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餐饮
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别了,“剩”宴!制止
餐饮
浪费,北京新规怎么落地?
随着春节临近,虽然大家更多选择就地过年,但仍然少不了聚会和聚餐。征求意见稿也对节日用餐进行了相应的规定,将加强节日期间制止
餐饮
浪费的宣传教育、监督检查,鼓励
餐饮
服务经营者丰富节日、节气的餐品种类和规格,引导绿色消费...
2021年02月08日
昆明3760家
餐饮
企业签订食品安全承诺书
餐厅环境是否干净整洁?年夜饭选用食材是否卫生安全?临近春节,越来越多的市民开始关注餐厅年夜饭的食品安全问题。2月5日上午,昆明市市场监督管理局食品监管人员来到昆明大观金牛店,对市民年夜饭最关注的餐...
2021年02月07日
御膳房的厨师都是什么来头?御厨都是一道菜走天下
俗话说,民以食为天,也就是上至皇帝天子,下至贩夫走卒,都离不开的就是吃食,人每天要吃三顿,填饱了肚子才会有精力来做事,民间是做小吃最有风味,那么在皇宫里的天子的吃食自然是用最好,最精致的食材所烹调...
河北
餐饮
企业复工复产:邢台6635家
餐饮
单位恢复经营
河北日报讯(记者邢云)1月25日,邢台市举行疫情防控工作第19场新闻发布会。1月24日0时至24时,该市新增4例新冠肺炎确诊病例,均从南宫市重点管控区域检出。1月25日0时至12时,该市无新增新冠...
2021年02月05日
“年夜饭到家”服务催生中餐标准化新趋势
面对
餐饮
企业推出的各种“年夜饭到家”,消费者热情不低。截至1月底,杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%;光明邨淮海中路总店根据生产能力,每天最多只能供应五六十份年菜套餐,也被抢订一空:盒马数...
2021年02月05日
花样年夜饭已就位 成都推出500家
餐饮
商家清单助你安心过年
成都市商务局推出春节期间可提供年夜饭外卖套餐、特色菜品以及促销活动的
餐饮
门店共计500家,其中,年夜饭及家庭套餐供应门店311家,特色
餐饮
供应门店174家,中华老字号
餐饮
15家,覆盖全市23个区(市)县。通过清单推荐,为市民提供品类丰富、价格实惠的年夜饭,助大家安心过年...
2021年02月04日
中国烹饪协会发布2020年中国
餐饮
市场分析及前景预测
2021年是“十四五”开局之年,疫情防控重大成效将进一步巩固和发挥。当前,
餐饮
业已逐步从疫情影响中走出来,实现恢复性增长,预计2021年
餐饮
市场整体将会趋于稳定向好发展...
2021年02月03日
餐饮
行业趋势:未来会诞生30家千亿级公司
2020年,注定是不平凡的一年!这一年,因为疫情,多少餐厅倒闭,多少
餐饮
人血本无归。不过,我们相信
餐饮
行业依然是充满希望的。毕竟人以食为天,
餐饮
行业任何时候都将是朝阳产业,咬咬牙,再坚持坚持,属于...
公开叫板“海底捞”!1这家炒菜馆在“碰瓷”?
最近“炒菜界的海底捞服务不满意免单”的slogan出现在各大社交平台上,而这个直接“叫板”海底捞的正是河北菜系
餐饮
品牌小放牛。一听这个名字,想必大家和小编一样都很好奇,这是个什么品牌?据了解,河北...
2021年02月02日
“偷师”老东家,厨师另起炉灶被判赔6万元!
近日,一离职厨师因自立门户开砂锅店,被老东家要求其赔偿100万元。桐乡Z砂锅连锁
餐饮
店在本地小有名气,在本市及邻市均有多家分店。去年夏天,Z砂锅店物色了一个新地段准备开分店,却发现附近有一家同类型...
2021年02月02日
“就地过年”引发
餐饮
企业招工热
正所谓兵马未动粮草先行。对于想要在春节期间大展拳脚的餐企和配送平台来讲,“人力”就是必须提前筹备的“粮草”。2月1日,北京商报记者自饿了么了解到,餐企已经意识到用工不稳定存在诸多弊端,就地过年号召...
2021年02月02日
全国首个“
餐饮
从业人员佩戴口罩”法规2月1日起正式实施
从2月1日起,全国首个“
餐饮
从业人员佩戴口罩”的专项立法在福建开始施行,未按规定佩戴口罩的,应当责令改正,拒不改正的,对个体工商户处50元罚款,对其他
餐饮
经营主体处200元以上1000元以下罚款。...
2021年02月01日
跑遍100多个城市后,我们总结了153条
餐饮
经营干货
新
餐饮
爆发,资本市场愈发看好
餐饮
赛道,
餐饮
业进入了最好的时代。在跑遍100多个城市后,合众合创始人姚哲总结了100+条
餐饮
洞察观点与专业总结,与各位
餐饮
人共同学习。本文转载自合众合(ID:HZH-...
大厨疫情期间谎报行程被辞退 起诉
餐饮
公司索要赔偿金
因疫情期间未按如实申报个人行程,上海某
餐饮
公司副主厨陈翔(化名)被辞退。后陈翔提起劳动争议仲裁,仲裁机构对其请求未予支持。陈翔对仲裁裁决不服,故起诉。近日,上海一中院依法维持原判,认定公司有权解除...
2021年01月29日
2021年中国
餐饮
行业将呈现4个发展趋势
总体而言,未来
餐饮
行业的发展还是以正餐为主,随着互联网的渗透,
餐饮
业互联网化的程度也将更加明显。另外,数字化、零售化与轻资产化也将是行业趋势。
餐饮
人不妨提前看清趋势,顺势而为...
2021年01月29日
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