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服务
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餐厅
服务
员,如何向客户推荐菜品?
推销过程中要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句,而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。建议性推销应多采用描述性的语言...
客人最反感的11项
服务
体验,你的餐厅有没有?
搞得全世界都知道我要上卫生间,然后就是“先生,给您湿毛巾”,“先生,给您纸巾”,“先生纸巾可以扔这儿”,关键还会老是弯腰,真受不了了...
餐饮经营中最受欢迎的35种得体说话方式
如果一时之间无法解决部属的问题,不要说“这种事先不要来烦我,”而是告诉他“我知道有谁可以帮忙。...
西贝的员工考核机制如何激励员工们成为一家人的
这就是西贝之道。这“道”“不是硬邦邦写在墙上的,是一言一行,是鼓励和底线,融入日常生活”。未来 10 年,西贝要开 1500 家莜面村,要进入新赛道...
日本餐饮
服务
的精髓,其实全在于这个词…
这个不容易被翻译、却很容易被感受的日语词,是日本人全身心相信并践行的
服务
方式,也诠释着日本文化中的一个核心精粹...
外卖遇到恶意差评该怎么办?
为什么您隔这么多天才回复呢?而且电话也无法联系?如果是我们店铺和菜品的问题我们一定积极处理和赔偿,但如果有一些有心人和同行利用差评来诋毁我们,小店会非常难过的...
日本餐饮
服务
的关键,其实在于这个词……
每个人的
服务
培训都涵盖了所有的职责,这也保证了所有的
服务
员都能提供“极致
服务
体验”,勺子课堂此行将前往虹溪诺雅位于轻井泽的度假村,...
海底捞的
服务
有口皆碑,但这家日本餐饮能让人感动到哭
当你以为海底捞
服务
员技能已经满级的时候你见过
服务
员帮顾客代练游戏的吗?...
海底捞打人都叫好,餐厅如何应对奇葩顾客?
重庆某小伙请女孩儿吃完晚餐后,被女孩儿以太抠门为由拒绝交往。小伙怒火中烧,将怒气撒在餐厅上,在点评网站上给餐厅打了差评...
餐厅差评怎么回复?这里有份回复话术大全!
横眉冷对千夫指!俯首甘为孺子牛!小店会认真对待差评,努力改正!但绝对不会向职业差评师低头!净化竞争环境,从我做起...
细节决定成败,餐饮行业也一样,想要留住顾客,先要走心
于是,让老周把这些全换成了瓷罐子,而且要保证每天两次的清洁,保证外面没有污物,醋瓶子也换成了瓷瓶,和辣椒罐统一风格。桌上专门放了一个小篮子...
餐饮企业想要提升
服务
质量,这些基本功你注意到了吗
餐饮企业想要提升
服务
质量,最实在的是先具备扎实的基本功。在这个基础上,去进行贴心
服务
、感动
服务
,可以产生画龙点睛神来之笔的效果...
抓住这五大关键点做
服务
,火锅店回头客100%
顾客思维就是第一思维,点菜的时候一定要站在顾客的角度来考虑,不能因为营业额盲目给顾客推荐菜品,顾客的用餐满意度才是我们应该追求的。...
有求必应 海底捞 “变态
服务
”再升级
海底捞的“变态
服务
”全世界闻名,不信,你来试试看?之前我们就发过关于海底捞
服务
的事网友能把海底捞玩成这样其实很大原因是海底捞的
服务
太好了要说海底捞
服务
员的走心程度最近又有网友分享了她的经历▼对于店门口...
多问一句话,营业额提升30%,麦肯系都在用,你知道吗
果没有特色搭配,就自己做一点特色的搭配,但前提还是必须要好吃,要能征服顾客才行。...
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