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  • 记者6月29日从市食药监局获悉,日前,北京市食药监局出台了《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》,首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工制作管理等食品安全问题作出了规范化要求。《指南》首次提...
  • 在外就餐时,如果发生食品方面的纠纷,投诉后等主管部门来处理,往往需要一段时间。15日,记者从南京市食品药品监督管理局了解到,今年,南京每个区都将成立食品安全管理工作站,一旦发生纠纷,工作站人员将第一时间...
  • 25日,陕西省十二届人大常委会第17次会议对《陕西省食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案)》进行二审,其中,尊重常委会组成人员建议以及调研过程中掌握的情况,草案有了多项修改。通过奖励、资金资助等鼓励小...
  • 为进一步加强餐饮食品安全监管,规范西式快餐及外卖配送经营行为,近日,徐家湾食品药监所开展外卖餐饮服务食品安全监管检查活动。徐家湾食品药监所对外卖餐饮服务单位的资质、从业人员的健康档案、厨房卫生、食品的...
  • 为进一步加强火车站周边食品安全监管,保障辖区公众及旅客的合法权益,日前,官渡区食品药品监督管理局稽查大队与太和监管所执法人员对火车站站前永平路的餐饮、食品、药品等经营单位进行了专项检查。检查过程中,检...
  • 为确保山城人民能够度过一个平安祥和的新春佳节,本溪市食品药品监督管理局提前入手多项举措加强对本市食品市场全链条的监管,针对重点区域、重点品种进行专项检查,截止目前,共出动检查人员1890人次,检查企业3619...
  • 春节将至,为切实保障人民群众饮食安全,湖州市南浔区市场监管局在全区部署开展了节前餐饮食品安全专项检查行动。截至目前,共出动执法人员231人次,检查各类餐饮服务单位404户次(年夜饭承办单位25户),出具整改意...
  • 餐饮食品安全问题是老百姓最能切身感受到的食品安全问题,也是广大群众和媒体关注的热点和难点。1月15日晚,央视焦点访谈栏目曝光了杭州部分火锅店存在剩菜回收出售、餐饮具不消毒、部分从业人员没有健康证上岗、餐饮...
  • 开餐厅最怕的是什么?就是在申请餐饮服务许可证接受现场查验时发现装修不合格,又要二次装修,费时费事还影响正常开业。但如果在装修之前,就有现场核查人员对其平面图进行审查,那么就事半功倍。但这种事前审查并不...
  • 今年,消费者在超市买块肉,将能通过肉上的条码查到生产时间、检验检疫人员、检疫证明编码、接收人员,直至生猪养殖者。昨日,辽宁省食品药品监督管理局副局长张放表示,今年辽宁民生实事之一就是建立食品可追溯体系...
  • 近日,胶州市食品药品监督管理局组织召开了小餐饮单位和学生小饭桌管理工作现场会,相关科室以及各镇办食药所的人员都参加了现场会议。据了解,面积在150平方米以下的小餐饮办证都可在街道、镇办食药所进行。“从去年...
  • “过去,经营户为降低成本,经常在禽类拔毛中违规使用松香。这次突击检查,未发现一起违规行为。”邵武市食药监局局长谢小明说。3日凌晨4时许,该局执法人员分组对全市33个禽类拔毛点展开突击检查。为把好两节食品安...
  • 从1月1日起,上海市对餐饮服务食品安全违法行为正式实行记分管理。从事餐饮行业和道路驾驶一样,如果有违法违规情况将被记分,一年内累计扣分达到12分,其负责人、厨师长和食品安全管理人员要“回炉”参加食品安全培...
  • “瓶装液化气不能用热水加热。”“燃气软管长度要控制在2米以内。”“检查液化气是否漏气可以将肥皂水用喷壶喷在检查处……”杭州百江液化气有限公司专业技术人员认真地为面前的商户们边演示边做讲解。日前,白杨街道...
  • 近期,武汉市文明办在督查中发现,武汉餐饮单位从业人员无健康证上岗的问题突出。17日,记者从武汉市食药监部门获悉,将对餐饮单位健康证管理严查,对拒不改正违法行为的要罚款。武汉市近期将餐饮服务从业人员健康管...

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