资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
黑龙江
”,共找到
29
条相关记录
黑龙江
餐饮服务业疫情防控的“六禁止”“六必须”“六到位”
重要提示在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作中,严禁囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。发现违法线索,请拨打12315。依法查处的公开曝光,纳入信用记录。
黑龙江
省餐饮服务业疫情防控操作规范面对...
2020年02月01日
网售餐饮须有实体店 《
黑龙江
省食品安全条例》10月1日起施行
据了解,为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实,
黑龙江
省市场监管局近期在全省集中开展了专项整治食品安全领域漠视侵害群众利益问题“七大攻坚战”,联合13个部门围绕各项攻坚任务及措施要求...
2019年10月01日
中国龙菜烹饪技术大赛秀出地产“生态美食”
中国第二届龙菜烹饪技术大赛现场(钟欣/摄)中新网伊春8月26日电(记者王琳)中国第二届龙菜烹饪技术大赛于26日在
黑龙江
省伊春市举行,参赛团队与选手巧妙利用地产天然食材,烹制兼具美味与健康的生态美食...
2019年08月26日
淡水中的霸主,活了上亿年都没有天敌,遇上中国厨师变成保护动物
黑龙江
水域物产丰富,曾有一种鱼类长期在此称霸,可是来到近代却被吃到绝种。它学名叫鳇鱼,由于体型庞大,是该流域内小型鱼类的天敌,随便长长就有五十几公斤,碰到极品可达上千公斤,由于寿命较长,一生中食物...
路边炖鹅太香 大爷5次徘徊 最终连锅端走 网友:大爷怕没熟
家门口铁锅炖着大鹅,一转眼的功夫却被连锅端?元宵节那天,
黑龙江
齐齐哈尔就发生了让人啼笑皆非的一幕。事主刘女士说,当天一家人在开饭前正准备去盛屋门口炖的鹅时,发现鹅不见了,锅也不见了!一调监控,原来炖鹅...
韩国顶级厨师奖组织委员吕敬来厨师 荣获“2019东北亚餐饮影响人物”大奖
原标题:韩国顶级厨师奖组织委员吕敬来厨师荣获“2019东北亚餐饮影响人物”大奖4月19日,“2018~2019年度东北亚餐饮业颁奖盛典”于
黑龙江
哈尔滨富力万达嘉华酒店隆重举行。本次大会由世界中餐业...
2019年04月23日
做不一样的麻辣烫,把店开遍全球,这个品牌底气在哪?
“我们不一样”,凭借着这样的品牌基调,张亮麻辣烫启航于
黑龙江
,在11年时间里,全国门店达4500余家。如今,张亮麻辣烫将开遍全球,这背后蕴含着怎样的品牌实力呢?据官方消息,2019年张亮麻辣烫将全...
2019年04月08日
案例:高不成、低不就怎么办
杨铁锋杨铁锋,男,1963年生,1982年毕业于
黑龙江
省财贸管理干部学院企业管理专业,1988年在
黑龙江
省牡丹江市政府财贸办公室工作,广泛接触商业、粮食、水产、物资、服务(酒店、餐饮、理发、洗浴)、供销、银行、财...
我省将修订食品安全条例今起向市民征意见 小餐馆不得从事网络经营
我省将对一些食品安全新情况予以规范。目前,
黑龙江
省食品安全条例(修订草案送审稿)(以下简称《条例》)已起草完毕,7月12日前向市民征求意见。市民可登录省人民政府法制信息网“互动交流-立法意见征集”栏目留言;通...
黑龙江
农村食品市场专项整治见成效
黑龙江
省在农村食品市嘲四打击四规范”专项整治行动中坚持突出重点、打防结合、标本兼治、力求实效的原则,取得良好成效。据省食药监局副局长张守文介绍,通过专项行动对农村地区无证无照的食品生产经营者进行集中排...
黑龙江
友谊县“四打击 四规范”整治农村食品市场
近日,友谊县食品安全委员会办公室、食品药品监督局、工商局、质监局联合召开农村食品市嘲四打击四规范”专项整治行动新闻发布会,通报农村食品市嘲四打击四规范”专项整治行动开展情况。今年9月,友谊县按照国家和省...
黑龙江
促进餐饮量化分级落实
记者日前从省食品安全办获悉,
黑龙江
省食品药品监督管理部门在逐步完善量化分级与绩效考核相结合、量化分级与日常监管相结合、量化分级与示范工程建设相结合、量化分级与宣传教育相结合的基础上,进一步深化餐饮服务...
黑龙江
餐协倡议餐饮店推广小盘菜
7日,
黑龙江
省餐饮烹饪行业协会发出倡议,
黑龙江
省各大餐饮经营场所要大力宣扬“反浪费倡节约”,继续加强小盘菜推广、宣传,并要主动提出为客人将剩菜打包等行动。日前,中宣部、国家发改委发出开展节俭养德全民节约...
黑龙江
将对酸菜等酱腌菜进行专项检查
为保证
黑龙江
省地方特色食品安全,扎实推进“保护舌尖上的安全”食品安全专项行动,针对
黑龙江
省企业生产的翠花酸菜1个批次在外省检验不合格的情况,8日,省食品药品监督管理局印发通知,在
黑龙江
省组织开展酸菜等酱...
上一页
1
2
下一页
今日查阅排行榜
01 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
02 - 传统与现代的完美融合——走进...
03 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
04 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探...
05 - 中国餐饮业危机生存指南
06 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
07 - 揭秘成都重庆"火锅之战":除...
08 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟...
09 - 菜品摆放的规范
10 - 北京7月起对小食杂店、食品摊...
11 - 上菜的位置、顺序和注意事项
12 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
13 - 餐厅同质化严重,菜品微创新或...
14 - 餐厅菜品配方被偷,就只能自认...
15 - “水饺女皇”的商业智慧:11...
16 - 酒吧存取酒管理细则
17 - 2025上半年全国餐饮收入同...
18 - “就地过年”带火年夜饭外卖,...
19 - 五星级酒店大厨路边摆摊卖烧烤
20 - 中国八大菜系详解
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部