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白虾煮牛肉的制作方法

小邱突然来电话，问我晚上能不能去他的工作室？原来是南飞同志拿来两块牛肉，大哥你能来就行，不用你煮东西关健是你人能来就行了。小邱一再申明。今天我还真约了人，不过现在已经下午三点约的那人也没有最后落实。我...
炸酥肉的做法

“酥肉”是四川有名的传统名菜，也是我儿时记忆中的美食。那时，一到过年，几乎家家户户都会炸酥肉，往往是，大人在炸，孩子们就在旁边偷吃，感觉很有趣，年味也特别浓。制作酥肉其实并不难，只需一块五花肉，加上一...
红烧冬瓜，不但解馋而且还吃不胖哦！

红烧冬瓜，冬瓜这样炒也能有滋有味，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心并高血压、肾炎、水...
黄骨鱼你爱吃吗？赶紧学习起来吧！

3张图片主料黄骨鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)葱姜蒜(适量)厨具炒锅分类热菜咸鲜烧廿分钟简单难度黄骨鱼洗净，要小心鱼身上的那根硬刺；姜切片蒜拍碎葱白部份切段；葱绿部份切葱花；锅中热油，爆香姜蒜和葱白；*应该先用...
清炖大骨头汤的做法

家有萌宝一枚最近迷上喝汤，妈妈变花样为宝宝做美味营养的汤，希望嘟嘟宝贝健康成长。By幸福小精灵静静用料大骨头2根葱2颗姜1块料酒2勺白醋1匙盐适量做法步骤1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净2、料酒...
香菇烧油豆腐的做法

感谢淘大提供的红烧汁和头道高鲜生抽。主要用红烧汁做的烧油豆腐，很好吃非常香。烧菜时一倒入红烧汁就能闻到香浓的红烧味道，有了一瓶红烧汁做红烧菜就变得很容易啦~By缘豆儿用料油豆腐120克干香菇5朵肉末80克西兰花...
20年厨龄师傅教你如何做猪蹄！

漫长岁月，愈久弥香。范师傅是正经的科班出身，在四川烹饪专科学院就读4年毕业之后，就开始了他的厨师生涯，迄今为止，已经20年了。私房猪蹄是范师傅的拿手菜，做这道菜的时间，同范师傅的厨师生涯一样漫长。私房猪蹄...
史上煲汤大全，有口福了！

1、【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。4、盖上...
孩子们都喜欢喝我做的玉米羹，这种做法真好喝

主料：甜玉米3条；配料：鸡蛋2只，瘦肉2两，葛根粉3大汤匙，盐适量，鸡精适量；步骤：1.把玉米清洗干净再用削刀削成薄片；2.把瘦肉切成肉末；3.适量水跟玉米一起下锅烧开，喜欢喝汤的多下点水；4.烧开后下瘦肉和调味...
蒲公英猪肉饺子的制作方法

主料蒲公英(适量)猪肉馅(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)面揉好后醒一会刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下蒲公英凉凉后切碎韭菜洗干净后切碎备用猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也...
盐焗鸡的制作方法

怎么样？焦黄的外表，看看都香吧。香香的手撕鸡啊，先咽一下口水了。材料：三黄土鸡一只（750g），盐焗鸡粉一包，姜、蒜、盐适量，啤酒50g。做法：1.将鸡洗净，放入盆中，淋上啤酒，内外涂上一些盐，加入拍破的蒜瓣和...
喜欢吃肉的看过来，腐皮肉卷怎么做？由我来教您！

作为一个肉食主义者，三顿不吃肉就三个字：想！想！想！但真正有肉时，又吃不了多少。为啥啊？还不是因为现在生活好了，能做到顿顿有肉吃╮(╯▽╰)╭。想想过年的时候，以前盼着过年最大的愿望是能多吃肉，现在过年...
蕃茄烧鱼的做法

女儿爱吃蕃茄，也爱吃鱼，把鱼和蕃茄一起烧，女儿更爱吃呢，呵呵。去年回妈妈家的时候，在大姑家和表妹一起做饭，她说把蕃茄和鱼一块烧了，很好吃的呢。蕃茄含有丰富的维生素，和鱼、肉类都极好搭配，鲜美可口，酸酸...
土豆做成这样出乎意料的好吃，全家天天抢着做！

作为吃货的我们都会有一道爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片...从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，不管是什么场合都能hold祝咖喱炖土豆食材：土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱...
百吃不厌的茄子用烤箱处理味道更出色--蒜蓉肉末烤茄子

茄子喜欢大油水，可是又偏偏不喜欢大油水，茄子又是餐桌不可缺少的一道蔬菜，总不能一成不变的吃蒜泥茄子，只要是炒或炖的茄子，家人都不爱吃，唯独用肉沫烤的茄子，都是来者不拒，还少油烟。材料：长茄子3个，猪肉馅...

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