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饭店背景音乐的运用

背景音乐一般指室内公共场所以中央音乐控制系统播放卡带或CD、VCD音乐(有时也有小型乐队或某种乐器现场演奏的纯音乐)，以营造温馨浪漫可人的经营环境气氛的一种音乐形式。饭店使用背景音乐必须将音乐功能与饭店功能、...
端午节千人粽子宴活动方案

端午节即将来临，为了促进销售，提高酒店的营业额，特制定端午节千人粽子宴活动。◆6月15至18日，西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优越者可享赠父亲节进住客房特价(268元/当晚)，或送粽...
餐厅美食节活动计划书

互动：现场参入满汉时期的抽签模式，每天设一等奖一名“永州皇帝享受权”价值上万元；二等奖二名''宰相享受权''价值三千元，现场开奖，营造活跃气氛...
山东烟台开发区古现街道被授予“中国鲁菜名镇”称号

中国食品安全网讯 (唐业亮）近日，山东烟台开发区古现街道在中华鲁菜文化传承与繁荣研讨会上被授予“中国鲁菜名镇”称号。活动现场唐叶亮摄古现街道办事处相关负责人介绍，悠久的鲁...

2019年12月07日
春节前餐饮经营管理方案

年底也是偷盗的高峰，餐厅要做好几个方面的预防工作：门口顾客车辆防盗；餐厅经营现场防盗；餐厅出纳现金、保险柜及收银台现金的防盗；宿舍员工财产的防盗...
如何培养和留住“回头客”

由于餐厅的服务达不到客人要求的水准，客人通过电话向老板投诉；基于电话的抱怨和现场反映不同于是上门道歉，是为了平息客人心中的气；并注意到服饰...
酒店餐厅七夕情人节现场互动小游戏

运气是个微妙的东西，许多人对此都非常敏感，跃跃欲试。而抽奖也许是尝试运气的一种最快捷的方式，因此常常大受欢迎。除了人们对检阅自己运气的事情总是按捺不住之外...
餐饮现场管理规范

餐饮业的离、尖峰营运状况显着差异，在人力的安排上，必须深思考虑，来应对营业时段的需求，训练工作的需要，工作人力状况等等问题...
寒冬进化，餐饮品牌如何破局增长？近百位大咖齐聚探讨！

11月5日，在2019年大湾区第二届餐饮+互联网创新峰会暨有点牛星选发布会现场。近20位餐饮大咖、数百位餐饮品牌嘉宾齐聚一堂，共话餐饮...

2019年11月11日
酒店促销点子集锦

张榜招贤，敬请藏龙卧虎于民间的“食客”贡献“菜谱”秘笈，经评点确定不俗者即列入菜单，推荐者可终身免费享用。此不凡举措加上高悬的“黄榜”一定还有“现场促销”的广告效应...
如何开展现场服务营销

很多老板和管理层在现场营销方面都非常厉害，关键是总结出一套做法能让更多的员工掌握。可先列出最重要的三五条，待员工掌握后，再逐渐增加...
老广有多爱吃？餐饮商铺租金5年涨五倍

记者了解到，近年来随着电商冲击，部分零售商铺受到不小影响，如上下九不少运动用品店都开始降价续租。但是作为必须到现场消费的餐饮铺...
餐饮单位卫生管理规定

积极做好预防和控制食物中毒工作，一旦发生食物中毒，应立即向当地食品卫生监督机构报告，并有义务保护现场、封存可疑食物，以便尽快查清原因...
酒店中毒事故处理程序

携带急救器材，氧气等赶到现场，对中毒者及时诊断，采取紧急抢救措施，并按现场指挥员的要求，负责与急救中心联系，...
酒店如何防范和处理打架斗殴事件

夜间值班经理：接到报告后，立即到达现场，发出控制事态发展的指令。负责弄清双方当事人的身份、国籍、居住地点，并进行必要的处理...

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