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一线城市
火锅店“贴身肉搏”,珮姐老火锅凭啥开一家火一家?
据《2021中国餐饮品类与品牌发展报告》数据,2020年火锅市场规模已经接近6000亿元,无论从影响力、营收还是品牌数来看,火锅已是中国餐饮当之无愧的头号品类。在这个超级大品类赛道里,
一线城市
、新...
遇见小面完成新一轮融资,碧桂园创投领投,计划三年开至1000间门店
对于新一年的市场扩张,遇见小面表示,将继续挺进
一线城市
,并加快布局二线城市。在打通线上各渠道的同时,拓展线下门店,逐步从商业中心、交通枢纽等地走向全渠道发展...
2021年03月11日
贾国龙看好的北上广,现在还适合餐饮创业吗?
逃离北上广,是近年来兴起的一种社会现象,在餐饮业,这种说法也屡见不鲜。但与此同时,也有人反其道而行之,对北上广深
一线城市
追捧有加。“年轻人首先就应该来北上广才对1近日,西贝董事长贾国龙接受媒体采访...
2021年01月07日
疫情间依然门庭若市燕郊烧鸽子这家超豪横的餐饮企业怎么做到的
只开大店,1500平以下店面不考虑;所有菜品现烹调,最大的店有240名员工;坚持在
一线城市
市区卖亲民价格;疫情间依然门庭若市,排队反而比以前更长……这家超豪横的餐饮企业,就是燕郊烧鸽子!半个月前,...
一线城市
中排第一!广州市餐饮复工率95%、复苏率84%
今年疫情爆发以来,广州市商务局指导开展餐饮行业疫情防控,及时收集餐饮企业问题诉求,贯彻落实各级扶持政策,推动开展线上外卖经营,帮助解决银行融资问题等,帮助餐饮企业尽快走出疫情阴霾。△7月16日,广...
2020年07月16日
单店日收1.5万;营收同比增20%;这类餐饮率先复苏了
相较于
一线城市
而言,餐饮在小城市中率先得以恢复,甚至有不少商家生意比疫情前还好,出现了报复性消费现象。今天给大家讲3个小城市餐饮的故事。01复工后,客流爆满,营收比疫情前多了20%身为95后年轻创...
2020年04月23日
旺顺阁试水快餐业务 推出快餐品牌“旺旺小厨”
以鱼头泡饼为招牌菜品的旺顺阁鱼头泡饼(以下简称“旺顺阁”)开始做起来了快餐生意。行业专家认为,不少传统正餐品牌开始探索更多场景和功能,获取新流量红利。另外,
一线城市
消费转型中出现正餐快餐化、外卖占...
2020年01月21日
快餐行业发展迅速 正餐品牌相继发展业务
以鱼头泡饼为招牌菜品的旺顺阁鱼头泡饼(以下简称“旺顺阁”)开始做起来了快餐生意。行业专家认为,不少传统正餐品牌开始探索更多场景和功能,获取新流量红利。另外,
一线城市
消费转型中出现正餐快餐化、外卖占...
2020年01月17日
上年四季度
一线城市
餐饮职位薪资同比增长超15%
服务岗位招聘需求、薪资双增。1月7日,58同城招聘研究院发布《2019四季度人才流动报告》(以下简称《报告》)显示,
一线城市
招聘求职活跃度高。在众多岗位中,销售类职位招聘最旺盛,普工/技工类职位求...
2020年01月10日
在准
一线城市
开有7家直营连锁中餐店的五自省
前面说了这么多,很多人会说这看起来都是虚的,没有一条是关于餐饮工作中的干货,但想说的是,技巧在于实践总结,自省时最重要的是对老板这个岗位的思辨过程...
从巴奴火锅进军上海看国内火锅市场有多“火”
在郑州、无锡等区域市场和海底捞激烈竞争的火锅品牌巴奴毛肚火锅10月22日宣布进军上海,首店落子国内最大的城市商业综合体环球港,预计11月底试营业。这是继去年成功进军北京后,巴奴再次布局
一线城市
。上...
2019年10月24日
北京成餐饮业求职者最关注城市,平均薪资达8284元
近日,58同城发布《2018年三季度人才流动报告》,报告显示,在餐饮行业,北京为第三季度餐饮业求职者最关注
一线城市
,而餐饮企业招聘需求量前三位也是
一线城市
,分别为深圳、北京、广州。北京在企业提供薪资排名中位...
一线城市
餐饮招聘再遇冷 厨师等供求比未突破0.5
赶集网近日发布《暑期北上广深餐饮业劳动力供求比现状》,数据显示,在北上广深等地区,尽管外卖送餐员劳动力供求比相对乐观,但是餐饮服务人员又现缺口,传统餐饮行业厨师、面点工均出现了供不应求的情况。调查报告...
餐饮业招人难,厨师等职位薪资将新一轮提升
赶集网近日发布《暑期北上广深餐饮业劳动力供求比现状》,根据发布的数据显示,
一线城市
传统餐饮行业暑期再度面临招聘难问题困扰,厨师、传菜员、面点师、切配工等重要餐饮行业的从业人员均处于供不应求的情况。随着...
面临在所难逃的关店潮,这些品牌凭啥愈发红火?
文/忘川(微信id:canyin120)餐饮成长的速度赶不上开店关店的速度!有数据称,2014年和2015年餐饮的开店数量爆增,北京达到50%增长,而广州、深圳更是达到了90%的增长。然而在2015年下半年,北上广深四个
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