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你知道既可以凉拌，又可以热炒的菜品是什么吗？定让你食欲大增

文/面时代美食生活指南小面君精选了菌笋蕨酱菜作为你的下饭菜，一起看看吧!新鲜的食材制作，食用方便让你一看就食欲大增，是下饭的好帮手。赶快换换胃吧！菌笋蕨酱菜瓶中的香辣爽脆，不仅用于佐餐，还可拌面，加馒头...
银耳雪梨汤，夏日必备

By舍得的美食诱惑用料银耳适量梨1个红枣适量莲子适量枸杞适量红糖适量做法步骤1、鲜活银耳1盒，昨天网上下的单今天就到了，打开来还真不错，并且非常新鲜，比干货泡发的要好很多。银耳直接入水，挖去银耳的根部并将银...
炸酥肉的做法

“酥肉”是四川有名的传统名菜，也是我儿时记忆中的美食。那时，一到过年，几乎家家户户都会炸酥肉，往往是，大人在炸，孩子们就在旁边偷吃，感觉很有趣，年味也特别浓。制作酥肉其实并不难，只需一块五花肉，加上一...
炸酥肉的做法

“酥肉”是四川有名的传统名菜，也是我儿时记忆中的美食。那时，一到过年，几乎家家户户都会炸酥肉，往往是，大人在炸，孩子们就在旁边偷吃，感觉很有趣，年味也特别浓。制作酥肉其实并不难，只需一块五花肉，加上一...
教你一招炖出酱香十足的鸭子，端上餐桌秒没！

北京人一向喜欢吃烤鸭，鸭肉含有丰富的B族维生素和烟酸，温而不火，肥而不腻，精心烹制的鸭汤奶白色诱人味蕾，不可辜负的美食一定是受欢迎。整只鸭子超市很少见，现在鸭腿卖的比较多，食材咱们就选用鸭腿，事先买回家...
贵州人的美食

离开贵州快20年了，但总忘不了家乡的那道美食——凉拌折耳根。折耳根学名叫鱼腥草，又名蕺菜，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种带有怪味的多年生草本植物。折耳根茎上有节，叶子互生，均有鱼腥气。如以...
重口味的养生食物

日常生活中，人总是喜欢挑色香味俱全的美食吃，但其实有些闻起来很臭的食物对我们的身体能起到神奇的保健作用。大蒜：大蒜的味道那也是众人皆知，吃完大蒜敢开口说话的人没几个。但是你知道吗？其实，大蒜被称为人类...
如何选择食用油

宋朝以来，油便跻身于“开门七件事”，成为人们从早晨醒来便要为之奔波的生活必需品。人们利用食用油烹调出各式各样的美食，并从中获得营养。根据国家粮油信息中心统计，我国2011年食用油的人均年消费量为20.5千克，...
对于老苏州而言，不能错过秋天季节限定的美味

古语道：“山中鲜果海中鳞，落索瓜茄次第陈。佳品尽为吴地有，一年四季卖时新”。苏州对饮食格外讲究，恪守“不时不食”，每个季节都有时令的好味道。春天，苏州人的家里总是少不了一道汤白汁浓的腌笃鲜，江南味十足...
美食是生着吃还是熟着吃

今春，在我国上海等地发生了人感染H7N9禽流感确诊病例。专家们认为，人感染H7N9禽流感病毒为禽源性，H7N9禽流感病毒来源于被感染的禽类或污染的环境，接触被感染的禽类或暴露于活禽市场是人感染的重要因素。同时，针...
板栗的养生保健功能及营养价值分析

板栗的果实粉质细腻、风味独特，并且板栗具有活血止血、补肾强筋、养胃健脾的功能，板栗是我国著名的干果之一。板栗以其特有的营养价值和养生保健功能，成为很多美食的主要原料之一。1板栗的概述板栗又被称为栗果、大...
重庆人吃火锅与外地人吃火锅没想到有这么大的区别！

火锅是一种让人垂涎欲滴的美食，男女老少都很喜欢。在最近几年，火锅也在中国餐饮市场里占据了很大一部分份额。众所周知，重庆人对火锅的研究可谓是出神入化，很多火锅品牌都出自于川渝一代！由重庆逐渐开始向外延伸...
和珅发明的这种美食，火遍大江南北，你一定吃过

想必大家都对和珅这个人耳熟能详，但是和珅并不姓和，和珅是满族人，他的原名是钮祜禄善保。他是乾隆时期著名的权臣，也是中国历史上的第一贪官。据记载，和珅贪污了大清王朝二十年的财政收入，折合白银约十一亿两。...
四川美食夫妻肺片的美丽传说！详细步骤Get起来

夫妻肺片的简介及特色相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因为制作精细，风味独特而为群众所喜食而闻名，“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营，用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺，...
火锅起源到底有多早？它是古代皇帝也拒绝不了的美食

“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”这么美的诗句是南宋词人林洪描述的一次吃火锅的盛景。而关于火锅的起源，却是更早。史书《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围坐在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎...

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