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老板
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小吃店留人才 为大厨配保姆
每年5月后,餐饮业就进入淡季。生意差了员工就更难留了,每到这个时候,“怎么留人”比“怎么招人”更让酒楼
老板
操心着急。随着去年武汉房租出现一轮普涨行情,更是抬高了酒楼留人成本。本地部分酒楼、餐厅留人花样又...
餐厅可悲的不是招不到人,而是招到之后人才离你而去!
当然,估计餐厅
老板
们没有认真地思考过这个问题,不然的话,怎么还怎么会是没有人可用?其实,这绝大多数肯定是
老板
的原因,否则这大千世界怎么会没有人才可用?那么,是哪些
老板
缺人用?一、多疑的
老板
缺人用古人说...
离职前一周
老板
突然给我加工资,我该留下来吗?
本人从事餐饮工作5年了,现在在一家餐饮企业上班,现在还有一个星期就到离职的时间了(辞工要提前一个月),
老板
突然说要加我工资,我该留下来吗?现在底薪4000加提成。@刘佳的职场佳话你在一家餐企工作了5年,按理说你...
这样的店长,餐饮
老板
和员工都讨厌
你是不是一位优秀的餐饮店长?你有没有犯一些让
老板
或者员工讨厌的错误?要想知道自己是不是一位合格的店长,对比以下这10种不合格的行为。总是在背后批评
老板
有些店长会常常在下属面前批评企业
老板
的得失,多数都是...
节后缺服务员缺到哭?看看那些高返岗率餐厅怎么做的
过完年开工,很多
老板
又头疼了——眼瞅着要发力,员工却一个个一去不复返。有参友曾留言诉苦:过个节,店里5个服务员全都走光了……每年11月份到次年正月十五,是餐饮业的“抢人季”,也是“用工荒”,年后则“荒”到...
服务员回家过年,餐厅
老板
用自助点餐工具应对缺人现象
春节将至,餐饮业在春节期间将更加的火爆。但是有不少服务员要回家过年,人手紧缺,餐厅
老板
们犯了愁。1月22日记者走访发现,广州多家餐厅门口贴着写有招聘服务员、洗菜工等字样的启事。“马上就要过年了,已有服务员...
用工荒,餐厅如何留住服务员?学学这几招
让餐饮
老板
头疼的事,是留不住服务员,让餐饮
老板
更头疼的事,是过年了,留不住服务员。而春节前后,也正是餐厅生意最忙碌的时候。缺服务员,顾客坐下半天也没人招呼,顿时也没有吃饭的好心情,对餐厅的满意度也会下...
服务员忙疯,客人却不爽,餐饮
老板
想了这些招数……
年关将近,餐馆的生意开始旺了起来。但是对于餐饮
老板
来说,这是一个喜忧参半的日子:生意好高兴,但是忧的是人手问题。餐饮用工荒这个“老大难”的顽疾已经不是新鲜事了,难道还要让它继续作恶下去?方法总比苦难多...
面对过年“回家潮”,餐厅如何和员工说“我需要你”?
马上迎来春节,不少餐厅出现员工或辞职或休假回家的现象,
老板
们开始忧心忡忡。春节前后正是餐厅生意忙碌的时候,却也是服务人员流失的高峰期。服务人手不够,直接导致服务质量跟不上、顾客满意度下降等一系列问题。...
最奇葩年终考核:为公司赚100万的被
老板
开除了,赚10万的却被重奖!
年底了,各大公司都已在筹办年会,餐饮
老板
们也开始筹划年终考核的事儿了。对于如何论功行赏,你可能也会这么想:“Soeasy!看谁的业绩好呗。”真有这么简单?小编采访多位餐饮
老板
,发现他们各有自己的一套考核机制...
餐饮
老板
心中的痛,年末餐厅火爆,却没人服务!
临近年末,餐饮生意也越来越好做。各家餐馆都忙忙碌碌,收入也稳步提高,按理说应该高兴。但很多餐馆都出现了一个问题——人手不够。招工难是现在餐饮行业的一个痛点,招不到新人,又留不住老人。企业生意也就无从做...
会做生意的餐饮
老板
,总是给员工高薪高待遇
坚持为员工提供高待遇,可以有效提升老员工对企业的忠诚度,减少新员工技术不熟、情况不明带来的损耗。今天,餐饮企业员工工作的目的越来越简单明了:哪里给的钱多,就到哪里做。即使是厨房地位最低的学徒工,身价也...
老板
:请给我一个为酒店卖命的理由
说到自己正在经历或是过去经历的领导或是
老板
,估计每个人都能吐槽半天。基于本人多年底层工作的经历和自己的那点小理想主义,今天我就从“对员工而言,什么不是好酒店和好
老板
”的角度,谈谈酒店人资管理几点不成熟...
餐厅
老板
,你在意了没?没做好这些员工肯定离职...
“当你竭尽所能提升消费者用餐体验时,是否考虑过员工的工作体验?都说要提升消费体验,因为'顾客是上帝',消费者是增加企业销售,带来利润的'金主',但你是否考虑过,创造价值的员工在整个价值流转过程中也至关重...
餐饮人,你还在等
老板
帮你安排工作吗?
餐厅里总有一些人经常闲着无事可干,领导走过去询问原因,他就说:“您安排的事情做完了,没事啦。”这样的人每个餐厅都存在,他们认为,做完
老板
安排的事情就很不错了。然而,在餐饮企业里,虽然听命行事相当重要,...
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