资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
上市
”,共找到
174
条相关记录
美国早餐新格局:焙朗早餐饼的崛起与麦片的衰落
焙朗早餐饼撼动美国早餐市场源自法国的欧式早餐饼焙朗(BelVita)已牢牢抓住美国消费者的胃和心。消费者们想要寻找除了麦片和牛奶的早餐替代品,于是焙朗早餐饼在2012年
上市
了。精确的
上市
时间和精明的市场营销使焙朗早...
盒马将藕带捧成网红,全国商超赴武汉求藕
4月底业至今,在盒马
上市
3周后,湖北藕带卖到北上广,成了名副其实的网红。尽管藕带已经大量
上市
,但在武汉各个市场价格依然坚挺,供不应求的现象已经持续近一周时间。这几天,不少菜场里的“单笔尖”的优质藕带难觅...
2018年05月24日
“麦肯”的本土化新斗法
门店升级、智能餐厅、本土化产品,在刚刚过去的2017年,百胜中国和麦当劳两大快餐巨头在加速扩张门店的同时新动作不断。新年伊始,麦当劳中国味十足的粥王系列产品
上市
,又与融创地产达成战略合作。而北京商报记者近...
2018年05月20日
前人开路!资本看好!餐企
上市
的“春天”回来啦?!
去年,广州酒家终于结束7年IPO长跑,成功在A股
上市
,成为近十年来首家能够登陆国内主板的餐饮企业。7年磨一剑的广州酒家,给餐饮人散发出一种可喜的信号。一时间,诸多有实力、有基础的餐饮企业开始摩拳擦掌,酝酿着...
2018年05月12日
王兴谈美团
上市
:过去几年一直致力于让公司可以随时IPO
3月27日,美团网创始人兼CEO王兴接受了科技新闻媒体TheInformation的采访,介绍了美团的发展历程、未来计划、IPO进展等内容。王兴表示,过去几年中,美团一直致力于让公司可以随时IPO,但他拒绝透露关于
上市
时间、地...
2018年04月02日
美团点评被曝计划在港IPO 已接触三家投行
现阶段,美团正在国内七座城市开启第二轮打车业务的扩张,正面迎战滴滴。美团点评
上市
的消息逐步明朗,香港将成为其落地点。据路透社3月27日援引知情人士的消息,美团点评已选择美银美林、高盛和摩根士丹利,为赴港I...
2018年03月29日
西安饮食去年净利下降191.11%
3月27日,西安饮食发布的2017年年度报告显示,公司报告期内实现营业收入4.94亿元,同比下降1.35%。归属于
上市
公司股东的净利润-1125.29万元,同比下降191.11%。其中,餐饮服务业务营收达3.84亿元,占总营收的77.76%,...
2018年03月28日
小龙虾爆发后引发的思考:如何用产业思维做餐饮?
又是一年小龙虾
上市
季,新一轮的腥风血雨又要拉开帷幕了。3月13日,素有“中国小龙虾之乡”之称的湖北潜江,在熊口镇赵脑村万亩虾稻共作基地举行了龙虾开捕仪式。这场仪式的举行,向外界宣告了今年小龙虾的正式
上市
。...
2018年03月27日
7年收益超10亿 绝味食品遭九鼎清仓减持
绝味鸭脖和九鼎投资最终没能熬过“七年之痒”。3月19日,
上市
刚满一年的绝味食品股份有限公司(以下简称“绝味食品”,603517.SH)发布股东减持股份计划公告称,九鼎投资(600053.SH)旗下的三个投资机构以及深圳汇贤...
2018年03月27日
十四年82家烧烤直营店,他从保安做到餐饮集团创始人
俏江南
上市
失利,金钱豹关停仅剩一家,高端餐饮面临困境,大众餐饮的扩张之路却未曾停止。一个烧烤品牌,14年做成82家直营店,遍布北上广深,木屋烧烤创始人隋政军如何找到自己的市场?他凭什么有信心“拼搏三年,打...
秋季必吃的海鲜种类 吃海鲜有啥禁忌
秋季是吃海鲜的季节,不仅仅有味美的螃蟹
上市
,还有很多其他不同种类的海鲜食物。在这里,就来为大家一一介绍一下秋季海鲜,以及应该怎样挑选秋季常见的海鲜,千万别错过了。秋季必吃的海鲜种类膏蟹:俗话说:“七月...
春风渐暖 老字号名店特色春菜
上市
春风渐暖,不少老字号名店的特色春菜也随之
上市
。在峨嵋酒家,就餐顾客除了必点宫保鸡丁之外,点击率最高的就是时令春菜清炒豆尖。据峨嵋酒家连锁店总经理侯秀琴介绍,“像北礼士路总店每天销量在100份左右,到了周末...
2018年03月21日
王品到底是如何研发新品的?方法就在这里
研发:和品牌定位不符,流行的趋势也要剔除新品
上市
提前半年启动。就像时装发布一样,秋冬的发布肯定是在春季来发布,基本上餐饮新品研发秋冬的菜色是在一开年两三月份就启动的。这就首先需要“市场部”给予一些市场...
小肥羊火锅“日落西山” 到底是谁之过
一直以来,小肥羊的发展历程都如同教科书一般,写进商学院案例中。从30张桌子、50名员工、400平方米的餐馆,到7年后引入外资风投,9年后在港股
上市
,13年后全球餐饮巨头接盘,曾一度风光无限的“中华火锅第一股”,如...
职工餐工作规范
为了改善职工餐的质量,提高职工的满意度,特制定此职工餐工作规范。1、工作计划向厨师长申请职工餐每人的标准与厨师长共同制定职工餐菜谱贴在明显处以便员工参考。用适当的时间
上市
场考察菜品价格。每日提货时应按员...
上一页
1...
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
下一页
今日查阅排行榜
01 - 餐厅消费数据有什么用?学好这...
02 - 生意做得厉害的餐饮老板每天都...
03 - 餐厅生意不好,不妨先从这五个...
04 - 如果要给餐饮经营者划分阵营,...
05 - 10个月21个城市开店130...
06 - 常来你餐厅吃饭的不一定就是忠...
07 - 餐厅失败的根源,不外乎就是这些
08 - 社保入税开始倒计时,餐饮企业...
09 - 餐厅做活动前,先搞清这6个问题
10 - 餐厅营业额总是上不来?用这7...
11 - 中餐厅总厨岗位职责
12 - 超12万人共同在线见证,猎毒...
13 - 全国人大代表、柳州市柳南区委...
14 - 江南特色小吃
15 - 上什厨师的工作职责
16 - 如何提高员工积极性
17 - 厨师遇到的困难都是可以克服的...
18 - 燕鲍上菜服务程序
19 - 第三届齐鲁厨师艺术节顺利举行...
20 - 制止“舌尖上的浪费”多地推行...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部