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创业谋划

实战经营

以下显示：实战经营 - 厨政管理

餐饮企业出纳员岗位职责规章制度

负责每日清点库存现金，核对现金日记账，保证账实相符，保证现金安全。如出现现金长短款要及时查明原因，原因不明出纳要负责赔偿...
企业职工带薪年休假管理办法规章制度

折算方法为：当年度在本单位已过日历天数÷365天×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数...
餐饮企业库房财务管理制度规章制度

在进行库房财务管理前先对库房其他制度进行完善比如库房管理制度、财产管理制度、验收管理制度、单据管理制度等...
企业应收票据管理制度规章制度

应收票据的账务处理，包括收到票据、票据贴现、期满兑现时登记应收票据等有关的总分类账...
资产报销管理制度规章制度

采购人员经领导批准可借支空白支票（限制一定数额内开支），必须在三天内到财务报销。如果取得正式发票，可办理报销手续，不再借支空白支票...
酒店报销制度规章制度

经办人填写“费用报销单”或“货款结算凭据”——部门负责人签字——财务会计签字——总经理签字——出纳复核报销...
厨房规章制度规章制度

个人安全，厨房里的油电.水火.煤气.蒸汽.以及其它物品都有可能造成遇外伤害，工作时尽量避免事故发生。...
餐饮厨房防火安全管理制度规章制度

全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法...
饭店厨房考勤制度规章制度

需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。...
学校食堂留样制度规章制度

为了保证学生师生的饮食安全，特制订此学校食堂留样制度，具体要求如下：1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品...
餐饮消费结算管理规定规章制度

客人所交预订金等现金应由客人交至前台，禁止私自收取客人预订金、服务费等，客人所交款项由前台收银开具收据，禁止餐饮部人员开具，违者罚2分/次...
餐厅员工卫生要求规章制度

不准随地吐痰、不准吸烟、不准在顾客前掏耳、剔牙、挠头、挖鼻子...
餐饮部厨房卫生检查管理规定规章制度

行政总厨组织的抽查时，个人卫生区域超出两条的给予罚5分处理，厨师长所辖区域出现8条以上问题的给予罚5分处理...
餐饮部垃圾杂物管理规定规章制度

以上规定请各部门严格遵守，如发现哪个部门垃圾箱前有垃圾或外壳不干净，由各部门自行承担责任。如发现酒瓶、纸壳不按规定摆放者...
餐饮部物资采购直拨出库规定规章制度

以上规定必须严格执行，如有违反任何一条，将参照《员工手册》及《督检条例》进行处理...

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