额超4000万，鼎泰丰携手微盟数字化升级焕新

提起小笼包，很多人脑海中或许会出现这样一幅画面：街边小巷里，各类早点铺门口，层层叠叠摆放着一层层的蒸笼，门头上顶着大同小异、红底白字的招牌，门店的出品或许很美味，但的确谈不上精致。而鼎泰丰的出现悄...

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