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老板
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看看人家
老板
怎么当:海底捞张勇几乎不上班,西贝贾国龙主要负责“吃”
公司的财政大权基本上交给财务总监,不怎么管批钱的事。用人不疑、疑人不用、充分授权 ,高管们要是谈不下来的合同,我也谈不下来...
一个只占公司1%股份的
老板
,是如何让员工媲美海底捞的?
学习的机会,要打造这种创造艺术的舞台。他还愿意跟员工分享股权,宋渊博在大蔬无界只有1%的股份,其他股份全分出去了。 他认为绑在一起共存共荣...
2017年,餐饮
老板
千万不要忽略这九件事!
只有这样,企业才能快速良性发展。无论拥有再优质的品牌、市场及资金优势,假若没有自己团队,没有自己经营与管理的标准,企业的拓展还是会受到阻碍...
厨师打死也不愿意跟随的五种
老板
让两伙厨师勾心斗角,互相揪小辫子,好让自己能听到谁谁谁又不努力工作的小报告,还美其名曰“互相监督”,厨师心思都用在斗争了,如何保证菜品高质量...
耗资近1亿,在酒店中建最大鱼缸,每年吸引数十万游客!
俗话说得好,现在人做生意不仅要讲究的是勤快,还要讲头脑,聪明的大脑,会让你事半功倍。在很多的超市,景区,酒店等等,都要有一些特色,这样才能吸引更多的人流量。今天小编给大家介绍的一个酒店,他的
老板
就...
顾客订百人餐,餐馆
老板
反被诈骗3万多
一名姓杨的男子在贵州省贵阳市中铁逸都开了一家小餐馆,平时都是小本经营,前几天,杨某突然接到一个大订单,原本以为可以赚点钱,结果反遭对方连环骗局,最后损失了3万多元。10月3日下午,记者联系上了小杨...
2019年10月12日
任正非:国外boss成天打高尔夫,中国
老板
却每天累成狗
研发越高级的技术,大家就越兴奋,越去研究,职务和工资也越来越高,简单的技术反而不愿意去研究。如果我们减少20%的无效工作,那么既节约了成本,也不用加班加点...
餐饮账到底该如何算?会计出身女
老板
教你“亏账赢算”
现在看来,丁新华不仅没有赔,反而处处在赚。舍弃回扣赚来的是供货商的真诚,用免费菜换来的是客人的好评。这些是多少餐厅花钱都买不来的...
为何你满世界取经,头脑却越来越懵?
归根结蒂,一线就是服务客户的问题、出品的问题、成本管控的问题、服务质量的问题,
老板
了解清楚这些问题,考虑如何用新的技术手段去更好更快地解决问题就够了...
餐厅里最容易被开除的有这几种人!
一般来说,
老板
给员工发工资发出去的每一分钱都是希望能够得到足够的回报的,如果你的回报不能与他的支出相匹配的话,开除你是迟早的事情...
餐饮经理人与
老板
的矛盾分析
老板
插手是从经理人的角度来理解的,其实从
老板
的角度来看,或许他并不认为自己插手了。
老板
关注企业内部的事情是正常的,是自己分内的事情...
顺丰CEO给餐饮
老板
敲警钟:同样是“霸道总裁”,为何你却让员工心寒?
需要注意的一点是,在新媒体环境下,依循守旧的声明作用有限,像王卫这种极富个人色彩的表达才是人们喜闻乐见的...
2016这些餐饮
老板
将被淘汰
高层次竞争,要求餐饮企业无论是管理方式、产品升级,还是资源调配、内部激励,都需要思维的创新。思想老化、拒绝创新,就意味着落后挨打...
为什么海底捞的服务总能让人感动?
快餐行业常常被贴上机械化、没有人情味的标签,很多餐饮
老板
也无法容忍牺牲翻台率去做“慈善”的行为。 但对于麦当劳这样的国际品牌来说...
钵钵鸡会是下一匹黑马吗?
随着消费升级大趋势的来临,如今消费者更多的是在吃饱之外还要求食材新鲜、健康卫生、品质保证、设计有情怀、背后要有故事,然而很多餐饮
老板
不愿投入过多精力和财力,一味地在价格红海竞争,陷入低价误区,越做越难...
2019年10月10日
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