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全国早餐大盘点，看看你的城市上榜了没？

早餐是唤醒一天的最佳方式，也充满了城市最独特的味道和记忆。南京一、酒酿元宵糖芋苗乌饭团南京人早餐的心头好有很多，软糯微甜的酒酿元宵，充满了甜酒的清香；桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，蒸熟后的芋苗和桂花...
串串，为什么能风行广州？

草根美食风行于城市街头巷尾的“串串”作为一名“无辣不欢”的死粉对麻辣烫等东西是毫无抵抗力的串串好似神一般的存在每次嘴上说着没事可身体却很诚实“川菜在广州算是接受程度很高的了尤其是现在的冬季涮腻了火锅发...

2018年03月23日
台北米其林美食指南发布 110家餐厅上榜

国际饮食评级机构米其林14日发布首本《台北米其林指南》，共有110家餐厅上榜，囊括33种不同风格的美食，在这110家餐厅中共有20家餐厅摘星。《米其林指南》国际总监米夏埃尔·埃利斯说：“台北是一个美食文化多元融合...

2018年03月22日
广东30多家省市区商协会齐聚顺德，为粤菜发展出谋划策

日前，由广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、《美食导报》联合主办、广东烹饪协会、广东省团餐配送行业协会、广东省餐饮技师协会、广东省食文化研究会支持的2018年广东省省市区餐饮（烹饪、饮食）协...

2018年03月22日
听说这碗炒饭卖128，被誉为“人生不可错过的炒饭”

全城之最系列：全城最贵之炒饭谈起“扬州炒饭”，绝不会是菜单上显眼的角色，这道来自淮扬菜系中的炒饭，过去叫“碎金饭”，不过是为蛋炒饭换上了一个美名，选材简单，操作求快的扬州炒饭，自然无人会有过多的期待，...
火锅种类大扫荡！你没吃过就真的out了！

夏天吃的火锅叫涮菜冬天吃的火锅叫气氛锅子一只，白酒二两三四个小菜儿，五六盘羊肉七八个弟兄……锅里翻江倒海，上空热气蒸腾火锅代表的就是——放松、释放、不拘束！火锅在重庆人心里的地位是无法撼动的没什么是一...
女白领做外卖日卖2千多份融资6百万

2013年11月，她决定告别舒适的工作环境，围绕美食创业，创办了“Yota”。鲍不会做饭，但她想为白领、尤其是女性烹饪一顿精致、健康的午餐，“因为我自己就是用户。”先建中心厨房她一开始想的就是：供应链、研发、生...
餐厅倒闭潮下这家老字号一个菜品就火爆了20年

广州不乏美食，几乎每天都会有新晋的火爆美食，让媒体争抢报道！但也有着一些美食家们坚守着本土粤菜的底蕴，将有滋味有技术含量和菜品的历史感呈现在广州人的面前，让经典传承，让传统粤式韵味屹立不倒！向群饭店就...
《一五一食》阿五美食是怎样炼成的

阿五的梦想，和豫菜有关。梦想绝不是虚无缥缈的幻想，以及不切实际的空想。它有可以依赖的土壤，有支持它生长的条件，有自己一往无前的决心去为之奋斗，然后等待一次机遇的成熟。缺一不可。十年前，樊胜武在郑州建业...
餐厅倒闭潮下,如何才能绝处逢生?不妨学学这家老字号

广州不乏美食，几乎每天都会有新晋的火爆美食，让媒体争抢报道！但也有着一些美食家们坚守着本土粤菜的底蕴，将有滋味有技术含量和菜品的历史感呈现在广州人的面前，让经典传承，让传统粤式韵味屹立不倒！今天《餐饮...
目瞪口呆！米其林餐厅人均消费只需几十元

香港是购物的天堂，同时也是美食的天地。在最新版的《Michelin指南香港澳门2016》中，共推介400多间餐厅与酒店，并新增推介街头小吃店，位于香港的占23间。其中十八座狗仔粉便位列在内。十八座狗仔粉位于香港佐敦老城...
台北米其林指南发布看看上榜餐厅有哪些看家菜

《台北米其林指南》14日于台北发布，涵盖了欧式时尚美食、日式料理、烧烤、杭州菜等，一星共评出十七间、二星两间，三星一间，其中三星酒店为位于台北市大同区的颐宫中餐厅。台北首家米其林三星餐厅颐宫看家菜是只鸭...

2018年03月20日
小吃店，学问大，如何低成本开好一家麻辣烫店？

此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。麻辣烫，曾经风靡市场的美食经典，也一度成为开店创业成功率最高的项目！麻辣烫经济实惠、口味大众、普遍简单，特色明显，可以称得上是开店最简单最...
吴裕泰内府菜：茶文化与食文化完美融合，打造“茶香入馔”的独特创意美食

从建筑设计师到餐企掌门人，从帮别人做策划到自己经营门店，作为餐饮领域的一名新兵，吴裕泰内府菜董事长彭强凭着自己在设计领域多年积累的经验，以“中国风，高意境”的新古典主义美学，将中国的茶文化与食文化完美...
中国吃网专访洞庭土菜馆连锁餐厅如何打造高效团队

近年来，随着餐饮业内外人士的共同推动，以及各地美食文化交流的日益频繁，湘菜的知名度和市场亲和力也迅速提升，湘菜馆可谓在全国各地遍地开花，仅在广州，就有湘村馆、同湘会、佬湘楼、毛家饭店、我家湘菜等不下数...

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