资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
发布
”,共找到
804
条相关记录
第十届湖北潜江国际龙虾节开幕 潜江龙虾区域公用品牌价值203.7亿元 位列全国第一名,龙虾节开幕首日招商引资270.38亿元
龙虾节上潜江龙虾区域公用品牌价值
发布
6月15日,第十届潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会正式举行。从开幕式上获悉,潜江龙虾区域品牌价值达203.7亿元,位列全国龙虾区域公用品牌首位。在此次节会首...
2019年06月16日
移动互联网引发餐饮行业营销变革风暴
当人们摇一摇手机就能找到附近餐馆,扫一扫二维码就能吃饭打折,拍个照片就能分享美食时,传统餐饮业再也无法在移动互联网面前保持矜持了。据艾瑞咨询[微博]
发布
的《科技如何改变餐饮》显示,在北京、上海、广州、深...
今年餐饮旅游业依然保持稳步发展
国家发改委日前表示,2013年研究起草了促进旅游消费的意见,2014年将落实《旅游法》和《国民旅游休闲纲要》,推动出台促进旅游消费的若干意见。此外,根据国家旅游局
发布
的《2014年春节黄金周旅游统计报告》,今年春...
广州餐饮营业额降两成 大众化小餐厅更易做
近日,商务部
发布
监测数据显示,正月初一至初七(1月31日至2月6日),全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元,比去年春节增长13.3%。结合近6年的春节数据来看,这比2009年的最低值13.8%还低0.5个百分点,同比增幅创6...
信息化给餐饮消费带来新变化
2013年三季度,整个餐饮市场处于波动中回缓的态势,限额以上餐饮企业收入降幅比上半年有所收窄。为准确掌握餐饮消费需求,寻找大众化转型的切入点,中国烹饪协会日前
发布
了《2013年餐饮消费调查报告》。这份涵盖全国...
餐饮成北京社区最大需求
传统商业与电子商务深度合作,知名连锁品牌加速进入,让社区商业4.0时代到来。2013年度(第七届)北京商业高峰论坛
发布
的《2013北京商业发展蓝皮书》(以下简称《蓝皮书》)显示,原本多以自发式生长的社区商业,在商...
400余家企业参展 第十届威海国际食博会将于21-24日举办
齐鲁网威海6月10日讯6月10日下午,威海市新闻办举行新闻
发布
会,邀请威海市商务局相关负责同志,介绍第十届威海国际食品博览会暨中韩商品博览会(以下简称食博会)相关情况。记者从
发布
会上了解到,第十届...
2019年06月11日
一碗米饭如何颠覆百年餐饮?雅座将
发布
餐饮会员指数报告
每个平凡或伟大的人,都有几段不为人知的故事,在日本大阪寺地町的街头,有一间特别不起眼的小饭馆,每当到了吃饭时间,小饭馆从里到外却总是很多人在排队等候,这家食堂让人赞不绝口的,并不是现做的玉子烧、烤鱼和...
如何打造餐饮排队店?
在日前成都市美食之都促进会
发布
的2014财政年度《成都餐饮业调查报告》中,数据显示,2014年成都市餐饮业销售额为480.8亿元,同比增长10.5%,稳中回暖趋势明显。同时据报道,去年成都餐饮企业市场销售上百万元的菜品...
大咖云集、全球聚焦!,第四届世界厨师艺术节将在青岛举行
又一全球性盛会将在青岛举办!6月3日,中国第四届世界厨师艺术节在北京国家会议中心召开新闻
发布
会,这个全球性餐饮盛会将于2019年6月24—26日在青岛隆重举办。据介绍,本届世界厨师艺术节主会场设在...
2019年06月04日
工资疑难解答
1、职工工资总额包括哪几个部分?解答:职工工资总额指各单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。按照国家统计局1989年9月30日
发布
的《关于工资总额组成的规定》第4条:工资总额由下列六个部分组成...
起底世界餐饮首富张勇,看优秀餐饮人所具备的4大特质!
中国的餐饮人,经历了并参与了一段“从小到大,从无到有”的变革。从机修工到世界餐饮首富前不久,《2019胡润全球富豪榜》
发布
,企业家财富榜再排江湖座次。全球2470名十亿美金富豪上榜,亚马逊55岁的杰夫•贝佐...
“粤菜师傅”评价标准正式出炉!各地粤菜培训如火如荼!
近日,广东省人社厅
发布
了10个“粤菜师傅”专业职业能力规范,为推动“粤菜师傅”工程指明方向(点击回顾《福利来了0粤菜师傅”工程启动,厨师以后不愁找不到好师傅7)。下面,就来看看规范的具体内容吧~十...
2019年05月08日
厨师长每周工作六天,算不算加班?
4月28日,苏州市姑苏区人民法院召开新闻
发布
会,
发布
了自2012年三区合并至今,姑苏区人民法院审理各类劳动争议案件情况。记者了解到,共审理该类案件近1500件,呈现了案件日益复杂、新类型案件不断涌...
2019年04月28日
因未按规定进行食品留样 自贡富顺开出首张农村厨师罚单
封面新闻记者刘恪生4月28日上午,自贡市富顺县市场监督管理局举行“春雷行动2019”暨整治“保奖市场乱象百日行动新闻
发布
会。自“春雷行动2019”开展以来,截至4月26日,富顺县共受理消费者投诉举...
2019年04月28日
上一页
1...
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 美食纪录片的新趋势也许是细分...
02 - 中国餐饮业危机生存指南
03 - 高端餐饮不好做?他怎么会做到...
04 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香...
05 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
06 - 一家逆袭成功的老字号餐饮店!...
07 - 厨房考勤制度
08 - 餐厅吧员岗位职责
09 - 湖南省郴州市地方名小吃:栖凤...
10 - “舍”出来的品质传奇访金家鳗...
11 - 餐厅低值易耗品的领用及使用规定
12 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
13 - 鱼翅上菜服务程序及技巧
14 - 英国BBC发布“100种最有...
15 - “上错菜”餐厅呈现的不只是温暖
16 - 海底捞去“夜市”摆摊了!卖冒...
17 - 广西柳州发布螺蛳粉酸豆角地方标准
18 - 中国八大菜系详解
19 - 江苏出台最严食品安全措施
20 - 上海市小餐饮临时备案新办法施...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部