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6月餐饮回血期，接地气烧烤最火热，多地生意超去年！

“欢迎光临，啤酒无限畅饮，串要来多少？”……在过去一段时间里，在四川的成都、乐山，河北的固安、燕郊，湖南的长沙、衡阳等一地方，每每到了夜幕降临，人们开始涌上街头，选择一家心怡的烧烤店，喝着啤酒撸着...

2020年06月08日
地摊儿经济，人间烟火气，炒饭，蹄花儿，烤肉串儿，都是嗨生意！

“地摊经济，小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国生机”。01全民大摆摊儿，你要不要来随着国务院总理李克强在山东烟台考察时，对地摊经济的肯定，地摊经济彻底火了。昨天，...

2020年06月05日
肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬都开始“摆地摊”啦

肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬都开始“摆地摊”啦！一个员工推个小车在路口卖早餐！随着各地政府出台政策允许和鼓励“地摊经济”，街边餐厅开始外摆、许多创业者摆起了地摊，餐饮业进入“全民摆摊”时代！不...

2020年06月04日
新零售彻底把小龙虾拉下神坛！

2020年，小龙虾怎么了？吃“虾”群众热情不再，小龙虾餐馆销量腰斩。从某种意义上来讲，小龙虾的社交光环逐渐黯淡，在电商新零售的低价冲击下，小龙虾原本就不高的性价比已经“食之无味”，再加上疫情影响下...

2020年06月04日
彻底火了：城管打电话喊你去摆摊！

5月23日，《有味财经》报道两会关注“恢复市井烟火气”，并引用总理3年前呼吁的“一味追求整洁不让开小店的城市是死城１之后，中央文明办松绑占道经营和流动摊贩，不再将其列入文明城市考核内容。短短10天...

2020年06月04日
专访张氏宽窄巷张宽：今年，小吃品类咋玩儿？

“小吃的难度越来越大，单纯的以小吃这个品类的呈现方式去打入市场，肯定是不行的。”当亿康餐饮创始人张宽，这样回复我们的时候，我们难免有些吃惊。毕竟小吃这个品类被餐饮人寄予厚望。特别是在疫情后。餐饮江...
桂林米粉店将分三四五星级！网友：没星的不香？

昨日（2日），“桂林米粉”冲上新浪热搜，引发热议。原来，近日，桂林市市场监督管理局发布通告称《桂林米粉店等级评定规范》、《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》、《桂林米粉店建设与服务规范》3项桂林市地方标...

2020年06月03日
数据显示“夜经济”爆火！黑龙江人爱撸串，广东人爱泡吧

今年的两会上，“夜经济”成了高频词汇。作为一种经济形态，“夜经济”是以本地居民和外地游客为消费主体，以服务业和文化产业为主的夜间消费活动，已经成为衡量城市活力的重要指标和城市消费的“新蓝海”。烧烤...

2020年06月03日
疫情促使小龙虾销售转战线上

2020年初夏，小龙虾销售集中向线上转移。在各大电商平台发起的助力湖北的行动下，小龙虾作为湖北省的重要农产品，线上销量暴增，较往年火爆于市场的时间提前了1个月左右。不过，在销售向网络阵地转移的过程...
17城率先吹响地摊经济集结号，餐饮业大变局来了？

地摊经济彻底火了！自全国两会上，不少人大代表提出要激活“地摊经济”后，各地也开始活跃起来，目前包括成都、北京、重庆、上海等17个省市已经跟进。看到这一消息，餐饮界议论纷纷，有人支持，有人反对。那么...

2020年06月02日
单双号出摊、“绿卡”经营，进阶版路边摊来了！

“我们的快乐要回来了，忍不住先吸溜口水为敬。”“你最怀念的路边小摊是什么？”这项网络投票中，烧烤、煎饼、麻辣烫的得票数一骑绝尘，远远将瓜果蔬菜、手机贴膜等选项甩在了后面。如今，路边小吃摊终于反转为...

2020年06月02日
地摊夜市人间烟火

“地摊经济”这个词重新进入了人们的视野，起因是刚刚过去的全国两会上，一位人大代表建议，在进一步加强规范城市管理的同时，因地制宜，释放“地摊经济”的最大活力。随后是国务院总理李克强在两会结束当天的记...

2020年06月02日
山东餐饮业逐渐回暖

近期，为了解餐饮行业恢复情况，山东省统计局通过网络问卷调查随机选取4300个常住居民，共获得3966个有效样本。结果显示，全省居民餐饮行业已有所恢复，但疫情影响仍然较大。餐饮市场逐步恢复堂食解冻人...

2020年06月02日
推动餐饮业快速回血路边摊成效显著

为复苏经济、重振餐饮，各地都在问计。最近，中央文明办明确表态，不再将占道经营、马路市尝流动商贩列为文明城市测评考核内容。“地摊经济”获得鼓励，有其现实的考量。在释放政策善意的同时，也隐含了“小吃小...

2020年06月02日
小贩地摊解禁后：800元摊位费暴涨到3000元！引网友热议

近日，上海、重庆、南京、郑州、石家庄……一份份路边摊解禁的地方性文件，引发了一场涉及数百万人口谋生方式及管理方式的大变革。上海一份《城市设摊导则》提出的“不再一律封杀马路摊点”的地方政策，被认为是...

2020年06月02日

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