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  • 今天的媒介环境,让做餐饮品牌营销的人愈发头疼。联手传统媒体,硬邦邦的广告几乎失效;大秀斯巴达裸男,看客只猎男色而分分钟忽略你,更严重的还会遭遇警察蜀黍……跳出固有传统,绕开负面爆点,餐饮品牌营销开始向...
  • 美国第二大功能饮料品牌Monster要进入中国市场了,根据未被证实的公开报道,这个时间可能是7月。对于大部分中国消费者来说,Monster并不是一个熟悉的品牌。它的功能饮料于2002年由Hansen公司(MonsterBeverage的前身...
  • 文/黄婷仅有3亿人口的米国,却拥有众多如麦当劳、星巴克、赛百味、必胜客、汉堡王等全球知名连锁品牌,它究竟有哪些是值得中国餐饮业界人士学习和借鉴的地方呢?Part1:学品牌--品牌是资产不是Logo根据企业生命周期理论...
  • 外婆家旗下最新推出的高端餐饮品牌“宴西湖”与蒸菜品牌“蒸年青”双双遭遇山寨,“宴武林”的品牌logo形状字体与“宴西湖”异常相似。吴国平称之为家门口的悲哀,并打趣说希望把比例抄到一个好尺寸,抄也要抄得美一...
  • 如果某个食品品牌想要说明他们的产品既新鲜营养又健康,通常的做法是在广告里突出农尝茶园等自然元素,让消费者把他们的形象尽可能的和绿色无添加联系起来。英国超市维特罗斯(Waitrose)做得更彻底,它在奶牛身上装...
  • 众所周知,日本是一个国土面积虽小,但发展速度十分迅猛的国家,餐饮行业也领先中国十余年,90年代初期泡沫经济的出现,也使日本的餐饮行业早早掀起转型浪潮,现已非常成熟、稳重,许多餐饮品牌已拥有悠久历史。中国...
  • 最近美国有一个面条品牌Banza火得不得了,刚刚面世一年,就被《时代周刊》评为2015年最佳发明TOP25之一。Banza是去年成立于美国底特律的一个意面品牌,专门生产用鹰嘴豆制作而成的面食。目前Banza团队一共9人,一年之...
  • 提起加盟,很多餐饮创业者头皮发麻:选哪个品牌好?被坑了怎么办?最近笔者结识了两位不做自创品牌、专注加盟很多年的餐饮老板,来听听他们的经验与建议吧。先来认识下这两位餐饮人:1、郑晶伟从事餐饮行业7年,最开...
  • 火锅在2016年占到了餐饮业总营业额的22%,这个品牌林立的餐饮业态,偏爱进驻购物中心?位于哪个楼层、区域、城市、商圈?独辟蹊径的品牌,又做了哪些创新举措?火锅是餐饮第一大品类。数据显示在2016年各个餐饮品类中...
  • 没有行业经验,建议你选择连锁加盟餐饮品牌入手,目前市场上连锁品牌鱼龙混杂,根据我十几年的餐饮从业经验,对于怎么选餐饮连锁加盟品牌,我认为有以下几个要素:1、品牌优势:不一定名气最大就最好。名气很多是广告...
  • 在绝大多数人看来,娱乐圈是一个造梦的地方。每年有大批人选择踏入,台上的面孔不断推陈出新,从未停歇。但公众的记忆是有限的,对于相当一部分明星来说,给我们留下的印象大都是“这个人看上去眼熟”、“他颜值高又...
    2018年01月28日
  • 最近有消息曝出,重庆知名火锅品牌小天鹅火锅在成都关闭多家门店,截至今年八月份,小天鹅火锅已经成立35周年了,在这种时候闭店实在引人深思。这不由让人想到八月份孔亮鳝鱼火锅更名孔亮火锅重新面市的消息,同样作...
  • 盒马鲜生,这个马云和张勇亲自站台的新零售品牌,很快就要杀入餐饮界了。而且他们的目标是打造“新餐饮”:类似用物联网、互联网技术提升零售业效率的做法,打破餐饮现有的成本结构。餐饮老板,你怎么看?9月28日,盒...
    2018年01月28日
  • 牛奶会有的,面包也会有的。此面包非彼面包,这个面包就是我们平时吃的面包哟。买过面包的你一定都知道85度C这个面包店吧。来自台湾的它以快时尚的经营模式一路发展至今几乎已经是家喻户晓的品牌了,或许你不知道在台...
    2018年01月28日
  • 护国寺小吃、庆丰包子铺、鸿宾楼、峨眉酒家……这些遍布京城的“老字号”,总是门庭若市,食客络绎不绝。这些品牌背后,是同一家公司——拥有21家中华“老字号”的华天饮食集团。21家“老字号”,同属一家企业!来北...

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