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河北近万家餐饮服务单位完成明厨亮灶

从“厨房重地，闲人免进”到“明厨亮灶，请您监督”。据悉，从去年以来，河北各地全力推进“明厨亮灶”工程，实时地将厨房的卫生条件、原料使用、操作过程展现在消费者面前。其中，石家庄提出打造“有灵魂的明厨亮灶...
上海餐饮业明年起推记分制

东方网11月24日消息：经公开征求意见后，《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》日前已通过审议。明年1月1日起，餐饮企业有违规违法情况，将被记分。办法将记分标准细化，共列出49种违法行为及记分标准...
沪餐饮业明年起实行记分制管理

累计记分已在年度内达到或者超过１８分的，或者当年度已第二次达到或者超过１２分的，应当吊销其餐饮服务许可证。商报记者21日从“中国上海”门户网站获悉，经过社会意见征集后的《上海市餐饮服务食品安全违法行为记...
提升小餐饮服务水平为百姓饮食安全助力

“小餐饮”改造提升工作是今年市政府为群众办的十件惠民工程之一，是关心群众生活的具体举措。一直以来，高陵县委、县政府高度重视食品安全监管工作，尤其是小餐饮监管和改造提升工作，按照“整治一批、规范一批、改...
天津：严格火锅类餐饮单位许可审查

进入冬季，热腾腾的火锅备受消费者青睐。为降低火锅的食品安全风险，天津市卫生监督部门严把餐饮服务许可准入关和食品原料准入关，对新增餐饮单位许可事项进行严格审查，消除超范围经营、火锅底料和蘸料非法添加非食...
泽国镇行政中心可办理小型餐饮服务许可证

日前，泽国镇为方便群众办理《餐饮服务许可证》，简化办证流程，对于面积在150平方米以下的小型餐馆、小吃店、饮品店等第三类餐饮服务许可，可直接前往该镇行政服务中心进行办理，无须特地前往市区办理许可证了。对于...
陕西鼓励员工举报餐馆违规行为

11月13日，陕西省食品药监局组织省部分餐饮服务企业，召开了餐饮企业规范使用添加剂承诺会议，现场餐饮企业代表签署了餐饮业规范使用食品添加剂承诺书。记者从会上获悉，为进一步强化食品安全社会监督，陕西省目前正...
上海记分制与信用体系餐饮服务办法明年实施

上海大大小小餐饮店，卫生状况参差不齐。10月19日，市食药监局负责人做客电台节目时透露，为实现最严监管，酝酿已久的上海市《餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》已结束征求意见，明年1月起正式实施。请听报...
湘家荡召开小餐饮专项整治联席会议

为进一步加强湘家荡区域的餐饮服务监管，落实食品安全责任，提高监管水平和监管效率，近日，湘家荡召开小餐饮专项整治联席会议。湘家荡管委会主任、七星镇镇长鲁肇峰出席会议。会议分析了目前湘家荡区域餐饮行业存在...
平水镇集中整治无照小餐饮单位

平水镇日前组织食药办、市场监督所、城管、派出所等部门对集镇内整改不力的6家无证无照小餐饮单位开展集中整治行动。当天下午，执法人员首先来到位于东桃村的阳光饭店，该店餐饮服务许可证证照已过期，厨房设施简陋，...
打造“阳光厨房”辽宁将推行“明厨亮灶”

10月19日，记者从辽宁省政府官网获悉，全省将在餐饮服务环节推行“明厨亮灶”工程，全力打造“阳光厨房”，消费者可“零距离”监督烹饪全过程。辽宁省食药监部门透露，“明厨亮灶”工程可有效促进餐饮服务业加强自身...
武汉拟出新规：餐馆网吧不得入驻住宅区

随着注册资本登记制度改革的实施，越来越多企业选择把公司开在住宅区，但随之出现扰民、监管难等问题。16日，武汉市政府法制网公示《武汉市企业住所和经营场所登记管理暂行规定》（征求意见稿），拟规定餐饮服务、歌...
呼和浩特食品安全“黑名单”制度

记者13日从自治区食品药品监督管理局了解到，为加强呼和浩特餐饮服务许可的监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规章规定，结合实际，自治区食品药品监督管理局制订了自治区餐饮服务食品安全“黑名...
山西力争5年时间完善大众化餐饮体系

10月13日，山西省商务厅下发了关于加快发展大众化餐饮的实施意见，力争用5年左右时间，在山西省基本形成布局合理、结构优化、功能齐备、制度完善、竞争有序的大众化餐饮服务体系，大众化餐饮占餐饮市场的比重提高到8...
浙江启动量化分级评定推进食品信用体系建设

为增强餐饮单位规范经营意识，保障消费者外出就餐安全，进一步推动食品安全信用体系建设，日前，浙江省南湖区市场监管局在全区范围内开展2014年度餐饮服务食品安全监督量化分级评定工作。一是严格标准，动态考评与年...

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