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橄榄油
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中秋国庆假期成都迎全国饕客 “国际味+川味”助餐饮业复苏
将鹰嘴豆磨成豆蓉,浇上芝麻酱,淋上
橄榄油
,再搭配特制的香料……中秋国庆假期,在成都的以色列厨师巴拉克格外忙碌,一道以色列“国民蘸酱”——鹰嘴豆泥,俘获了众多食客的“芳心”。作为国际美食之都,餐饮业...
2020年10月06日
西餐常用的
橄榄油
,中餐适合使用吗?
橄榄油
比其他用油更加健康,这是因为食材会吸收油脂;而鉴于
橄榄油
本身比其它用油要更健康,有胆固醇更低,烟点更低(可以反复使用,也不会破坏其中的营养物质),因而制作出来的菜肴也会更健康。...
吃好出佳绩,百味来给出征世界杯的意大利男篮送来了厨师
8月20日,意大利男篮国家队抵达热身赛城市沈阳,为即将展开的男篮世界杯进行最后的备战。随行队伍中还有一名重要人士——球队厨师MarcelloZaccaria,以及他从意大利带来了
橄榄油
、帕玛森奶酪...
2019年08月26日
五星级大厨的拿手菜,在家轻松做出来!
蒜香辣炒虾材料:大虾仁、蒜、辣椒、
橄榄油
、盐、胡椒粉做法:1、大虾仁5到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮可以保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。2、蒜切碎,把干辣椒用剪子剪成小圈儿。3、锅...
手撕茄子的做法
茄子是为数不多的紫色蔬菜,营养丰富,富含维生素E和维生素P。手撕茄子,制作简单,绵软入味,是非常亲民的一道家常菜。By碗里碗外_cooking用料细长茄子500克大蒜3瓣盐1克生抽3汤匙鸡精2克香油1茶匙
橄榄油
1汤匙做法步...
烤茄夹:非油炸,照样好吃!
蛮喜欢吃茄子的,只是茄子喜油又吃油。不想饮食摄入太多的油脂,对身体不好。这次用烤箱,无油烤,味道也棒棒哒!做法简单,厨房小白完全胜任!食材:茄子,猪肉馅,杭椒,生抽,老抽,生粉,
橄榄油
使用工具:ACAGT4...
橄榄油
——我的故乡在远方
我的名字叫
橄榄油
,从小生活在一个名字叫陇南的地方,它境内温暖湿润,光热条件优越,适生区的气候、土壤要素与地中海沿岸十分相似。1989年被国家列为全国三大油橄榄种植基地之一。从此,我就在那片土地上生根发芽了...
日本一家快餐连锁店推出了《超能敢死队》主题食品
这个月,日本一家名为J.S.BurgersCafe的快餐连锁店推出了电影《超能敢死队》(又名《捉鬼敢死队3》)的主题食品,长相都很恐怖。这款黑色汉堡尺寸较大,还配上了黑色的
橄榄油
、白鲑鱼、酸豆和快要溢出来的白色奶酪。需...
亲手做出米其林餐厅同款美食
辣味鲜虾意面配番茄酱汁【原料】鲜虾若干、
橄榄油
2汤匙、黄油1汤匙、鲜洋葱半个、大蒜1瓣、罗勒3/4汤匙、牛至1/2汤匙、3/4杯奶油、意面若干、西红柿酱1/2碗、墨西哥辣椒汁若干【做法】1.鲜虾洗净,去除虾线后待用;2...
厨房里必备的15种食物
厨房应该经常储备哪些食品,才会让你在准备菜肴时游刃有余?美国“MSN生活网”最新载文,邀请多位营养专家总结“厨房必备的15种食品”。1.初榨
橄榄油
。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议,初榨
橄榄油
是健康之眩它...
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