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餐饮经济运行总体平稳 1-7月全国餐饮收入超三万亿元

国家统计局8月15日发布最新数据显示，2024年7月，全国餐饮收入4403亿元，同比增长3.0%；限额以上单位餐饮收入1217亿元，同比下降0.7%。2024年1-7月，全国餐饮收入30647亿元...

2024年08月24日
《餐饮直播研究报告2024》发布：抓住线上流量风口，餐饮品牌开卷“新战场”！

导语在电商直播行业的发展与餐饮企业寻找业务增量的驱动下，直播成为餐饮业的一大亮点。为了让大家更直观感知餐饮直播的发展现状，近日，红餐产业研究院发布了《餐饮直播研究报告2024》。本文由红餐智库（I...
实现“吃米自由”？多家餐企开启3-5元米饭自助无限续

从“按碗收费”到“米饭自助”，再到“米饭免费”，性价比风潮下，消费者能实现“吃米自由”？一批餐饮品牌另辟蹊径，在米饭价格上集体变相降价，甚至免费，新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。01.米饭从自助无...

2024年08月18日
稳中有进！国家统计局：1-7月份全国餐饮收入30647亿元，增长7.1%

红餐网消息，8月15日，国家统计局公布了2024年7月份社会消费品零售数据。数据显示，7月份，社会消费品零售总额37757亿元，同比增长2.7%。其中，餐饮收入4403亿元，增长3.0%；1—7月...

2024年08月18日
京菜美食文化节开幕掀起餐饮消费新热潮

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者张敏实习生曾怡莹）烤鸭、涮羊肉、爆肚、炸酱面、茶汤……近日，千余种美食及文创集中亮相“京菜美食悦夏市集”，拉开京菜美食文化节序幕。本届京菜节上发布了第五批中国...

2024年08月14日
“黔”尝一“夏” ｜探索贵州的舌尖盛宴

贵州，这片青山绿水环绕的土地，不仅以其独特的自然风光吸引世人，更以其丰富多彩的美食文化令人垂涎。无论是独具风味的酸汤鱼，还是香辣爽口的辣子鸡，贵州的每一道菜肴都蕴含着浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴...
名厨名菜名店擦亮“遂宁美食”名片

深挖川菜内涵，讲好川菜故事，我市创新举措推动餐饮行业品牌化、连锁化、集聚化发展名厨名菜名店擦亮“遂宁美食”名片在美食的广袤天地中，川菜向来独树一帜，而遂宁地方菜肴更是其中的璀璨明珠。近年来，我市创...

2024年08月14日
《小火锅品类发展报告2024》发布：下沉市场大热，人均60元仍是“天花板”

近期，小火锅头部品牌呷哺呷哺宣布全面下调了套餐价格，降价幅度超过10%，再次引起了大家对小火锅品类的关注。事实上，近年小火锅赛道热度持续攀升，已成为餐饮市场的焦点。部分小火锅品牌在下沉市场快速拓店...
安徽牛肉板面改名，发源地也在打造地方品牌

据澎湃新闻：河北石家庄日前召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，宣布将推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌。从“石家庄正宗安徽牛肉板面”到“石家庄牛肉板面”，这一“去安徽化”的举措引发舆论关注。首...

2024年07月19日
又领先：中国餐饮新秀在休闲餐饮市场上打败西方连锁巨头

中国快餐新贵成功打败麦当劳和肯德基，成为中国餐饮市场的主导力量。据英国《经济学人》周刊网站报道，西方连锁快餐店长期占据中国休闲餐饮市场的主导地位。然而，近年来，中国本土餐饮连锁店蓬勃发展，迅速赢得...

2024年07月07日
湘菜崛起：高端餐饮之变与湖湘美食之道

在这个风云变幻的餐饮江湖中，一篇名为《高端餐饮死于湘菜》的网络文章一石激起千层浪。它不仅仅是一个标题的震撼，更是对当下餐饮市场的深刻洞察。高端餐饮，曾经的高高在上，如今却面临着前所未有的挑战。而湘...
2024-2026年中国连锁餐饮行业发展研究报告

报告说明《中国连锁餐饮行业发展研究报告》是基于中经先略市场咨询中心对连锁餐饮行业深入、广泛的调查研究，并结合国家统计局、商务部、工商部门、海关、行业协会等官方权威数据，由中国产业发展研究网专家团队...
“食”力蓬勃映照经济升温

国家统计局近日发布的数据显示：5月餐饮行业收入4274亿元，增长5%，其中限额以上餐饮收入1215亿元，同比增长2.5%；1至5月份餐饮收入21634亿元，增长8.4%，其中限额以上餐饮收入585...

2024年07月07日
互联网餐饮品牌如何做社群？

做餐饮以前：经营产品现在：经营人群如何界定传统餐饮和互联网餐饮？那就是：传统餐饮经营产品，互联网餐饮经营人群。传统餐饮业之所以容易陷入红海竞争，表象看是因为同质化竞争，一条街上只要有一家火锅生意红...
餐饮营业执照的办理流程是什么

餐饮营业执照的办理流程通常包括以下步骤：一、名称预先核准确定餐饮店的名称，并前往当地工商局或线上平台进行名称预先核准申请。提交相关材料，包括申请书、备选名称等。等待名称预先核准结果，通常需要1-3...

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