关于“餐厅”的文章

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如何营造快乐氛围搭建高效团队

因为快乐，所以激情;因为激情，所以高效。随着社会的发展，现在的80、90后，越来越让管理者觉得难以琢磨。特别是在餐饮这个流动性相对较大的行业，现在更是面临着招人难、留人更难的局面。在上海某餐厅却有着一翻不一...
餐厅委托管理合同

甲方：以下简称甲方乙方：以下简称乙方根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就职工餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：一、经营方式1、甲方免费提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备...
顺德美食节策划方案

前言顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一...
经营湘菜的中式餐厅提升毛利率的四招

患者姓名：家湘人酒楼年龄：1年3个月体态：800平方米医师朱明坤餐饮经理人餐饮信息化建设专家资深餐饮管理咨询顾问最佳东方先知国际酒店讲师团讲师背景广西南宁家湘人酒楼是一家经营湘菜的中式餐厅，酒楼开业一年多以...
外卖平台再逼餐厅“二选一”，将最高被罚200万

文丨职业餐饮网许珂法律顾问丨侯其锋近日，因强制商家“二选一”，饿了么与美团均被投诉，工商部门已立案调查。“烦死了，希望饿了么早点倒闭１贵溪市30多家外卖商户联名举报饿了么不正当经营；“不入驻独家，...

2019年02月12日
鲁菜餐厅的起名原则

鲁菜是“北食”的典范，源出于古称齐鲁之邦的山东，比粤菜更为古老。其历史可追溯至春秋战国时期儒家宗师孔子关于“食不厌精，脍不厌细，不得其酱不食，不时不食”的饮食名言。明、清两代，鲁菜已经成为宫廷膳食的主...
如何开一家财源滚滚的饭店

如果你拿定主意决定开餐厅，马上又冒出新问题：开什么样的餐厅？什么规模和档次的？需要多少投资？回报如何？会有多大风险？还是先吸取一下成功者的经验吧。朱女士一家住在莘庄，离地铁站还有4公里路，当初想开个小饭...
教你透视餐厅生命周期

筹建期我们首先看餐厅的选址，这绝对是一个战略问题，特别是连锁餐饮，决策者为找一个比较理想的地理位置与经营场所，通常在一个城市要考察相当长的时间，地理位置是餐厅成功要素中的“天时”与“地利”，属先天因素...
开餐厅如何选择合适位置

开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断，草率央定餐馆的...
餐饮涉及税务种类

一、什么是饮食业根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》的规定，饮食业，是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务。饭馆、餐厅及其他饮食服务场所，为顾客在就餐的同时进行的自娱...
关于餐饮行业logo的重要性，你知道多少？

餐饮美食品牌的logo，是餐厅最直接的对外宣传，一个好的Logo对于一个餐饮企业来说，起着至关重要的作用。餐饮市场总是在不断变化着，品牌logo也要跟着时代发展不断的迎合消费。一日三餐不管你吃什么，都会选择进一家...
别听餐厅忽悠，这11种低卡路里的食物没有你想象的那么健康

现在很多餐厅在售卖食物时都打出健康减肥来迎合大众的口味，但一些低热量的食物并没有你想象的那么健康，尤其对保持身材！最主要看如何利用它！那些被认为低卡路的食物也不见得都对减肥有帮助，餐厅在为顾客推荐的时...
餐厅开业环保审批程序

一、许可依据《中华人民共和国环境保护法》第13条《中华人民共和国环境影响评价法》第22条第1款《中华人民共和国水污染防治法》第13条第1、2款《中华人民共和国大气污染防治法》第11条第1、2款《中华人民共和国固体废...
餐厅选址的决定因素

餐厅选址的考虑因素影响餐厅选址的因素很多，其中的地理因素，经济因素。市场因素是主要因素。区域规划区域规划往往会涉及到建筑的拆迁和重建，如果未经分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就遇到了拆迁，这家餐厅...
搞清楚目标顾客群再选址——餐厅选址案例分析

在北京双安商场对面华星影院北侧有一个店址，总面积约200多平方米，截止笔者写稿时是一家名为元盛元的日式面馆。过去3年时间内有3个品牌栽在这里，的确值得关注。此店址周围集中了麦当劳、肯德基、吉野家、永和大王、...

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