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特色餐厅
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抖音发布城市风味榜,首期10城340家
特色餐厅
上榜!
除了给消费者提供新的美食参考,榜单的发布也意味着商家有了更多被“看见”的机会。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:艳子,编辑:洪君。抖音在本地生活领域继续加码。今日,抖音在上海...
2023年09月02日
北京国际美食荟今日启动,20多国
特色餐厅
等您来“打卡”
11月1日,由北京市商务局主办,北京烹饪协会和北京国际和平文化基金会承办的“国际美食、京彩荟萃”2022北京消费季国际美食荟餐饮文化交流活动正式启动。北京多家餐饮企业带来了美食技艺展示和技艺绝活,...
2022年11月02日
2021年大众点评“必吃榜”发布,全国46城1241家餐厅入选
7月27日,大众点评在天津正式发布2021年“必吃榜”,这是大众点评“必吃榜”自2017年以来第五年发布。2021年“必吃榜”以“好吃不贵综合体验佳”为原则对各地
特色餐厅
筛选评比,“消费者真觉得好...
2021年07月28日
破解
特色餐厅
经营之道
“服务其实还是次要的,开店之前最重要的是定位和菜品。”同样经营地方菜的辛亚弢表示,目前市场存在一些本末倒置的现象,把文化、主题之类的东西抬得太高了...
特色餐厅
服务案例
猫头鹰餐厅是美国的一家很有特色的餐饮企业,由罗伯特·布鲁克斯于1983年创建,凭借着特色十足的服务,很快风靡美国。如今,在美国47个州,都可以看到猫头鹰餐厅的身影。不仅仅在美国受到欢迎,猫头鹰餐厅更是走向了...
牛蛙成了网红菜,它们都从哪里来的?
旅行青蛙已经没多少人玩,但同期火起来的牛蛙菜热度不减。美团点评数据显示,近三年全国牛蛙
特色餐厅
保有量增长率均在10%左右。截止到2018年2月,全国牛蛙
特色餐厅
数量超过2.2万家,相比2017年同期增长2691家,比201...
潍坊餐饮市场涌动小而美个性化
特色餐厅
应时而起
近期,中国饭店协会发布《中国餐饮业年度报告》。数据显示,去年全国餐饮收入达到27860亿元,同比增长9.7%,其中大众餐饮占80%。餐饮市场在经过了2013年“寒冬”后,如今潍坊的餐饮业呈现何种现状?5月23日,记者采访...
2019年02月22日
“深夜食堂”
特色餐厅
最高可获10万元补贴
便民商务网点、农产品批发市场等将获得适当补助。记者从北京市商务委获悉,符合标准和要求的农产品批发市尝老字号传承发展、“深夜食堂”特色餐饮项目等18个项目将获得支持,部分项目最高可获500万元补贴。对老字号传...
2018年07月10日
美味与旅行相伴!盘点世界15大机场
特色餐厅
近日,国外美食评级调查机构RewardExpert对美国以外的15座最繁忙机场的美食进行评级和排名。排名结果显示,亚洲机场包揽了前四名,四座亚洲机场在烹饪方面击败了欧洲。其中,东京成田国际机场的寿司餐厅名列榜首。(实...
本土特色餐饮的4大优势,云南过桥米线的商业效应
提起
特色餐厅
,不得不想到这几年在各大商场里层出不穷的特色餐饮品牌店,从烤鱼到肉蟹宝,从小面到烤薯,特色餐饮占据了各大商场的大部分门面,而本土特色餐饮更对消费者有着巨大的魔力,今天我们来讲一下本土特色餐...
【大师支招】如何将一招鲜川菜馆扭亏为盈?
目前上海、北京等地方的鱼头馆、干锅牛蛙馆之类的
特色餐厅
不胜枚举,具有面积孝餐位少、毛利低、主营1~2道主打菜等特点。有些店经营火暴,甚至开起了连锁经营,有些却不见声色,一直亏损。如何将一招鲜的餐厅经营得...
 开
特色餐厅
的步骤
有人的地方,就有江湖;有人的地方,就有饮食需求。做酒楼生意,讲究的就是满足人的消费欲望,而此,其经营定位是重中之重,它决定着后续的选址、装修、出品、营销等各流程的选择。可以说:其牵一发而动全身,那么经...
主题餐馆起名有学问
餐厅要规定统一的店徽,印刷在自己的菜单、纸巾、广告和其他宣传品上,用来突出自己的形象。饭店的
特色餐厅
一般都是独立做广告,进行宣传,并要考虑使用统一的色调,使餐厅形象更突出。1.异国
特色餐厅
餐厅选用异国特...
吃饭是为泡马子,
特色餐厅
最害人...说说那些颠覆传统赚钱机会
当下,企业生存环境瞬息万变。如果不能搞清餐厅的本质,可能永远都赚不到钱。正如你看到别人在风口上飞,自己忍不住也想上去舞一下,却不料风已转向,当然会摔下来。做餐饮是不是只有在菜品上精益求精?消费者进餐厅...
胡忠英 做个随时被机会垂青的人
胡忠英擅长杭帮菜、迷宗菜的烹制。1984年起出任杭州酒家经理并任职至今,曾担任捷克斯洛伐克首都布拉格市杭州饭店中方经理,筹建杭州菜
特色餐厅
杭州南方大酒家。至今已荣获“中华名厨”、“国家中式烹调师高级技师”...
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